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Quand on pense aux meilleurs cafés du monde, on pense forcément à l’Italie ! Pas étonnant : les meilleures marques sont pour la plupart italiennes !

Alors, voulez tout savoir sur les cafés italiens, la tradition italienne et quelles sont les meilleures marques du marché ? Cet article est fait pour vous !

La culture du café en Italie

Boire du café est une véritable tradition pour les Italiens, et ce, depuis le 17ᵉ siècle. Bien que la caféine ne soit pas cultivée directement sur place, de nombreux torréfacteurs ont fait leur apparition. La raison ? Les locaux sont rapidement devenus fans de cette boisson, la considérant exceptionnelle. Et au niveau du commerce, c’était une mine d’or.

Au fil des années, un véritable savoir-faire s’est créé. Une manière originale de faire du café à commencer à se démocratiser, avec une cafetière à piston. Celle-ci est composée de deux parties distinctes, séparées par un filtre dans lequel on place du café moulu.

L’eau, située dans la partie inférieure, remonte sous forme de vapeur. En traversant le filtre, celle-ci va se mélanger au café moulu. Ensuite, le café retombe dans la partie supérieure. En quelques minutes, vous pouvez profiter d’une bonne tasse.

Bien sûr, cette manière de faire n’est pas la seule en Italie. Beaucoup d’Italiens optent pour le café en grains, car il est souvent plus frais, avec plus de saveurs et de parfums. Avec parfois du lait, parfois sans, selon l'heure de la journée.

Aujourd’hui, le café est un symbole en Italie, faisant clairement partie du paysage culinaire du pays.

Le rituel de la dégustation du café

Boire du café est un véritable rituel en Italie. La pause espresso est le meilleur moment pour nouer des liens et passer de bons moments avec ses proches. Une tasse s’apprécie au petit-déjeuner, à la fin d’un repas, lorsque des invités sont à la maison.

La consommation de café se fait également dans des “bars“, juste avant de commencer la journée. Pour les Italiens, c’est le meilleur moyen de démarrer du bon pied ! Vous verrez souvent beaucoup de monde dégustez leur boisson, tout en la remuant avec une cuillère ou un agitateur.

Vous l’aurez compris, le café fait partie intégrante du quotidien de la plupart des Italiens. Et pour eux, cette boisson se consomme à partir de grains, et non à partir de capsules (Nespresso, Tassimo...) ou de dosettes (Senseo, etc.) ou bien de grandes marques non italiennes comme Starbucks.

Quels sont les meilleurs cafés italiens ?

Il existe tellement de marques de café venant d’Italie qu’il est difficile de s’y retrouver. Mais ne vous inquiétez pas ! Chez Coffee-Webstore, nous ne vous proposons que la crème de la crème. Voici notre sélection des huit meilleurs cafés italiens en grains.

Café en Grains Lavazza Super Crema - 1 Kg

• - Café équilibré
• - Intensité 3/5
• - Mélange Arabica / Robusta
• - notes de noisettes et de sucre roux

Coup de cœur de l’équipe Coffee-Webstore, le Lavazza Super Crema est un produit de grande qualité. Avec ses notes de noisettes et de sucre doux, cet expresso crémeux fera le bonheur de tous les amateurs de bon café en grains.

En choisissant le Super Crema de Lavazza, vous êtes sûrs de déguster un café de qualité tout droit venu d’Italie.

Le café en grains Lavazza Super Crema est disponible en paquet de 1 Kg, par lot de 3 Kg, en carton de 6 Kg ou en maxi pack de 18 Kg.

Café en Grains San Marco - 1 Kg

• - Café corsé
• - Intensité 4/5
• - 100% Arabica
• - persistant en bouche et richesse aromatique

À la recherche d’un 100 % Arabica de qualité ? N’hésitez plus et choisissez le café en grains San Marco. Issu d’une torréfaction lente, ce produit est idéal pour toutes celles et ceux qui sont à la recherche de souplesse et de fraîcheur pour leur expresso.

