Café de Spécialité en Grains Terres de Café Classic Expresso - 250 gr
Café en Grains
Café de Spécialité
100% Arabica
Corsé : 8/10
Torréfié en France
Les points forts
- Café de Spécialité
- Blend 100% Arabica
- Corsé et Typé
- Grains torréfiés en France
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Présentation du produit
- Origine
- Composition
- Appellation
- Brésil, Congo, Nicaragua
- 100% Arabica
- Blend
- Torréfaction
- Intensité
- Arômes
- en France
- 4/5, café corsé
- Chocolat, noisette
- Origine : Brésil, Congo, Nicaragua
- Composition : 100% Arabica
- Appellation : Blend
- Torréfaction : en France
- Intensité : 4/5, café corsé
- Arômes : Chocolat, noisette
Composition du café
Le café Classic Expresso de Terres de Café est un blend de grains de café de haute qualité, soigneusement sélectionnés et torréfiés en France pour leur saveur unique et leur intensité aromatique. Cette préparation est réalisée à partir de grains de café 100% Arabica qui sont mélangés en proportions précises pour créer un équilibre parfait de corps, d'arôme et de saveur.
Variété : 3 Arabicas de terroirs, blend de variétés
Fermentation : Lavé et nature
Agriculture : Raisonnée
Analyse sensorielle
Le café Classic Expresso de Terres de Café est un café corsé et typé, aux notes de chocolat et de noisette, avec une légère acidité et une touche d'amertume en finale.
Sa texture est lisse et crémeuse.
Café de spécialité
Il d'agit d'une catégorie de café de qualité supérieure qui répond à certaines normes de qualité. Ces normes sont définies par le Specialty Coffee Association (SCA), une organisation internationale qui se consacre à la promotion et à l'amélioration de la qualité du café.
Pour être considéré comme du café de spécialité, un café doit obtenir une note d'au moins 80 points sur 100 lors de l'évaluation de ses qualités gustatives par un panel de testeurs professionnels.
Voici le détail des scores attribués aux cafés de spécialité :
Score 80+ : très bon café de spécialité
Score 85+ : café d'exception
Score 88+ : "grand cru"
Spécificités des terroirs
Blend 100% Arabica du Brésil, du Congo, et du Nicaragua.
Des cafés de terroirs assemblés pour expresso puissant et onctueux.
BRÉSIL
AMÉRIQUE DU SUD
CONGO
AFRIQUE CENTRALE
NICARAGUA
AMÉRIQUE CENTRALE
Torréfaction Artisanale
En tant que leader sur le marché du café de spécialité, Terres de café est reconnu pour la qualité de ses produits.
Tous les cafés de la marque sont sélectionnés avec soin et torréfiés en France de manière artisanale pour en extraire tous les meilleurs arômes.
Dans la même gamme des cafés en grains Terres de café
Nos conseils de préparation
Suivant la machine utilisée avec ce café, la finesse de mouture va varier. Voici nos conseils pour faire ressortir le meilleur des arômes de ce café.
Broyeur auto
Mouture fine
Percolateur
Mouture fine
Italienne
Mouture grosse
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Grosse
Connaissez-vous la marque TERRES DE CAFÉ ?
Terres de café, le N° 1 du café de spécialité
Un mot sur la marque Terres de Café
Reconnue pour ses grains de qualité exceptionnelle, la marque fondée en 2009 s'efforce de proposer des cafés éthiquement responsables.
Grâce à une sélection rigoureuse de grains de café, la marque est en mesure de proposer une large gamme de cafés de spécialité, qui plairont aux amateurs de café les plus exigeants.
Découvrez le sourcing des cafés de spécialité en grains TERRES DE CAFÉ en vidéo
Caractéristiques
| Marque | Terres de café |
| Type café | Café de spécialité |
| Café de spécialité | Oui |
| Composition | 100% Arabica |
| Appellation | Blend |
| Intensité | Corsé : 8/10 |
| Pays torréfaction | France |
| Torréfaction | Artisanale |
| Poids à l'unité | 250g |
| Quantité nombre de tasses | Environ 35 expressos (pour 7g / tasse) |
| Contenant | Paquet souple |
| Emballage et article | Ne pas jeter dans la nature |
| Code EAN13 | 3700926145003 |
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