Café en Grains Costadoro Extra Espresso - 250 gr
Avis
Café en Grains
Mélange Arabica et Robusta
Corsé : 8/10
Torréfié en Italie
Points forts :
- Le café des bars
- 90% Arabica et 10% Robusta
- Parfait pour un café court, à l'italienne
- Médaille d’or à l’International Coffee Tasting 2022
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Avis
Caractéristiques
Coffee-Webstore
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Coffret Découverte Café en Grains Costadoro - 5 paquets
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Présentation du produit
| Origines | Brésil, Inde, Guatemala, Honduras |
| Composition | 90% Arabica, 10% Robusta |
| Appellation | Blend |
| Récompenses | Médaille d'or 2022 |
| Torréfaction | à Turin (Italie) |
| Intensité | 4/5, Café corsé |
| Goût | Notes de cacao, fruits secs, pain grillé |
Composition du café
L'excellente qualité des grains de café sélectionnés et la torréfaction lente réalisée avec savoir-faire par les maîtres torréfacteurs italiens donneront un résultat en tasse exceptionnel !
90% d'Arabica du Brésil, du Honduras, du Guatemala.
10% de Robusta indien.
Tous les cafés lavés et naturels.
Analyse sensorielle
Avec ce Costadoro Espresso, obtenez une tasse crémeuse, couleur noisette, à l'arôme prononcé de cacao et de fruits secs.
Malgré un corps bien présent, cet expresso au caractère sirupeux possède une amertume peu prononcée très agréable en bouche.
Au final, déguster ce café Costadoro, c'est l'assurance de découvrir un café typique de l'espresso italien certifié.
Spécificités des terroirs
Composé de 90% de grains d'Arabica venus d'Amérique Latine (Brésil, Guatemala, Honduras) et de 10% de grains de Robusta cultivés en Inde, Costadoro Espresso est un mélange équilibré et onctueux.
La filière du café Costadoro est contrôlée dès le début, en sélectionnant avec soin des échantillons provenant des meilleures plantations du monde. Chaque café est contrôlé, torréfié et évalué par une équipe qualifiée, pour vérifier ses qualités organoleptiques ; seuls les meilleurs passent toutefois la sélection rigoureuse.
GUATEMALA
HONDURAS
INDE
Médaille d'Or 2022
Ce café Costadoro Espresso a obtenu la médaille d'Or lors de l'édition 2022 de l'International Coffee Tasting, organisé par l’Institut international des dégustateurs de café (liac).
Cette récompense valorise le savoir-faire du torréfacteur italien Costadoro. Coffee-Webstore est fier de vous proposer un café d'exception, typique du café italien !
Dans la même gamme des cafés en grains COSTADORO
Nos conseils de préparation
Suivant la machine utilisée avec ce café, la finesse de mouture va varier. Voici nos conseils pour faire ressortir le meilleur des arômes de ce café.
Broyeur auto
Mouture fine
Percolateur
Mouture fine
Filtre
Mouture moyenne
Italienne
Mouture grosse
Piston
Mouture très grosse
Broyeur auto
Mouture fine
Percolateur
Mouture fine
Filtre
Moyenne
Italienne
Grosse
Piston
Très grosse
Un mot sur la marque Costadoro
Avec plus de 130 ans d'expertise dans le commerce et la torréfaction des grains de café, la marque Costadoro a su se faire un nom auprès des amateurs d'expressos de qualité. Chaque année, dans le monde, on déguste ainsi plus de 150 millions de tasses de café Costadoro. Spécialisée dans l'assemblage de cafés en grains, Costadoro se distingue aussi par une R&D dynamique et un attrait pour l'innovation et la formation au sein de son Coffee Lab.
Caractéristiques
Avis client
Avis
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5/5
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Super
Pas encore goûté.
Je n'aime que ce café .
Excellent
Idem
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