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Café en Grains Mokarabia - Regal - 1 Kg

Mokarabia

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Retrouvez toute la saveur d’un véritable expresso parisien avec Regal, ce café en grains signé Mokarabia.

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Dégustation Court
Intensité Léger : 2/5
Composition Mélange

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Mokarabia

Un mélange intense et délicat

D’une intensité de 6 sur 10, ce café grains italien Mokarabia Regal porte bien son nom…et la couleur dorée de son emballage ! Il renferme un délicat mélange d’Arabica (80%) et de Robusta (20%) soigneusement sélectionnés par le torréfacteur italien Mokarabia. Le résultat en tasse : un expresso suave, équilibré, aux « accents frenchy ».

« Des arômes bien dessinés, et un parfum charmeur »

La marque le définit comme un « expresso parisien ». On aime sa rondeur, et sa crema véloutée. C’est un café facile d’accès qui plaira à la plupart de vos convives avec ses petites notes délicatement épicées et son arrière-goût de noisette. Ce café grains Rega Mokarabia est une base idéale pour créer des cappuccinos et latte expressos.

Le saviez-vous ?

L’Arabica et le Robusta sont deux variétés de caféiers différents. L’Arabica, qui est plus délicat à cultiver est connu pour sa grande richesse aromatique et sa douceur. Le Robusta est quant à lui plus corsé, et caféiné. Il est réputé pour sa grande robustesse aux conditions climatiques difficiles. Le savoir-faire d’un torréfacteur se mesure aussi à sa capacité de créer des alliances harmonieuses, entre ces deux grandes variétés.

CovimMokarabia : la petite marque italienne qui monte

Mokarabia est une maison de torréfaction assez ancienne. Elle a été créée en 1951 à Milan, et a su convaincre les papilles des italiens grâce à des cafés soigneusement sélectionnés, aux quatre coins du monde. La marque a été rachetée par une partie de la famille Zanetti, qui sont les leaders de la torréfaction en Italie. Grâce à cette alliance, Mokarabia exporte aujourd’hui ses cafés dans le monde entier. Il s’agit d’une marque prisée des professionnels de la restauration : cafés, bars, hôtels, restaurants.

Conseil de Dégustation : Café grains Mokarabia- Regal – 1 kg

Votre café grains italien Mokarabia s’apprécie encore plus avec une petite douceur chocolatée. N’hésitez pas à compléter votre commande avec :

3 x Tubo Célébrations mini Twix, Mars, Bounty, Snickers - 3 x 296 pièces

Napolitains Villars - Chocolat Noir 72% – 500 pièces

Napolitains Villars : Assortiment Noir et Lait 7 recettes – 200 pièces

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