Le café en grains San Marco est disponible en conditionnement de 1 Kg, 3 Kg ou 6 Kg.

Café en Grains Costadoro Arabica - 1 Kg

• - Café équilibré
• - Intensité 3/5
• - 100% Arabica
• - des notes de cacao et de noisettes.

Vous êtes à la recherche d’un café exotique ? Le café en grains Costadoro Arabica est fait pour vous ! Cet Arabica est un assemblage de grains venant d’Éthiopie, du Brésil, du Honduras et du Costa Rica.

Ce mélange donne un café fruité et peu amer. Parfait pour celles et ceux qui aiment les boissons sucrées. Retrouvez le Costadoro Arabica en format de 1 Kg, lot de 3 Kg ou par carton de 6 Kg.

Café en Grains Pellini Top 100 % Arabica - 1 Kg

• - Café équilibré
• - Intensité 3/5
• - 100% Arabica
• - Des notes fumées, et de caramel

Il n’y a pas d’espresso italien plus iconique que le Pellini Top 100 % Arabica. Vendu par paquet de 1 Kg, ce café en grains est onctueux, avec des notes fumées, de caramel, ainsi qu’une amertume fascinante.

Ses arômes plairont à coup sûr aux connaisseurs de bon café.

Café en Grains Caffè Bonini Napoli - 1 kg

• - Café intense
• - Intensité 5/5
• - Mélange Arabica / Robusta
• - Des notes profondes avec une texture crémeuse et riche

Naples. Ses monuments, ses restaurants, ses musées… Et son café ! Caffè Bonini a créé cet assemblage d’Arabica et de Robusta qui ravira tous les fans de boisson corsée. Tellement fort que son intensité est de 5/5 !

En plus de son intensité, sa texture crémeuse et riche font du Caffè Bonini Napoli un produit à ne pas manquer. Retrouvez ce produit sur notre boutique, conditionné en paquet de 1 Kg.

Café en Grains Kimbo Dolce Crema - 1 Kg

• - Café équilibré
• - Intensité 3/5
• - Mélange Arabica / Robusta
• - Des notes de chocolats et d'épices douces

Il n’y a rien de tel qu’un espresso intense, avec une douce crème. Et c’est la promesse du café en grains Kimbo Dolce Crema : un assemblage d’Arabica et de Robusta, alliant le meilleur des deux mondes.

Nous vous proposons le Kimbo Dolce Crema conditionné par paquet de 1 Kg. Parfait pour le bureau ou à la maison.

Café en Grains Caffè Illy Espresso Goût Intense - 4 boites - 1 Kg

• - Café corsé
• - Intensité 4/5
• - 100% Arabica
• - des notes de chocolats et de pain grillé

Envie d’un café au goût intense ? Illy a pensé à vous ! Les grains du Illy Espresso Goût Intense sont parfaits pour les amateurs de boissons corsées. Ses notes de cacao et de pain grillé sont un plus indéniable.

Le café en grains Caffè Illy Espresso Goût Intense est disponible sur notre boutique en ligne en format de 4 boîtes de 250 grammes.

Café en Grains Caffè Vergnano 1882 Gran Aroma - 1 Kg

• - Café intense
• - Intensité 5/5
• - Mélange Arabica / Robusta
• - Des arômes doux et fruités

Depuis 1882, la maison Caffè Vergano torréfie des produits de qualité, faits dans la plus pure tradition italienne. Et ce, à un prix des plus attractifs !

Le Gran Aroma est un assemblage d’Arabica (venant du Brésil, du Nicaragua, d’Éthiopie et du Guatemala) et de Robusta (provenant du Vietnam). Le tout donne une boisson aux arômes doux et fruités, avec un arrière-goût amer.

Retrouvez le café en grains Caffè Vergnano 1882 Gran Aroma en format de 1 Kg et 6 Kg.

Comparatif des 8 meilleurs cafés en grains Italiens