Guide de la théière Sencha Ice de Riviera & Bar

Chaque thé révèle ses arômes à des températures différentes. Il est temps d'arrêter d'infuser les thés avec l'eau bouillante sortie de la machine, et d'offrir à votre thé la température et le temps d'infusion qui lui convient.

C'est possible avec les bouilloires à température réglable et plus particulièrement, la théière Sencha Ice et Riviera & Bar ! Alors suivez le guide :

Mode d'emploi de la théière Riviera & Bar Sencha Ice

La théière adapte automatiquement la température à votre type de thé en fonction des 6 programmes automatiques. Il suffit de sélectionner celui qui correspond à votre type de thé : vert, noir, blanc, oolong, tisanes et thé glacé.

Fini les thés trop chaud et amer ! Vous êtes certains d'obtenir l'infusion parfaite à chaque préparation.

Les paramètres sont entièrement personnalisables en quelques secondes avec une précision par paliers de 5 °C pour la température et de 30 sec pour la durée d'infusion.

La théière vous indique quand insérer le thé dans l'eau chauffante, assistez au spectacle d'infusion grâce aux parois transparentes de la machine.

Vous n'avez plus qu'à servir et à profiter d'un thé infusé dans les règles de l'art.

Préparation d'un thé glacé

Avec les fortes chaleurs d'été vous souhaitez vous préparer une boisson fraîche mais vous ne savez comment vous y prendre ? Est-ce qu'il faut mettre de l'eau chaude ou de l'eau froide ? Pendant combien de temps ? Quel type de thé ?

La théière Sencha Ice dispose directement d'un programme automatique thé glacé. Préalablement infusé à température ambiante jusqu'à 12 heures, le thé se refroidit grâce au refroidisseur spécial de Riviera & Bar. Pas besoin d'utiliser des glaçons qui risque de diluer votre boisson.

Recettes à faire avec la théière Sencha Ice

Recette de thé glacé à la menthe

Ingrédients :

• 1,2 L d'eau à température ambiante
• 15 à 18 gr de thé vert origine Chine
• 10 feuilles de menthe
• le jus d'un demi citron

1. Versez l'eau dans la théière et remettez le couvercle principal.

2. Ajoutez le thé vers et les feuilles de menthe coupées dans le panier à thé. Mélangez-les avant de les insérez.

3. Positionnez le panier à thé dans la théière et refermez le couvercle.

4. Sélectionnez le programme "thé glacé", et laissez infuser pendant 3h ou 4h.

5. Ajoutez le jus du citron;

6. Si vous avez le refroidisseur insérez-le dans la machine, sinon placez le thé dans un récipient au frigo.

Recette de thé glacé aux fruits rouges

Ingrédients :

• 1,2 L d'eau à température ambiante
• 18 à 24 gr de thé Rooïbos aux fruits rouges

1. Selon le même procédé, versez l'eau dans la théière, et placez le thé dans le panier à thé.

2. Sélectionnez le programme "thé glacé" et laissez infuser pendant 8h.

3. Refroidissez la préparation avec l'accessoire Riviera & Bar ou bien au frigo.

Recette de thé glacé à la bergamote, menthe, mélisse, verveine et gingembre

Ingrédients :

• 1,2 L d'eau à température ambiante
• 15 gr de thé vert à la bergamote, type Earl Grey
• 5 feuilles de menthe
• 5 feuilles de mélisse
• 5 feuilles de verveine citronnelle
• 1 petit morceau de gingembre coupé en fines lanières
• 1 jus de citron

1. Placez l'eau dans la théière.

2. Mélanger les ingrédients secs ensemble et placez les dans le panier à thé (sauf le jus de citron).

3. Démarrez le programme "thé glacé" et laissez infuser pendant environ 6h.

4. Ajoutez le jus du citron.

5. Refroidissez la préparation avec l'accessoire Riviera & Bar ou bien au frigo.

Recette d'infusion glacée à la citronnelle et au gingembre

Ingrédients :

• 1,2 L d'eau à température ambiante
• 15 à 18 gr d'infusion tilleul citron
• 4 bâtons de citronnelle
• 1 petit morceau de gingembre coupé en fines lanières

1. Placez l'eau dans le réservoir d'eau de la théière.

2. Enlevez la première couche de peau de la citronnelle et coupez les bâtons dans le sens de la longueur puis en petits morceaux.

3. Ajoutez les ingrédients dans le panier à thé.

4. Sélectionnez le programme "thé glacé" et laissez infuser pendant 8 à 10 heures.

5. Refroidissez la préparation avec l'accessoire Riviera & Bar ou bien dans un récipient au frigo.