Costadoro
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Noté 4.7/5 par 31 clients
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Café en grain Costadoro

Costadoro : une marque qui fait office de référence dans le monde du café en grains !

1890 : création de La Costadoro di Beccuti ; une petite torréfaction de vente au détail qui devient rapidement une référence pour les amateurs du café de qualité de Turin. Depuis, cette torréfaction mondialement reconnue n'a de cesse de chercher la perfection, de sélectionner les meilleurs grains, d'établir des processus raffinés de torréfaction avec pour seul objectif : chaque tasse de café doit toujours être une expérience unique, agréable et inoubliable...

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Où acheter du café en grains italien Costadoro ? Paris, Lyon, Bordeaux, Nice, Marseille ? En ligne ?

Sur Coffee-Webstore, bien sûr ! Retrouvez le meilleur de la gamme de café en grains Costadoro :

- Arabica : comme son nom l'indique, un café 100% Arabica, équilibré, d'intensité 3 sur 5, se boit plutôt court en espresso. Ethiopie, Brésil, Guatémala, Honduras et Costa Rica : ce sont les origines des grains de ce café italien.

- Espresso : un mélange, un "blend", avec 90% d'arabica d'Amérique Latine, et 10% de robusta venu d'Inde. C'est un café corsé, d'intensité 4 sur 5, qui se boit court. Idéal pour un espresso italien !

Comment préparer un bon espresso avec du café Costadoro ?

Comme la plupart des cafés en grains, l'idéal est d'avoir une machine auto-broyeur automatique, comme les machines Delonghi. Elle saura parfaitement moudre et dosé la bonne quantité de café en fonction de la taille que vous demandez : ristretto, espresso, café long. L'avantage est bien sûr un café fraîchement moulu, ce qui permet de faire ressortir tous les arômes de ce café italien.

Il est aussi possible de moudre vous même les grains grâce à un moulin puis d'utiliser la mouture dans une cafetière filtre, ou même dans une capsule réutilisable et compatible pour une machine Nespresso ou Senseo.

Costadoro : l'authentique café italien

"Un café doit être chaud comme l'enfer, noir comme le diable, pure comme un ange et doux comme l'amour."

Une citation de la marque qui donne le ton de ce café d'exception, typiquement italien. Barista depuis 1890, on peut dire que le souhait d'un café de qualité, constant et complet est dans l'ADN de la maison. Sa réputation la précède et maintenant la marque est distribuée de part le monde, à travers 40 pays. L'attention et le sérieux dont les collaborateurs font preuve pour produire le café sont des preuves du rôle acquis de leader de Costadoro sur le marché international. Référence dans l'univers du café italien, la maison suit des procédures de fabrication dans le respect des traditions d'un siècle. Grâce à cette expérience et aux innovations liées au pôle de développement, les experts Costadoro continuent d'optimiser le sourcing, la torréfaction, et les recettes secrètes de ses cafés.

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