Sélection des meilleurs chocolats en poudre

Le 18 août 2021

Depuis que le chocolat en poudre a été inventé, il est devenu l'un des produits préférés de beaucoup de gourmands et d’amateurs de plaisirs sucrés. Aujourd'hui, des marques populaires ont créé un vaste choix de produits à base de chocolat en poudre au goût merveilleux. Pas étonnant, c’est un marché lucratif.

Aujourd’hui, nous avons décidé de nous focaliser sur le chocolat en poudre. L’équipe d’experts Coffee-Webstore a rassemblé une sélection de cinq des meilleurs chocolats en poudre pour vous permettre de décider plus facilement lesquels acheter.

tasse de chocolat chaud

Pourquoi opter pour le chocolat en poudre ?

Une boisson accompagne toujours notre petit-déjeuner ou notre goûter. Que ce soit avec un café, un thé ou bien un jus de fruits, il est impensable de ne pas boire. Et pour ceux qui aiment les plaisirs chocolatés, le chocolat en poudre est parfait.

Que ce soit pour la préparation d’une boisson chaude ou d’une boisson froide, le chocolat en poudre est l'ingrédient parfait. Il n’y a rien de plus simple et rapide à préparer.

Pour une boisson chaude, il faut tout simplement chauffer votre eau et la mélanger avec votre chocolat en poudre. En quelques secondes, votre tasse est prête. Et pour ceux qui le désirent, il est toujours possible d’ajouter du sucre et du lait. Cependant, la plupart des chocolats en poudre sont déjà sucrés.

Il en va de même pour préparer un chocolat froid. Dans une tasse, ajoutez du lait à votre poudre. Remuez le tout avec un agitateur. Et voilà, vous pouvez profiter de votre boisson pour une petite pause chocolatée.

En plus de sa facilité de préparation, une tasse de chocolat chaud (ou froide) est réputée pour être bon pour le moral. Pourquoi ? Tout simplement car le chocolat est, de base, riche en minéraux et oligoéléments (magnésium, fer, phosphore et potassium). Cela a pour effet de stimuler votre cerveau, et notamment les zones cérébrales du plaisir.

Chocolat chaud

De plus, le chocolat est également connu pour contenir de la phényléthylamine. Celle-ci est qualifiée d’antidépresseur végétal, ce qui vous permet de vous relaxer et de combattre le stress. Alors, si vous en buvez une tasse au soir avant de dormir, vous êtes sûr de passer une bonne nuit !

Ainsi, une bonne tasse de chocolat chaud ou froid vous aidera à déstresser, à stimuler votre cerveau et à vous rendre de bonne humeur. Alors, qu’attendez-vous pour prendre une pause bien méritée ?

Si vous voulez en savoir un peu plus sur le chocolat chaud, nous avons pensé à vous ! Nous avons écrit un article sur tout ce qui touche à cette boisson adorée de tous : son histoire, ses différents bienfaits et ses recettes.

Alors, si vous avez besoin de recettes pour améliorer votre boisson chocolatée, n'hésitez pas ! Cet article passe en revue plusieurs astuces originales pour enrichir vos chocolats chauds : avec de la menthe, de l’orange, du beurre de cacahuète, du piment, avec de la guimauve ou même de la lavande… Un vrai délice à savourer sans attendre !

Quels sont les meilleurs chocolats en poudre pour une boisson chaude ou froide ?

Tous les amateurs de chocolat le savent, il existe de bons et de mauvais produits sur le marché. La qualité varie grandement selon la marque, le format, l’origine... Mais pas de panique ! Nous avons sélectionné, rien que pour vous, les meilleurs chocolats en poudre. Voici notre liste :

Chocolat Chaud Van Houten

Sticks Chocolat Van Houten

Quand on pense aux meilleures marques de chocolat en poudre, Van Houten est très souvent cité ! Il faut dire que l'entreprise originaire d’Amsterdam est un précurseur du marché. Pourquoi ? Car le fondateur de la marque, Coenraad Van Houten, est à l'origine d’un procédé permettant d’extraire du cacao une poudre facile à diluer dans de l’eau chaude.

