Goutez à la nouveauté avec le café en grains Barista n°9, la dernière référence premium de L’Or Professional pour les professionnels.
Café en Grains L'Or Professional Barista No.9 - 1 Kg
En bref :
- Servez l'excellence avec L'OR Professional.
- Café en grains.
- Sélection d'Arabicas gourmets et pointe de Robusta premium.
- Café espresso avec une plénitude d'arôme et de saveurs où l'on retrouve des notes de fruits secs, de pain grillé et d'épices.
- Format professionnel, parfaite machinabilité avec un rendu constant à chaque gobelet.
Le vrai gout d’un expresso à l’italienne
Le packaging est élégant, raffiné, noir mat. Tout à fait à la hauteur de ce qu’il vous attend à l’intérieur. Avec cette nouvelle référence de café en grains Barista 9, L’Or Professional confirme son savoir-faire, en s’adressant directement aux professionnels.
A la dégustation, la marque vous offre un café 100% Arabica, puissant et généreux. On aime sa rondeur en bouche et sa mousse généreuse. Un café léger et peu amer qui conviendra à la majorité des amateurs de cafés au bureau.
« Un café idéal pour les professionnels »
Pour vos pauses café, ou accueillir un client dans les règles de l’art, vous pouvez faire confiance à L’Or Professional. Depuis plus de 250 ans, ses maîtres torréfacteurs sélectionnent les meilleurs crus pour vous offrir des cafés toujours plus savoureux.
Le saviez-vous ?
Le mot barista nous vient d’Italie. Il désigne la personne derrière le comptoir, qui prépare aussi bien les cocktails que les expressos. Dans certains cercles, le barista est une sorte de « sommelier du café », érudit dans son domaine, et hautement qualifié pour vous préparer des mélanges à la demande. Il peut même s’illustrer dans le domaine du latte art. Une véritable vocation !
Pourquoi choisir un café en grains ?
Pour la qualité et le goût bien sûr ! L’un des avantages du café fraîchement moulu est qu’il conserve tous ses arômes une fois infusé. Il faut savoir que plus un café est moulu à l’avance, plus il est amer, du fait de son oxydation.
Autre argument : le café en grains est plus économique, car moins transformé. Vous revenez aux sources du produit : vous pouvez toucher les grains, les sentir. Une approche bien plus sensuelle qu’avec les dosettes ou capsules !
Ce café L’Or Professional nécessite une conservation soigneuse. Pensez à refermer le sachet hermétique après ouverture, et entreposez-le dans un endroit sec, et frais. Les arômes se conserveront plus longtemps !
Conseil gourmand – L’Or Professional Barista N°9
Pour accompagner votre expresso L’Or 9, nous vous conseillons cette sélection de chocolats :
- Chocolat Monbana : 5 Confiseries Chocolats - 50 pièces
- Chocolat en Gros : Monbana Crousti-Neige - 200 pièces
- Chocolat en Gros : Monbana Grains de Café - 200 pièces
