Café de Spécialité en Grains Bio Terres de Café Éthiopie Goma Forest - 250 gr
Café en Grains
Café de Spécialité
100% Arabica
Corsé : 8/10
Agriculture biologique
Torréfié en France
Les points forts
- Café de Spécialité BIO Score 80+
- Pure origine 100% Arabica d'Éthiopie
- Équilibré et Épicé
- Grains torréfiés en France
Nous vous recommandons avec ce produit
Tasse en verre double paroi Delonghi Espresso 6 cl - DLSC310 - par 2
Coffret Découverte Café de Spécialité en Grains Terres de Café - 4 paquets
Café de Spécialité en Grains Bio Terres de Café Éthiopie Goma Forest - 3 paquets - 750 gr
-
Produits de la même marque
![Café de Spécialité en Grains Bio Terres de Café Éthiopie Goma Forest - 3 paquets - 750 gr]()
3 x 250 grCafé de Spécialité en Grains Bio Terres de Café Éthiopie Goma Forest - 3 paquets - 750 gr
32,10 € -3%31,14 €Soit 41,52 € / KgAjouter au panierEn stock : livré 7-8 mai![Café de Spécialité en Grains Terres de Café Classic Expresso - 250 gr]()
250 grCafé de Spécialité en Grains Terres de Café Classic Expresso - 250 gr
1 avis8,90 €Soit 35,60 € / KgAjouter au panierEn stock : livré 7-8 mai![Café de Spécialité en Grains Terres de Café Classic Expresso - 3 paquets - 750 gr]()
3 x 250 grCafé de Spécialité en Grains Terres de Café Classic Expresso - 3 paquets - 750 gr
26,70 € -3%25,90 €Soit 34,53 € / KgAjouter au panierEn stock : livré 7-8 mai![Café de Spécialité en Grains Terres de Café Salvador El Cuto - 250 gr]()
250 grCafé de Spécialité en Grains Terres de Café Salvador El Cuto - 250 gr
2 avis9,90 €Soit 39,60 € / KgAjouter au panierEn stock : livré 7-8 mai![Café de Spécialité en Grains Terres de Café Salvador El Cuto - 3 paquets - 750 gr]()
3 x 250 grCafé de Spécialité en Grains Terres de Café Salvador El Cuto - 3 paquets - 750 gr
29,70 € -3%28,81 €Soit 38,41 € / KgAjouter au panierEn stock : livré 7-8 mai
Présentation du produit
- Origine
- Composition
- Variété
- Appellation
- Label
- Éthiopie
- 100% Arabica
- Moka Heirloom
- Pure Origine
- BIO
- Torréfaction
- Score
- Intensité
- Arômes
- en France
- 80+
- 8/10, café corsé
- Caramel, chocolat, noisette, fraise, framboise
- Origine : Éthiopie
- Composition : 100% Arabica
- Variété : Moka Heirloom
- Appellation : Pure Origine
- Label : BIO
- Torréfaction : en France
- Score : 80+
- Intensité : 4/5, café corsé
- Arômes : Caramel, chocolat, noisette, fraise, framboise
Composition du café
Le café KSF Goma Forest de Terres de Café est un pure origine de grains de café de haute qualité, soigneusement sélectionnés et torréfiés en France pour leur saveur unique et leur intensité aromatique. Cette préparation est réalisée à partir de grains de café 100% Arabica de la ferme Khalid Shifa Farm.
Variété : Arabica, Moka Heirloom
Altitude : 2 000 m
Fermentation : Nature
Agriculture : Café de forêt, certifiée biologique
Analyse sensorielle
Le KSF Goma Forest de Terres de Café est un café complexe, équilibré et épicé, aux notes de caramel, de chocolat, de noisette, de fraise et de framboise.
Khalid Shifa démontre encore une fois son savoir-faire, sa rigueur et la régularité de ses productions avec ce lot au rapport qualité-prix imbattable.
Café de spécialité
Il d'agit d'une catégorie de café de qualité supérieure qui répond à certaines normes de qualité. Ces normes sont définies par le Specialty Coffee Association (SCA), une organisation internationale qui se consacre à la promotion et à l'amélioration de la qualité du café.
Pour être considéré comme du café de spécialité, un café doit obtenir une note d'au moins 80 points sur 100 lors de l'évaluation de ses qualités gustatives par un panel de testeurs professionnels.
Voici le détail des scores attribués aux cafés de spécialité :
Score 80+ : très bon café de spécialité
Score 85+ : café d'exception
Score 88+ : "grand cru"
Ce café est classé dans la catégorie Score 80+
Spécificités des terroirs
Café 100% Arabica d’Éthiopie. C'est le berceau historique de la plante Coffea Arabica, mère de l’ensemble des variétés botaniques d’arabicas utilisées dans le Monde. Ce qui explique qu’encore aujourd’hui la plupart des cafés développés dans ce pays soient issus de cette variété particulière.
Le Moka Heirloom est produit dans la région de Jimma dans la ferme Khalid Shifa Farm. Les caféiers y sont cultivés à une altitude de 2000 mètres.
Torréfaction Artisanale
En tant que leader sur le marché du café de spécialité, Terres de café est reconnu pour la qualité de ses produits.
Tous les cafés de la marque sont sélectionnés avec soin et torréfiés en France de manière artisanale pour en extraire tous les meilleurs arômes.
Dans la même gamme des cafés en grains Terres de café
Nos conseils de préparation
Suivant la machine utilisée avec ce café, la finesse de mouture va varier. Voici nos conseils pour faire ressortir le meilleur des arômes de ce café.
Broyeur auto
Mouture fine
Percolateur
Mouture fine
Italienne
Mouture grosse
Broyeur auto
Mouture fine
Percolateur
Mouture fine
Italienne
Grosse
Connaissez-vous la marque TERRES DE CAFÉ ?
Terres de café, le N° 1 du café de spécialité
Un mot sur la marque Terres de Café
Reconnue pour ses grains de qualité exceptionnelle, la marque fondée en 2009 s'efforce de proposer des cafés éthiquement responsables.
Grâce à une sélection rigoureuse de grains de café, la marque est en mesure de proposer une large gamme de cafés de spécialité, qui plairont aux amateurs de café les plus exigeants.
Découvrez le sourcing des cafés de spécialité en grains TERRES DE CAFÉ en vidéo
Caractéristiques
| Marque | Terres de café |
| Type café | Café de spécialité |
| Café de spécialité | Oui |
| Score | 80+ Café de dégustation |
| Composition | 100% Arabica |
| Appellation | Pure Origine |
| Intensité | Corsé : 8/10 |
| Label | Agriculture Biologique |
| Pays torréfaction | France |
| Torréfaction | Artisanale |
| Poids à l'unité | 250g |
| Quantité nombre de tasses | Environ 35 expressos (pour 7g / tasse) |
| Contenant | Paquet souple |
| Emballage et article | Ne pas jeter dans la nature |
| Code EAN13 | 3700926146949 |
Tous les avis clients
J'ai adoré, j'en ai recommandé tout de suite !
Une belle découverte de cette marque que je ne connaissais pas. Préparé sur une specialista delonghi (moulu très fin), le rendu est excellent avec une crème magnifique et des notes d'agrumes. Je recommande
Produits similaires
Vous avez une question ?
- Offerte en point relais à partir de 69 €
- Offerte à domicile / bureau à partir de 119 €