Ce procédé, datant de 1828, permit à l'entreprise de connaître un succès fulgurant. Au fil du temps, la marque s’est imposée comme l’un des leaders du marché avec son chocolat en poudre savoureux. Vous voulez le goûter ? Retrouvez dès à présent le chocolat chaud Van Houten sur notre boutique en ligne, en boîte de 100 dosettes individuelles.

Chocolat Chaud Suchard Recette Originale

Suchard

Tout le monde le sait, la Suisse produit les meilleurs chocolats du monde. Alors quand la célèbre marque suisse de chocolatier Suchard nous propose son chocolat chaud en poudre haut de gamme, on n'hésite pas à foncer dessus !

En buvant le chocolat chaud Recette Originale, vous retrouverez tout le savoir-faire de la maison Suchard.

Conditionné en paquet de 1 Kg, il accompagnera avec merveille vos pauses gourmandes.

Chocolat Chaud Monbana 4 Etoiles

Dose chocolat chaud Monbana

Cocorico ! Depuis 1934, la chocolaterie française Monbana ravie les plus gourmands d’entre nous, avec sa gamme de produits chocolatés de qualité. Véritable coup de cœur chez Coffee-Webstore, le chocolat chaud en dosette Monbana 4 Etoiles est parfait pour celles et ceux qui veulent une boisson chaude ou froide de qualité, avec un goût chocolaté exquis.

Le chocolat chaud Monbana 4 Etoiles est disponible sur notre boutique en ligne Coffee-Webstore, conditionné en carton de 50 doses.

Chocolat Chaud Premium Choc 08 de Satro

chocolat chaud premium choc

Le chocolat chaud Premium Choc 08 de Satro est le choix idéal pour toutes celles et ceux qui ne veulent que des produits de qualité. Créé à partir d’une sélection minutieuse des matières premières et d’un processus de fabrication minutieux, ce produit offre un parfait mariage entre un goût savoureux et un parfum délicieux.

Découvrez le chocolat chaud Premium Choc 08 de Satro sur Coffee-Webstore, en format de 1 Kg.

Chocolat Chaud Milka Cacao

chocolat chaud Milka

Qui ne connaît pas la marque Milka ? Tout le monde connaît la fameuse vache violette. Le géant du chocolat est non seulement l’un des leaders mondiaux, mais aussi l’un des plus appréciés de tous les amateurs de chocolat. Et avec son chocolat chaud en poudre, Milka fait fort.

Chaque tasse de chocolat chaud Milka Cacao est un pur délice. La boisson est onctueuse, sans grumeaux et avec un parfum chocolaté. De quoi faire plaisir à toutes les gourmandes et gourmands ! Pas étonnant que ce produit soit l’un des préférés de nos clients.

Retrouvez le chocolat chaud Milka Cacao sur la boutique en ligne Coffee-Webstore, en paquet de 1 Kg.

Qu'est-ce que le chocolat en poudre ?

Le chocolat chaud est un classique pour une raison : il est délicieux. Et pas seulement parce qu'il est littéralement fait de chocolat fondu. Il y a de nombreuses raisons pour lesquelles le chocolat chaud est l'une des boissons les plus populaires au monde, et pourquoi les gens continuent à l'aimer même si d'autres boissons chaudes apparaissent et disparaissent.

En fait, le chocolat chaud en poudre que vous pouvez acheter dans les magasins n'est pas fait avec du vrai chocolat, mais avec de la poudre de cacao (et parfois du sucre et d'autres arômes). Il n'est pas complètement différent du chocolat fondu, mais il existe des différences importantes entre les deux, plus particulièrement la texture et le goût.

Pourquoi choisir du chocolat en poudre ?

Quand nous buvons du chocolat chaud, que buvons-nous vraiment ? Une boisson chaude et crémeuse qui nous permet de passer de longues nuits d'hiver. Un goût sucré de nostalgie des vacances de notre enfance. Un aliment réconfortant qui nous rappelle les moments heureux passés en famille et entre amis.

Et si vous pouviez faire du chocolat chaud à partir de chocolat en poudre ? Vous obtiendrez le même bon goût et la même texture, mais avec moins de calories et moins de sucre que les mélanges de chocolat chaud ordinaires fait à partir de tablettes ou des barres de chocolat.

