Café en Grains Costadoro Espresso - 1 Kg

Costadoro
Café en Grains Costadoro Espresso - 1 Kg
Coup de cœur
1 kg

Court

Corsé : 4/5

Mélange

Dernier avis client

B. Pierre le 09/19/22
Excellent

Les points forts

Véritable référence en Italie, le café en grains Espresso de Costadoro possède les arômes et le corps parfaits pour un café court.

Plus de détails

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Présentation du produit

  • Café en grains
  • Mélange Arabica / Robusta
  • Intensité 4/5
  • Notes Cacao et Fruits Secs
  • Format 1 Kg

Costadoro Espresso : un café équilibré et onctueux

Le café en grains Costadoro Espresso a été conçu pour vous délivrer un expresso absolument parfait !
Le saviez-vous ? Costadoro est une marque plébiscitée par de nombreux établissements haut-de-gamme. Vous retrouverez de nombreux assemblages en exclusivité chez Coffee-Webstore.

Composition du mélange

L'excellente qualité des grains de café sélectionnés et la torréfaction lente réalisée avec savoir-faire par les maîtres torréfacteurs italiens donneront un résultat en tasse exceptionnel !

90% d'Arabica du Brésil, du Honduras, du Guatemala.
10% de Robusta indien.
Tous les cafés lavés et naturels.

Analyse sensorielle

Avec ce Costadoro Espresso, obtenez une tasse crémeuse, couleur noisette, à l'arôme prononcé de cacao et de fruits secs.
Malgré un corps bien présent, cet expresso au caractère sirupeux possède une amertume peu prononcée très agréable en bouche.

Au final, déguster ce café Costadoro, c'est l'assurance de découvrir un café typique de l'espresso italien certifié.

Origines de ce café

Composé de 90% de grains d'Arabica venus d'Amérique Latine (Brésil, Guatemala, Honduras) et de 10% de grains de Robusta cultivés en Inde, Costadoro Espresso est un mélange équilibré et onctueux.

La filière du café Costadoro est contrôlée dès le début, en sélectionnant avec soin des échantillons provenant des meilleures plantations du monde. Chaque café est contrôlé, torréfié et évalué par une équipe qualifiée, pour vérifier ses qualités organoleptiques ; seuls les meilleurs passent toutefois la sélection rigoureuse.

L'univers Costadoro en photos...

Les méthodes d'extraction pour votre Costadoro

Méthode Espresso

  • Quantité de café moulu : 7 à 10 gr pour un single shot
  • Temps d'extraction optimal : 20 à 30 secondes
  • Pression recommandée : 9 bars

Méthode Chemex

  • Quantité de café moulu : 6 gr pour 100ml d'eau
  • Température de l'eau : 92 à 95°
  • Temps d'extraction optimal : 6 à 8 minutes

Méthode Moka

  • Quantité de café moulu : 5 à 7 gr pour 45ml d'eau
  • Temps d'extraction optimal : 1 minute
  • Pression recommandée : 1 bar

Costadoro, un café de référence

Avec plus de 130 ans d'expertise dans le commerce et la torréfaction des grains de café, la marque Costadoro a su se faire un nom auprès des amateurs d'expressos de qualité. Chaque année, dans le monde, on déguste ainsi plus de 150 millions de tasses de café Costadoro. Spécialisée dans l'assemblage de cafés en grains, Costadoro se distingue aussi par une R&D dynamique et un attrait pour l'innovation et la formation au sein de son Coffee Lab.
Voir la boutique Costadoro

Caractéristiques

Marque Costadoro
Intensité Corsé : 4/5
Composition Mélange

Tous les avis clients

Pierre B. publié le 19/09/2022

Excellent

Muriel G. publié le 19/03/2022

Okay

ARNAUD M. publié le 17/02/2022

A déguster

Pierre B. publié le 01/12/2021

Excellent

Guy M. publié le 17/08/2021

Très bien

Anonymous A. publié le 07/04/2021

Une référence incontournable pour les expresso.

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21,99 € TTC 20,84 € HT

Soit 
1
  Kg au total - 21,99 € / Kg
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En stock : livré 6-7 octobre
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