Chocolat Chaud Van Houten VH2 Chocolate Drink Powder 34% - 1 Kg
Chocolat Chaud Van Houten VH2 Chocolate Drink Powder 34% - 1 Kg
Chocolat Chaud Van Houten VH2 (34%) - 1 Kg
Chocolat Chaud Van Houten VH2 Chocolate Drink Powder - 1 Kg
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Chocolat Chaud Van Houten VH2 (34%) - 1 Kg
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1 Kg

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Van Houten

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Réf. VM-75969-V17
chocochaud

Chocolat Chaud

chocolatlait

Chocolat au Lait

packsouple

Pack Souple

sucre

Sucré

distributionautomatique

Compatible Vending

Points forts :

  • Pour un chocolat onctueux
  • 34% de Cacao
  • Parfait pour Distributeur Automatique
  • Agréable mousse du lait
TTC HT
13,99  € TTC 13,26 € HT

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Caractéristiques

Marque Van Houten
Composition Chocolat
Label Cocoa Horizon
Type de gourmandise Boissons en poudre
Type d'emballage Paquet
Compatible Vending Oui
Voir toutes les caractéristiques

Découvrez Van Houten en vidéo

Produits complémentaires

Présentation du produit

Van Houten VH Selection – Poudre Soluble pour Boisson Cacaotée Premium

L'alliance parfaite de la douceur du lait et de la gourmandise du cacao : un chocolat chaud universellement apprécié.

Offrez un moment de pure douceur avec le Van Houten VH2, élaboré par Barry Callebaut Vending. Spécialement formulé pour s'adapter à tous les profils de consommateurs, ce chocolat en poudre se caractérise par son goût très rond, crémeux et accessible. C'est la solution idéale pour les entreprises, collectivités, établissements scolaires, universités et sites CHR cherchant à proposer un chocolat chaud doux, réconfortant et généreusement lacté.

Les Avantages

  • Goût Doux & Universel : Une recette équilibrée mettant en valeur la rondeur du lait associée à une note de cacao subtile, parfaite pour les grands consommateurs et les palais qui préfèrent la douceur à l'amertume.

  • Onctuosité & Mousse Généreuse : Développe une texture crémeuse et une belle couche de mousse en tasse qui persiste tout au long de la dégustation.

  • Granulométrie Spéciale Vending : Poudre micro-granulée garantie anti-voûtage. Elle garantit un écoulement parfait dans les bacs et une dissolution instantanée dans les mixeurs, sans grumeaux.

  • Entretien Réduit & Économie de Maintenance : Sa solubilité optimale évite l'encrassement des bols mixeurs et réduit la fréquence de nettoyage de vos distributeurs automatiques.

  • Rentabilité Optimisée : Dosage maîtrisé entre 20g et 24g par tasse (150 ml), offrant un rendement d'environ 42 à 50 tasses par sachet de 1 kg.

Une recette douce qui séduit le plus grand nombre

Le Van Houten VH2 se distingue par son profil gustatif très accessible. Là où le VH Selection mise sur l'intensité du cacao et la puissance aromatique, le VH2 met l'accent sur la rondeur, le velouté et le côté réconfortant du lait. C'est le produit idéal pour les espaces pause à forte fréquentation où l'on cherche une boisson chaude fédératrice et gourmande.

Une régularité technique irréprochable en distributeur

Formulé avec tout le savoir-faire de Barry Callebaut en matière de boissons solubles pour le Vending, le VH2 ne craint pas les variations légères d'humidité. Sa granulométrie spécifique empêche la formation de dômes dans les bacs doseurs et assure un mélange homogène à chaque distribution, garantissant une tasse toujours parfaite du premier au dernier gobelet.

Chocolat en poudre 59% (sucre, poudre de cacao 34%), lait écrémé en poudre, antiagglomérant (E341), sel, arôme.

Valeurs énergétiquesPour 100 g
Energie1600 kJ
380 kcal
Matières grasses4.6 g
dont acides gras saturés2 g
Glucides62 g
dont sucres60 g
Protéines18  g
Sel0.9 g

Chocolat en poudre 59% (sucre, poudre de cacao 34%), lait écrémé en poudre, antiagglomérant (E341), sel, arôme.

Valeurs énergétiquesPour 100 g
Energie1600 kJ
380 kcal
Matières grasses4.6 g
dont acides gras saturés2 g
Glucides62 g
dont sucres60 g
Protéines18  g
Sel0.9 g

Foire Aux Questions

Le VH2 est un chocolat plus doux et plus lacté, axé sur la rondeur et la gourmandise accessible. Le VH Selection contient une proportion de cacao plus élevée pour une saveur plus corsée et typée chocolat noir.

Oui, le sachet de 1kg est 100 % compatible avec toutes les machines automatiques et distributeurs du marché (Necta, Rhea Vendors, Bianchi, Bravilor, Saeco, Schaerer, Evoca...).

Non, c'est une préparation solubilisée "tout-en-un". La poudre contient déjà les ingrédients lactés et cacaotés nécessaires. Il suffit de la reconstituer avec de l'eau chaude via le distributeur.

Recette de Chocolat Chaud

  • ▶️ 500 ml de lait (entier ou demi-écrémé)

  • ▶️ 2 cuillères à soupe bombées de cacao Van Houten VH2

  • ▶️ 1 à 2 cuillères à soupe de sucre (selon votre goût)

  • ▶️ 1 pincée de sel

  • ▶️ Optionnel : 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille

  1. Faites chauffer le lait dans une casserole à feu doux sans le porter à ébullition.

  2. Dans un bol, mélangez le cacao Van Houten VH2 avec un peu de lait chaud pour former une pâte lisse (cela évite les grumeaux).

  3. Reversez le mélange dans la casserole et fouettez doucement.

  4. Ajoutez le sucre, la pincée de sel et la vanille si désirée.

  5. Fouettez énergiquement pour obtenir un chocolat chaud mousseux et onctueux.

  6. Servez immédiatement et dégustez bien chaud.

⏱ Temps de préparation : 5 à 10 minutes
🔥 Difficulté : Très facile

  • Pour un chocolat chaud plus intense, ajoutez 1 carré de chocolat noir fondu.

  • Pour une texture plus épaisse, incorporez 1 cuillère à café de maïzena diluée dans un peu de lait froid.

  • Version encore plus gourmande : ajoutez une cuillère de crème liquide en fin de cuisson.

  • Pour une version végétale, remplacez le lait par du lait d’avoine ou d’amande.

Caractéristiques

Marque
Van Houten
Composition
Chocolat
Label
Cocoa Horizon
Type de gourmandise
Boissons en poudre
Type d'emballage
Paquet
Compatible Vending
Oui
Type de produit Vending
Chocolat en poudre

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Chocolat Chaud Van Houten VH2 (34%) - 1 Kg
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