Il existe d'autres raisons pour lesquelles choisir du chocolat en poudre :

  • Vous n'avez pas le temps d'attendre que le cacao fonde et refroidisse avant de le boire.
  • Vous cherchez une solution moins coûteuse que d'acheter des barres de chocolat et de les faire fondre vous-même.
  • Vous préférez la saveur. Vous aimez le goût qu'il a. Il n'est pas aussi doux ou crémeux que le chocolat chaud fait avec du vrai chocolat, mais vous pensez qu'il a un goût plus léger et plus rafraîchissant.

Quelle est la différence entre du chocolat normal et du chocolat en poudre ?

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les grandes marques proposent du chocolat en poudre plutôt que du chocolat solide pour la préparation d'une bonne tasse de chocolat chaud ?

Nous allons vous dire pourquoi !

Le chocolat en poudre diffère du chocolat solide à deux égards : la texture et le goût. Le chocolat solide est composé de solides de cacao et de beurre de cacao. Ces deux ingrédients sont généralement séparés et traités dans des usines avant d'être combinés pour obtenir du chocolat solide.

Il n'est pas recommandé de mélanger du chocolat liquide et du chocolat en poudre, car les particules sèches s'agglutinent et se collent les unes aux autres lorsqu'elles entrent en contact avec l'humidité du liquide. Il en résulte une texture granuleuse lorsque vous boirez votre boisson, ce qui n'est pas du tout souhaitable !

La différence de coût entre le chocolat en poudre et le chocolat solide n'est pas énorme, alors pourquoi les entreprises utilisent-elles le chocolat en poudre plutôt que le solide s'il est moins désirable ? Pensez à l'impact de l'odeur sur vos papilles gustatives, surtout lorsque vous mangez quelque chose de très savoureux. L'odorat est beaucoup plus puissant que ce que l'on croit. Le chocolat en poudre a donc un meilleur goût que le chocolat solide lorsque vous le buvez, car vous pouvez sentir les saveurs et parfums plus facilement !

Recettes de chocolat chaud

Quand vous pensez au chocolat chaud, à quoi pensez-vous ? Une soirée d'hiver au coin du feu ? Peut-être à une réunion de famille le soir de Noël, ou à une sortie au cinéma en été ? Quoi que vous pensiez, nous avons une recette de chocolat chaud pour vous.

Comme pour toute chose, il est préférable de commencer par le commencement. La première chose dont vous aurez besoin est une tasse, une bonne tasse robuste qui fera toute la différence. Vous avez votre tasse ? Bien. Maintenant, parlons du chocolat en poudre !

La clé d'un bon chocolat chaud est d'avoir un chocolat de qualité. Bien sûr, cela peut sembler évident, mais c'est facile à oublier. Notre sélection des meilleurs chocolats en poudre vous aidera à trouver celui qui vous conviendra le mieux.

Ensuite le lait ! Prenez une bouteille et ajoutez-en le contenu dans votre tasse jusqu'à ce qu'il y en ait pour trois doigts.

Chauffez le tout, et le tour est joué ! Il ne reste plus qu'une dernière étape, la plus amusante : les garnitures ! Êtes-vous prêt pour cela ? Ajoutez des guimauves, de la crème (ou de la crème fouettée), et des paillettes. Un vrai délice !

Comment choisir le meilleur chocolat en poudre ?

Le choix d'un chocolat en poudre pour un chocolat chaud peut être difficile. Il est difficile de savoir par où commencer, tant il existe de marques et de types de poudre de chocolat. Nous avons fait quelques recherches et avons établi une courte liste de conseils qui, selon nous, vous aideront à trouver le meilleur chocolat en poudre pour votre chocolat chaud.

  • Quel parfum voulez-vous ? Choisissez selon vos goûts et préférences.
  • Prenez des marques que vous connaissez et qui ont une bonne réputation. Ou bien suivez les conseils de nos experts.
  • Faites attention au pays d'origine. Certains pays producteurs sont réputés pour la qualité de leur chocolat (tel que la Suisse et la Belgique).
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