L'Italie, le véritable pays du café façon ristretto ! Lavazza, Illy, San Marco, Segafredo... ces torréfacteurs de renommée mondiale n'ont de cesse de rechercher la perfection...
Déguster un café italien, c'est l'assurance de prendre un moment de plaisir intense !
16,15 € / Kg
Soit 3 Kg au total
24,99 € / Kg
24,99 € / Kg
14,56 € / Kg
Soit 3 Kg au total
16,99 € / Kg
Soit 1 Kg au total
16,99 € / Kg
Soit 1 Kg au total
31,99 € / Kg
31,99 € / Kg
17,99 € / Kg
Soit 1 Kg au total
17,99 € / Kg
Soit 1 Kg au total
11,33 € / Kg
Soit 1.5 Kg au total
9,90 € / Kg
Soit 6 Kg au total
31,99 € / Kg
31,99 € / Kg
10,19 € / Kg
Soit 10 Kg au total
10,45 € / Kg
Soit 3 Kg au total
15,30 € / Kg
Soit 6 Kg au total
17,10 € / Kg
Soit 3 Kg au total
17,10 € / Kg
Soit 3 Kg au total
16,20 € / Kg
Soit 6 Kg au total
16,20 € / Kg
Soit 6 Kg au total
Ne soyons pas chauvins, les meilleurs cafés en grain sont italiens ! C’est sur ces terres que Luigi Lavazza et Segafredo ont posé les premières pierres de leur empire. Suivis de près par de grands torréfacteurs comme Illy, Gimoka, Corsini… Sans nul doute, le café en grain italien est un trésor national, et une institution dans le monde entier.
L’expresso italien est un café fort, vif et corsé. On le déguste le plus souvent court sous la forme de ristretto. Son intensité légendaire vient de sa torréfaction poussée, et lente (entre 20 et 40 minutes en moyenne). C’est ce qui révèle ses arômes puissants, ce qui lui donne du corps, une belle rondeur et de la longueur en bouche.
Eh non, ce ne sont pas les italiens qui ont inventé le café. On raconte que c'est un berger d'Ethiopie qui aurait remarqué l'effet tonifiant de ces petites baies sur ses chèvres. Dans tous les cas, la consommation de café s'est largement répandu au Moyen-Orient au cours du XVe et XVIe siècle avant d'atteindre l'Europe. Mais l’Italie est intimement liée à l’histoire du café, puisque le premier café européen fut ouvert Place Saint-Marc, à Venise, et que la première machine expresso a été inventée en 1884 à Turin, par Angelo Moriondo.
Pour des raisons économiques ou écologiques, vous avez opté pour la consommation de café en grains? Tant mieux pour vous, quelle que soit la marque de votre machine à expresso automatique (Bosch, Delonghi, Krups...), vous possédez le système qui permet de servir le meilleur des expressos!
Vos clients apprécient les expressos corsés et les ristrettos puissants ? Comblez-les avec un café en grains italien. Lavazza, Segafredo, Gimoka, San Marco, Mokarabia, Caffè Tiziano Bonini : les marques les plus connues vous attendent sur Coffee-Webstore. Mais vous pouvez aussi opter pour un torréfacteur haut de gamme comme Caffè Vergnano, Illy, Bazzara ou Costadoro.
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