Les 5 meilleurs cafés pour bars

Le 8 Janvier 2024

Pour les professionnels de la restauration, offrir un café exceptionnel est la clé pour fidéliser une clientèle exigeante. Découvrez notre sélection des meilleurs cafés pour bars, méticuleusement choisis pour transformer chaque pause-café en une expérience mémorable pour vos clients. Cet article est le guide incontournable pour tout professionnel de la restauration souhaitant se distinguer par l’excellence de son offre.

1. Café Richard Florio

Composition :

100% arabica
Café corsé
Torréfié en France

Café Richard se distingue en tête de liste comme la marque de prédilection dans l’univers des bars et de la restauration.

Mais qu’est-ce qui rend ce café si unique ? Le Café Florio de Maison Richard se distingue par sa composition unique de grains 100% Arabica de grande qualité, offrant une saveur à la fois riche et onctueuse. Si on analyse plus en détail ce café, il se caractérise par un arôme délicat et chocolaté. Il débute par une saveur intense, évoluant vers une rondeur harmonieuse avec des notes torréfiées. En bouche, il se prolonge agréablement, révélant des touches de caramel et de réglisse.

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2. Lavazza Super crema

Composition :

Arabica et Robusta
Equilibre : 6/10
Torréfaction en Italie

Ce café se distingue par sa renommée dans l'univers des bars, témoignant du savoir-faire de Lavazza dans la sélection de ses grands crus.

La marque, reconnue pour son expertise, offre dans ce café un assemblage délicat de notes de noisette et de sucre de canne. Cette combinaison crée une harmonie gustative parfaite, couronnée par une crème onctueuse, invitant à une expérience d'achat inoubliable.

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3. Costadoro espresso

Composition :

90 % Arabica et 10% Robusta
Intensité 8/10
Torréfié en Italie

La qualité supérieure des grains de café choisis, combinée à la torréfaction minutieuse effectuée par des maîtres torréfacteurs italiens, assure un résultat remarquable dans chaque tasse.

Dégustez avec le Costadoro Espresso une tasse à la crème onctueuse de teinte noisette, exhalant un arôme intense de cacao et de fruits secs. Cet expresso, à la texture sirupeuse et au corps prononcé, se distingue par une amertume subtile qui en fait un plaisir gustatif. Ce café à obtenu la médaille d’or de l’international Coffee Tasting en 2022. Cette récompense valorise le savoir-faire du torréfacteur italien.

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4. Illy intenso

Composition :

100% arabica
Intensité 9/10
Torréfié en Italie

Les grains sélectionnés par Illy sont d'une qualité exceptionnelle et choisis méticuleusement.

La marque privilégie constamment l'arabica pour ses produits et a rigoureusement choisi les neuf variétés d'arabica les plus remarquables au monde. L’expertise en torréfaction de la marque Illy confère au mélange Intenso une amertume délicate et nuancée, enrichissant son spectre aromatique. En résulte, un café au corps riche et soyeux, marqué par des arômes complexes et envoutants de chocolat et de pain grillé.

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5. Kimbo Aroma Gold

Composition :

100% Arabica
Equilibre 6/10
Torréfié en Italie

Le Kimbo Aroma Gold, composé exclusivement d'Arabica, incarne le summum du savoir-faire de Naples.

Cette sélection méticuleuse de grains d'Arabica provient des régions les plus réputées au niveau mondial. Le café Aroma Gold 100% Arabica de Kimbo est un café italien équilibré, alliant douceur et légère acidité. Avec son corps doux et sa finale subtile, il est idéal pour ceux qui apprécient un café au goût harmonieux, sans forte acidité ou amertume. Sa torréfaction mi-foncée met en valeur sa saveur délicate et son arôme riche, offrant une expérience gustative exquise.

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Notre sélection minutieuse des meilleurs cafés, offre des arômes riches et des saveurs équilibrées, parfaitement adaptées aux exigences des professionnels et des amateurs de café. Sur Coffee webstore, découvrez tous nos cafés, chacun apportant une touche unique à votre carte de café.