Café en Grain

Quel type de grain choisir pour machine expresso automatique ?

Arabica, Robusta, plutôt fleuri, charpenté, corsé, blend ou pures origines… Toute la diversité des saveurs s’exprime par les grains. Ceux qui possèdent une machine à café à expresso le savent bien : rien n’égal la qualité d’un bon café fraichement moulu. Le parfum, à lui seul, sait flatter vos narines comme nul autre avec ses arômes, parfois fruités, fleuris, chocolatés… Choisir ce type de café, c’est retrouver son essence même, et le plaisir du véritable expresso italien.

Quel est le meilleur grain de café ?

Depuis plus de 20 ans, nous vous proposons l’achat de café parmi les plus grandes marques de café. Sur Coffee-Webstore, vous trouverez un large choix de grains de café classés en différentes catégories : par marque, provenance géographique, par label ou par type de mélange (Arabica / Robusta), ou encore par conditionnement. Profitez de notre prix de gros sur l’achat de votre café pour le payer moins cher.

Le choix d'un café est très subjectif. Il dépend de vos goûts : arabica, robusta, ristretto, court, long, équilibré, corsé, intense... mais aussi de quelle région il provient : Italie, Afrique, Amérique du Sud. L'idéal pour trouver le café que vous préférez c'est de profiter de nos packs de découverte.

Coffee-Webstore sélectionne pour vous les meilleures marques et met l’accent sur les cafés bio et équitables. Profitez de nos vente de café en grain en gros pour bénéficier de tarifs imbattables ! Vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour votre machine à café.

Comment utiliser un café en grain ?

Il y a 2 manières de préparer un café en grain. Soit vous infuser les grains directement, ou bien vous les broyez afin d'obtenir une mouture que vous laisserez infuser avec de l'eau chaude.

Où trouver du bon café en grain ?

Pour trouver les meilleurs café en grain, rendez-vous sur le site web de coffee-webstore ;)

Les avantages du café en grain par rapport au café moulu

Il est le moins cher et le plus écologique du marché ! Contrairement aux capsules des machines expresso du marché, il ne génère pas de déchets plastiques ou aluminium. Vous pouvez l’utiliser avec une machine à grain, cafetière broyeur ou moulin à café, automatique ou manuel.

Même si vous n'avez pas besoin d'une cafetière, vous aurez toujours besoin de grains de café fraîchement torréfiés. La qualité d'une tasse de café est largement déterminée par la qualité du café utilisé pour la préparer, et rien n'est meilleur que des grains fraîchement torréfiés. Le goût d'une tasse de café est composé d'environ 80 % d'arômes, qui se dissipent au fur et à mesure que le café torréfié vieillit. Si le café reste longtemps en place après la torréfaction, il aura un goût de renfermé. Autrement dit, le café le plus frais est le meilleur.

Essayez d'utiliser du café qui a été torréfié au cours des deux dernières semaines, et vous obtiendrez une tasse de café frais délicieusement aromatique.

Vous pourriez vous poser la question de savoir pourquoi le café en grain est plus cher que le café moulu ?

Découvrez la réponse dans notre guide sur le café en grain !

Comment conserver votre café ?

La plupart des paquets de café sont doublés en aluminium à l'intérieur, et dispose d'une valve pour évacuer le gaz de fermentation du café. Cependant, pour une conservation optimale, nous vous recommandons d'utiliser une boîte hermétique. Vous souhaitez en savoir plus ? Lire notre article sur la conservation du café.

Où acheter du bon café bio en grain ?

Pour répondre aux volontés éco-responsables de nos clients, nous vous proposons une gamme de grains bio & équitable. Sourcée auprès des grandes marques du café, ces paquets de café font l'unanimité auprès de nos clients adeptes des circuits bio et équitable. Lavazza, L'Or Espresso, Ethiquable, Destination Grand Comptoir Caffe Vergnano, Meo, Michel ... Tous sont présents dans le catalogue de Coffee-Webstore !