Café à l’arôme complexe, avec des notes marquées de chocolat, caramel et miel, exaltées grâce à un nouveau profil de torréfaction dédié. 1 boîte de 250g de café en grains.
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D'où vient le café Illy Sélection Guatemala ?
Ce café haut de gamme est cultivé dans les hauteurs des montagnes guatémaltèques. C'est dans ces zones montagneuses vierges, jusqu'à 2000m d'altitude, que se développe toute la richesse de ce grains Illy sélection Guatemala. La grande biodiversité mexicaine et le vent chaud provenant du Mexique y participent pleinement.
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Quelle est la torréfaction choisie pour le café Illy Sélection Guatemala ?
Le processus de torréfaction impacte grandement les saveurs émanant du grains. Le café Sélection Guatemala Illy a été torréfié à l'italienne suivant 3 grandes étapes :
La température choisie ainsi que la durée de torréfaction choisies confèreront aux grains leurs belles notes aromatiques. En plus d'influencer sur la quantité des arômes, ces variables jouent sur l'équilibre entre l'amertume et l'acidité.
Selon l’échelle établie par Illy, La café Guatemala se situe plutôt sur le niveau 9. A noter que plus un café est torréfié longtemps ou une température élevé, plus il devient amer. A l'inverse, plus el temps de torréfaction sera court et plus l'acidité du café ressortira.
Quelles notes aromatiques se dégagent du café Illy Sélection Guatemala ?
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Ce café de haute qualité Arabica que nous sélectionnons offre un équilibre harmonieux entre l'amertume, la douceur et l'acidité.
Son arôme est riche, avec des notes surprenantes de caramel et de fruits secs et par de délicates nuances de chocolat et de pain grillé.
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Comment conserver le café Illy Sélection Guatemala ?
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Le petit + de la marque : Illy a breveté son packaging qui inclus un système de "pressurisation" du café.
Afin de conserver la fraîcheur des arômes et toutes leurs qualités sensorielles, il est important de protéger les grains de café de l'air et de la lumière. Son conditionnement en boîte métallique permet un stockage et un contrôle de votre consommation plus simple et efficace.
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Le café, c'est comme le vin : au fil du temps, de nouvelles saveurs se développent ! Illy a créé ce packaging pour vous faire découvrir tous les secrets du café...
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La gamme de Café en grain Illy Espresso vous permet de préparer un authentique espresso italien en maitrisant sa préparation de A à Z. Il est reconnu que moudre son café juste avant la préparation d'un café permet de profiter du meilleur des arômes.
Le café en grains conserve parfaitement tous ses arômes et se caractérise par un prix avantageux. Ouvrez-vous à tout un monde de saveurs et d'arômes riches et intenses.
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Coffee-Webstore a sélectionné pour vous une gamme de cafés Illy d'exception. Découvrez des cafés parfaitement torréfiés, avec un savoir-faire reconnu dans le monde entier. Un véritable coup de coeur !
Illy https://media3.coffee-webstore.com/18872/cafe-en-grains-caffe-illy-espresso-selection-guatemala-500-gr.jpg https://media2.coffee-webstore.com/17938/cafe-en-grains-caffe-illy-espresso-selection-guatemala-500-gr.jpg cafe corse add-to-cart Café grain Ne s’applique pas Illy Court Corsé : 4/5 100% Arabica Au détail Café grain, moulu Café grain Café en grains Kg Kg 0.25
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Nouveau produit
Café à l’arôme complexe, avec des notes marquées de chocolat, caramel et miel, exaltées grâce à un nouveau profil de torréfaction dédié. 1 boîte de 250g de café en grains.
1 x Boite de 250 gr
Ce café haut de gamme est cultivé dans les hauteurs des montagnes guatémaltèques. C'est dans ces zones montagneuses vierges, jusqu'à 2000m d'altitude, que se développe toute la richesse de ce grains Illy sélection Guatemala. La grande biodiversité mexicaine et le vent chaud provenant du Mexique y participent pleinement.
Le processus de torréfaction impacte grandement les saveurs émanant du grains. Le café Sélection Guatemala Illy a été torréfié à l'italienne suivant 3 grandes étapes :
La température choisie ainsi que la durée de torréfaction choisies confèreront aux grains leurs belles notes aromatiques. En plus d'influencer sur la quantité des arômes, ces variables jouent sur l'équilibre entre l'amertume et l'acidité.
Selon l’échelle établie par Illy, La café Guatemala se situe plutôt sur le niveau 9. A noter que plus un café est torréfié longtemps ou une température élevé, plus il devient amer. A l'inverse, plus el temps de torréfaction sera court et plus l'acidité du café ressortira.
Ce café de haute qualité Arabica que nous sélectionnons offre un équilibre harmonieux entre l'amertume, la douceur et l'acidité.
Son arôme est riche, avec des notes surprenantes de caramel et de fruits secs et par de délicates nuances de chocolat et de pain grillé.
Le petit + de la marque : Illy a breveté son packaging qui inclus un système de "pressurisation" du café.
Afin de conserver la fraîcheur des arômes et toutes leurs qualités sensorielles, il est important de protéger les grains de café de l'air et de la lumière. Son conditionnement en boîte métallique permet un stockage et un contrôle de votre consommation plus simple et efficace.
Le café, c'est comme le vin : au fil du temps, de nouvelles saveurs se développent ! Illy a créé ce packaging pour vous faire découvrir tous les secrets du café...
La gamme de Café en grain Illy Espresso vous permet de préparer un authentique espresso italien en maitrisant sa préparation de A à Z. Il est reconnu que moudre son café juste avant la préparation d'un café permet de profiter du meilleur des arômes.
Le café en grains conserve parfaitement tous ses arômes et se caractérise par un prix avantageux. Ouvrez-vous à tout un monde de saveurs et d'arômes riches et intenses.
Coffee-Webstore a sélectionné pour vous une gamme de cafés Illy d'exception. Découvrez des cafés parfaitement torréfiés, avec un savoir-faire reconnu dans le monde entier. Un véritable coup de coeur !
3.5 /5
Calculé à partir de 2 avis client(s)
Thierry M. publié le 28/05/2021 suite à une commande du 18/05/2021
Thierry M. le 28/05/2021
ne me convient pas
Commentaire de Coffee-Webstore le 27/05/2021
Bonjour, Nous vous remercions pour votre commentaire. Nous sommes navrés que le goût de ce produit ne vous ait pas convaincu, le ressenti est malheureusement propre à chacun. L’équipe Coffee-Webstore
Anonymous A. publié le 29/10/2020 suite à une commande du 15/10/2020
Anonymous A. le 29/10/2020
Conforme aux attentes
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sur 3000 références
A partir de 69€
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