Le café en Australie

Ah ! L'Australie...Cette terre aride, immense et si passionnante qui nous semble si loin...

Mais s'il est vrai que les paysages grandioses sont légion sur le territoire, les villes proches des côtes sont très animées, à l'image de Perth, Sydney ou Melbourne. Cette dernière étant récemment élue ville où le café est le meilleur. L'affection que portent les "Aussies" au café, au bon café, n'est pas une légende.

Si bien qu'un site institutionnel vient de mettre en ligne une vidéo très intéressante qui explique clairement en quoi consiste un espresso par rapport à un latte par exemple.

Un lexique en direct et musical qui fait échos au meilleur produit vendu sur le site en ligne Coffee Webstore ! Vous découvrirez notamment que :

• Un barista est donc la personne qui prépare votre café dans un bar
• Un espresso est un café court
• Un espresso avec de l'eau chaude est un café noir long
• Un espresso avec une pointe de lait est un macchiato 
• Un espresso avec une mousse de lait épaisse est un cappuccino
• Un espresso avec du lait chauffé à la vapeur est un latte
• Un espresso avec du lait et du chocolat est un mocha 

Alors, si vous voulez passer du café venant de Colombie, du Guatemala ou de l'Éthiopie, à celui venant d'Australie, n'hésitez plus ! 

Crédit Photo Unsplash Dan Freeman