Univers boissons en poudre

Les boissons en poudre instantanées sont la solution idéale pour les environnements professionnels car elles ne nécessitent ni machine coûteuse, ni entretien complexe. Il suffit d'ajouter de l'eau chaude, de mélanger, et la boisson est prête en quelques secondes. Elles sont également très simples à stocker et offrent une longue durée de conservation.

Pour les entreprises souhaitant proposer plusieurs boissons à leurs collaborateurs (café, chocolat, cappuccino), c’est la solution parfaite. Enfin, les formats en sticks individuels garantissent en plus une hygiène parfaite et un dosage précis à chaque préparation.

Non, c'est précisément l'un de leurs grands atouts. La grande majorité des boissons en poudre se préparent simplement avec de l'eau chaude. Les cappuccinos et chocolats instantanés se dissolvent rapidement dans l'eau, sans mousse ni machine à lait.

Cependant, pour un résultat optimal dans un contexte professionnel, certains formats sont spécifiquement conçus pour les distributeurs automatiques de boissons chaudes : la granulométrie de la poudre y est adaptée pour une dissolution rapide et sans grumeaux. Les gobelets operculés pré-dosés (Nescafé, Van Houten, Lipton…) vont encore plus loin : le gobelet contient déjà la poudre dosée sous opercule hermétique.

Oui, et c'est même l'un des usages principaux de notre catalogue professionnel. Coffee-Webstore est d'ailleurs numéro 1 de la vente de chocolat en poudre pour distributeurs automatiques en France. Les boissons compatibles D.A. sont formulées avec une granulométrie spécifique pour se dissoudre rapidement et sans blocage dans les automates.

Parmi les références les plus utilisées en distributeur : Van Houten, Suchard, Monbana, Caprimo et Mottiez pour le chocolat et le cappuccino, et Nescafé, Maxwell House et Douwe Egberts pour le café soluble.

Le chocolat en poudre offre de nombreux avantages par rapport aux capsules ou aux préparations liquides.

Il est économique : le coût à la tasse est très inférieur à celui d'une capsule, surtout en format 1kg.

Il est polyvalent : il se dissout aussi bien dans l'eau que dans le lait, chaud ou froid, et peut même être utilisé en topping. Il est adaptable : vous dosez selon vos préférences pour un chocolat plus ou moins intense, plus ou moins sucré.

Enfin, les grandes marques comme Van Houten, Monbana et Suchard garantissent une qualité constante et un goût reconnaissable. Pour les professionnels, c'est la solution la plus rentable pour proposer un chocolat chaud de qualité.

Le café soluble (ou café instantané) est un café déjà infusé puis déshydraté : il suffit d’ajouter de l’eau chaude pour obtenir une boisson rapidement, sans équipement spécifique. Il est apprécié pour sa praticité et sa rapidité d’utilisation, notamment en entreprise.

Le café moulu, quant à lui, est un café fraîchement broyé qui doit être infusé à l’aide d’une machine (filtre, cafetière, percolateur…). Il offre généralement une qualité aromatique plus riche et plus fidèle au café d’origine.