Dosettes ESE pour machine expresso

C'est quoi un dosette ESE?

Dosette ESE signifie "Easy Serving Espresso", littéralement "Expresso facile à préparer". On l'appelle également pod, dosette expresso ou dosette dure. Elle est constituée d'une dose de 7g de café torréfié et moulu bien tassé entre deux feuilles de papier filtre en cellulose.

C'est un système de dosettes "ouvert" - sans brevet, pouvant être utilisé par n'importe quelle marque - développé par les torréfacteurs italiens qui voulaient faciliter le travail des baristas tout en conservant une qualité de café à la hauteur de la réputation des expressos italiens.

Quelle machine pour dosette ESE? Delonghi, Lavazza, etc.

Il existe des machines à espresso spécialement dédiées aux dosettes espresso. Mais la dosette ESE est aussi compatible avec la plupart des machines espresso manuelles avec percolateur.

Certaines sont conçues aussi bien pour le café moulu que pour les dosettes dures, d'autres nécessitent un adaptateur ESE ou filtre ESE, qui est parfois fourni avec la machine. Référez-vous au guide d'utilisation de votre machine pour en savoir plus !

La différence entre dosette expresso et dosette souple ?

Attention, dans vos achats, à ne pas confondre la dosette ESE conçue pour les cafetières à percolateur avec la dosette souple pour machine Senseo!

Il existe des différences majeures entre ces deux types de dosettes, qui ne sont pas interchangeables :

-La taille. La dosette ESE mesure 44mm de diamètre contre 55mm pour les dosettes de type Senseo.

-La mouture. Afin de réaliser des expressos plein d'arômes, le café destiné aux dosettes ESE est broyé beaucoup plus finement que le café destiné aux dosettes souples.

-Le tassage et la résistance. A l'intérieur de la dosette ESE, le café est bien tassé, afin de permettre une extraction sous pression de type espresso. La constitution robuste de la dosette ESE permet de résister aux fortes pressions (jusqu'à 15 bars)

-Emballage. Contrairement aux dosettes souples, les dosettes espresso sont conditionnées sous atmosphère protectrice pour conserver les propriétés organoleptiques de chaque café.

C'est pourquoi les dosettes souples de type Senseo délivrent un café de type "café filtre" alors que les dosettes ESE produisent un véritable expresso, crémeux et aromatique.

Les avantages de la dosette expresso

Avec la dosette café ESE, vous ne pouvez pas vous tromper ! Chaque pod contient exactement la bonne quantité de café, torréfié, moulu et tassé, pour un expresso toujours parfait. Glissez une capsule ESE dans la machine : l’expresso est toujours bien extrait, avec une belle crema.

Un délicieux espresso vite et bien

La dosette ese, c'est le format idéal pour réaliser une tasse de haute volée en un clin d'oeil avec une machine expresso avec extraction du café sous pression (9 bars min.). Il n'est plus nécessaire d'utiliser un moulin pour moudre votre café en grains, de réaliser les étapes de remplissage, tassage et vidage de votre percolateur. Vous gagnez du temps et vous éviter les salissures sur votre comptoir: café moulu, marc de café...

La différence entre la dosette et la capsule de café

Beaucoup plus écologiques que les capsules de café en aluminium ou en plastique, les pods ESE sont fabriqués exclusivement avec du papier et du café; ils sont donc biodégradables et compostables.

Enfin, même si le prix est légèrement plus élevé que pour le café en grains ou le café moulu, la dosette ESE reste l'un des système de dosette de café le plus économique!

Retrouvez ici notre sélection de dosettes et capsules de café.

Quelle dosette pour ma cafetière Malongo ?

La dosette 1,2,3 Spresso Malongo est proche de la dosette ese mais possède un joint carton spécifique permettant l'insertion de la cartouche. Ainsi, ni les dosettes ESE, ni les dosettes souples Senseo ne sont compatibles avec les cafetières Malongo 123 Spresso.

Illy, Bonini, Vegnano, Costadoro... le meilleur de l'Italie en dosette

Retrouvez dans notre catalogue, la qualité de l'assemblage d'Arabicas signé Illy en dosette ESE, mais aussi les recettes crémeuses et corsées de Covim, ou les prix imbattables des cafés Gimoka et des cafés Tiziano Bonini.

Vous cherchez un expresso sans caféine facile à préparer, riche en goût? Optez pour une dosette ESE de café décaféiné!

Où trouver des dosettes ESE?

Pas toujours faciles à trouver dans le commerce traditionnel et les grandes surfaces (Leclerc, Lidl, Intermarché), les dosettes ESE peuvent facilement être achetées en ligne, sur Coffee-Webstore. Achat facile et sécurisé, livraison en 24 à 48h, et service client efficace!

Coffee-Webstore vous propose les marques de pods les plus réputées, comme la dosette ESE Illy, mais également existe d’autres marques de café bonne qualité et pas cher, comme : Covim, Bonini, Vergnano, Costadoro, Gimoka… Du café en dosette ese, il y en a pour tous les goûts!

Vous vous demandez où trouver votre dosette ESE en vente en gros ? Ici bien sûr ! En tant que grossiste café, nous vous proposons d’acheter des capsules ESE en gros, à prix réduit. En plus, pour les grosses commandes, la livraison est gratuite!