Plaisir gourmand : Les meilleures barres chocolatées à découvrir

Le 4 Février 2024

Envie d’une pause gourmande ? Plongez dans l’univers fascinant des barres chocolatées ! Que vous soyez au bureau ou confortablement installé chez vous, découvrez nos conseils pour préparer de délicieuses barres en chocolat et les assortir parfaitement avec votre café.

Tout ce qu'il faut savoir sur les barres chocolatées

La barre chocolatée, telle que nous la connaissons, a pris forme au 19ème siècle. L’innovation cruciale survient en 1847 en Angleterre, ou la première barre de chocolat solide est créée. Ce tournant marque le début d’une ère ou le chocolat devient un produit accessible et populaire.

Au 20ème siècle, notamment aux Etats-Unis, les barres chocolatées se diversifient et s’implantent dans la vie quotidienne, gagnant en popularité grâce à leur commodité et leur valeur nutritive. Aujourd’hui, elles représentent une gourmandise universelle, déclinée en une multitude de saveurs et de textures, reflétant la créativité et l’innovation continue dans l’univers du chocolat.

Barre chocolatée maison

On vous donne tous les secrets pour réussir votre barre chocolatée à la maison :

Ingrédients :

Chocolat de votre choix (noir, blanc, lait…)
Garnitures (noix, fruits secs…)

1. Hachez le chocolat en petits morceaux pour faciliter sa fonte

2. Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes. Pour le bain marie, placez le chocolat dans un bol résistant et placez le dans une casserole sur le feu. Remuez jusqu’à ce que le chocolat soit pleinement fondu.

Si vous utilisez le micro-ondes, chauffez par intervalles de 30 secondes en remuant à chaque fois.

3. Pendant que le chocolat fond, préparez votre moule. Utilisez un moule fait pour ou un petit plat recouvert de papier sulfurisé.

4. Si vous le souhaitez, ajoutez des garnitures comme des noix ou fruits secs, incorporez-les au chocolat fondu ou saupoudrez-les dans le moule.

5. Versez le chocolat fondu dans le moule. Répartissez la préparation uniformément.

6. Laissez les barres de chocolat refroidir. Vous pouvez les placer au réfrigérateur pour qu’elles durcissent plus rapidement.

7. Pour finir, démoulez le chocolat avec précaution pour ne pas endommager les barres.

Vos barres chocolatées sont prêtes à être dégustées !

Barre chocolatée et café

Prenez le temps de savourez votre barre en chocolat avec votre café. On vous propose 3 assortiments pour déguster vos gourmandises.

L’accord classique : du chocolat noir avec un espresso. Le goût intense du chocolat noir s’accorde parfaitement avec l’espresso. L’amertume du café avec la richesse du chocolat se complètent, créant une expérience gustative profonde.

L’accord doux : Le chocolat au lait avec le café Latte. La douceur du chocolat au lait avec la douceur crémeuse d’un café latte. C’est un mélange réconfortant, idéal pour une pause douceur.

L’accord gourmand : Le chocolat noisette avec le Mocha. Le croquant de la noisette se marie pleinement avec la richesse du mocha. Ce duo est un plaisir pour les sens, idéal pour une pause gourmande.

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Notre sélection de barres chocolatées

Découvrez notre sélection de barres en chocolat, un véritable trésor pour les amateurs de douceurs. Que vous soyez un fan du croustillant de Kit kat, de la douceur d’un Bueno, de l’intensité d’un Mars, ou de l’originalité d’un Twix, notre gamme aura de quoi vous satisfaire. Les grands classiques comme Lion s'ajoutent encore à cette richesse de choix.

Disponibles en petits et grands formats, nos barres chocolatées sont parfaites pour s’accorder une pause gourmande à tout moment de la journée, que se soit pour un boost d’énergie ou un moment de détente.

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Avec notre sélection de barres chocolatées et de cafés de qualité, chaque moment de détente devient une expérience culinaire exquise. Laissez vous tentez par la fusion parfaite entre le chocolat et le café. Parcourez notre gamme de produits et choisissez vos favoris !

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