Dosettes ESE pour machine expresso

C'est quoi une dosette ESE?

Les lettres ESE signifient : «Easy Serving Espresso », ce qui veut dire « Expresso facile à préparer ». Ces dosettes sont utilisables avec la plupart des machines expresso et vous permettent de réaliser de vrais expresso, crémeux et onctueux !

Le système ESE est dit « ouvert », c’est à dire que tous les torréfacteurs peuvent en produire : les spécificités techniques du produit appartiennent au domaine public. Au contraire, le système dit fermé signifie que la technologie est réservée à une marque en particulier.

Grâce à cette concurrence, vous pourrez trouver un très large assortiment de dosettes ESE (essentiellement de torréfacteurs italiens) pour un excellent rapport qualité/prix.

Description de la Dosette ESE

Les dosettes ESE sont fabriquées en cellulose et conditionnées sous atmosphère adaptée. Elles renferment une quantité de 7 g de café tassé (quantité adéquate pour préparer un café expresso parfait). Le fait que le café soit tassé est très important : c’est la base d’une extraction classique d’un expresso. C’est en partie ce qui le différencie des autres dosettes en papier (dit dosette souple) ou encore connues sous le nom de dosette SenseoTM.  

Les avantages de la dosette ESEO

• Elle contient précisément la bonne quantité de café pour réaliser un bon expresso.
• Pas de mauvais dosage possible : la capsule contient juste ce qu’il faut pour un vrai expresso
• L’entretien de la machine est facilité : il suffit d’enlever la dosette et de rincer le porte-filtre après usage.
• Le goût : l'expresso est crémeux et savoureux !
• La dosette est compostable : il s’agit de café et de papier, donc des matières organiques !
• Le prix : il s'agit sans conteste du type de dosette/capsule le moins cher.

Quelle machine utiliser avec les dosettes ESE?

Il existe des machines à espresso spécialement dédiées aux dosettes à espresso. Mais la dosette ESE est aussi compatible avec la plupart des machines espresso manuelles avec percolateur.

Certaines sont conçues aussi bien pour le café moulu que pour les dosettes dures, d'autres nécessitent un adaptateur ESE ou filtre ESE, qui est parfois fourni avec la machine. Référez-vous au guide d'utilisation de votre machine pour en savoir plus !

La différence entre dosette expresso et dosette souple ?

Attention, dans vos achats, à ne pas confondre la dosette ESE conçue pour les cafetières à percolateur avec la dosette souple pour machine Senseo!

Il existe des différences majeures entre ces deux types de dosettes, qui ne sont pas interchangeables :

-La taille:  La taille des dosettes ESE est également différente des dosettes SenseoTM. Alors que les dosettes souples possèdent un diamètre de 55 mm, celui des dosettes ESE est de 44mm. Ces dosettes dures ne rentrent donc pas dans une machine pour dosettes SenseoTM.

-La mouture:  Contrairement aux dosettes SenseoTM, la mouture des dosettes ESE est une « mouture espresso », c’est-à-dire que les grains de café ont été broyés de manière très fine. Ceci n’est pas le cas des dosettes SenseoTM, dans lesquelles la mouture est dite « filtre » ou « grossière ». Comme vous l’aurez compris, les dosettes ESE sont donc des dosettes destinées à produire exclusivement des expressos.

-Le tassage et la résistance: À l'intérieur de la dosette ESE, le café est bien tassé, afin de permettre une extraction sous pression de type espresso. La constitution robuste de la dosette ESE permet de résister aux fortes pressions (jusqu'à 15 bars)

-Emballage: Contrairement aux dosettes souples, les dosettes à espresso sont conditionnées sous atmosphère protectrice pour conserver les propriétés organoleptiques de chaque café.

C'est pourquoi les dosettes souples de type Senseo délivrent un café de type "café filtre" alors que les dosettes ESE produisent un véritable expresso, crémeux et aromatique.

Un délicieux espresso vite et bien

La dosette ese, c'est le format idéal pour réaliser une tasse de haute volée en un clin d'oeil avec une machine expresso avec extraction du café sous pression (9 bars min.). Il n'est plus nécessaire d'utiliser un moulin pour moudre votre café en grains, de réaliser les étapes de remplissage, tassage et vidage de votre percolateur. Vous gagnez du temps et vous éviter les salissures sur votre comptoir : café moulu, marc de café...

La différence entre la dosette et la capsule de café

Beaucoup plus écologiques que les capsules de café en aluminium ou en plastique, les pods ESE sont fabriqués exclusivement avec du papier et du café ; ils sont donc biodégradables et compostables.

Enfin, même si le prix est légèrement plus élevé que pour le café en grains ou le café moulu, la dosette ESE reste l'un des systèmes de dosette de café le plus économique !

Quelle dosette pour ma cafetière Malongo ?

La dosette 1,2,3 Spresso Malongo est proche de la dosette ese mais possède un joint carton spécifique permettant l'insertion de la cartouche. Ainsi, ni les dosettes ESE, ni les dosettes souples Senseo ne sont compatibles avec les cafetières Malongo 123 Spresso.

Illy, Bonini, Vegnano, Costadoro... le meilleur de l'Italie en dosette

Retrouvez dans notre catalogue, la qualité de l'assemblage d'Arabicas signé Illy en dosette ESE, mais aussi les recettes crémeuses et corsées de Covim, ou les prix imbattables des cafés Gimoka et des cafés Tiziano Bonini.

Vous cherchez un expresso sans caféine facile à préparer, riche en goût ? Optez pour une dosette ESE de café décaféiné!

Où acheter des dosettes ESE?

Pas toujours faciles à trouver dans le commerce traditionnel et les grandes surfaces (Leclerc, Lidl, Intermarché), les dosettes ESE peuvent facilement être achetées en ligne, sur Coffee-Webstore. Achat facile et sécurisé, livraison en 24 à 48h, et service client efficace !

Coffee-Webstore vous propose les marques de pods les plus réputées, comme la dosette ESE Illy, mais également existe d’autres marques de café bonne qualité et pas cher, comme : Covim, Bonini, Vergnano, Costadoro, Gimoka… Du café en dosette ese, il y en a pour tous les goûts!

Vous vous demandez où trouver votre dosette ESE en vente en gros ? Ici bien sûr ! En tant que grossiste café, nous vous proposons d’acheter des capsules ESE en gros, à prix réduit. En plus, pour les grosses commandes, la livraison est gratuite!