8 conseils pour choisir sa machine à café à grains

Le 27 Juin 2026

Vous souhaitez profiter d’un café au goût authentique, fraîchement moulu, directement chez vous ? La machine à café à grain est la solution idéale pour transformer chaque tasse en une expérience de barista. 

Saviez-vous que 65% des amateurs de café préfèrent les grains fraîchement moulus pour leur richesse aromatique ? Dans cet article, découvrez comment bien choisir votre machine à café grains grâce à nos conseils pour trouver le modèle parfait.

Qu’est-ce qu’une machine à café à grain ?

Une machine à café à grain, aussi appelé expresso broyeur, vous permet de produire du café à partir de grains qui ne sont pas encore moulus. Ce café est produit grâce à une pression de 15 barres et provient de grains que vous devez placer dans le réservoir au préalable. Vous pouvez choisir si vous voulez un café plus long ou un espresso, le mécanisme est le même.

Ce type de machine se différencie de celle à capsules ou encore les cafetières filtre par le fait que vous êtes plus libre de choisir le grain que vous voulez utiliser et que, certains disent, le goût et l’odeur du café sont différents.

café fait avec machine à café à grain

Il existe sur le marché de nombreux types de machines à café à grain et il est parfois difficile de s’y retrouver. 

Heureusement, nous avons réuni les conseils de tous nos experts en café pour répondre à toutes les questions que vous pourriez vous poser.

Les critères pour sélectionner la meilleure machine à café à grain

Le réservoir

Le premier critère à prendre en compte dans le choix d’une machine à café en grain est sa capacité : elle dépend de la taille du réservoir d’eau et du bac à grains. Ces deux paramètres permettent de déterminer le nombre de tasses que peut préparer une machine à café à grains sans remplir le réservoir à café en grains ou le réservoir d’eau. 

« La capacité d’une machine à café est donc limitée par l’un des deux réservoirs. » 

Prenons un exemple : votre machine possède un réservoir de 1,4l d’eau et un bac à grains pouvant contenir 200g de grains de café

- Avec le réservoir d’eau, votre machine à café à grain pourra effectuer 1,4 / 0.10 (10cl = 0.10l = volume standard d’une tasse de café espresso) soit 14 cafés. 

- Avec le réservoir de café en grains, cette même machine à café en grains sera capable de produire 200/7 (7g = quantité de café en grains dans une tasse) = 28.6 soit 28 cafés. 

La capacité de votre machine à café à grain est limitée par son réservoir d’eau. Sa capacité est donc de 14 tasses. 

Attention : cette notion de capacité est une indication de son autonomie, car bien évidemment, vous pouvez très bien remplir le réservoir d’eau plusieurs fois dans la journée !

Le type de boisson

machine à café grain avec plusieurs cafés

Avant de choisir votre modèle de machine à café à grain, pensez à définir le type de boissons chaudes que vous souhaitez préparer. Sans oublier que chaque café en grains à ses particularités gustatives (ce qui change des préparations toute faites comme le café soluble), selon les origines des grains.

Désirez-vous servir uniquement des expressos ou aurez-vous besoin d’une machine à café grain à la fois capable de produire des espressos, des cafés longs, du thé (grâce à une sortie d’eau chaude), ou des cafés gourmands type cappuccinos ?

La garantie

Acheter une machine à café à grains est un réel investissement. Certes, la mise au départ est plus élevée que pour une machine Nespresso ou plus encore, que pour une simple machine à filtre ! Mais à terme, vous vous y retrouverez puisque le coût du café en grain est bien inférieur aux capsules et dosettes, tout comme le goût du café est plus élaboré. 

Veillez donc à bien consulter les garanties des constructeurs ainsi que les modalités du service après-vente pour éviter toute déconvenue ! 

Sur Coffee-Webstore, toutes les machines à café à grains que nous proposons sont garanties au minimum 2 ans. Certaines peuvent même aller jusqu’à 5 ans !

Le niveau de réglage de la mouture du grain

C’est lui qui vous permet d’obtenir un café plus ou moins corsé. Plus le grain sera moulu finement, plus il sera corsé, et inversement. 

C’est donc un critère à prendre en compte si vous voulez alterner les types de boissons.

machine à café à grain delonghi

Le design

Le design est très subjectif, mais il faut le voir de deux manières. La première est que si la machine à café à grain est achetée pour aller chez vous, il est préférable qu’elle aille bien avec votre intérieur. Une machine à café à grain de ce type ne se déplace pas facilement, le mieux est de lui trouver un endroit dans la cuisine et de la laisser la.

La seconde est que si la machine a pour destination votre bureau, c’est en quelque sorte une vitrine pour les potentiels clients qui y passeront. Quoi de mieux que de prendre un bon café sorti d’une belle machine à café grain après une réunion stressante ?

machine à café à grains posée sur un bar

La marque et sa réputation

Ce critère est valable pour beaucoup d’appareils électronique. Delonghi est par exemple, la valeur sûre des machines à café à grain ! Notre gamme Krups est plus abordable. Le mieux est de faire quelques recherches sur internet et voir ce que les gens pensent des différentes marques

Il n’y en a pas une totalement mieux qu’une autre, mais vous allez trouver des spécificités qui vous sembleront plus importantes que d’autres en fonction de la marque. Celles-ci vous aideront à être sûr du choix de machine à café à grain.

Les dimensions

Soyez sûrs que votre machine à café en grains s’intègre parfaitement à l’espace que vous lui avez réservé. 

Ce n’est pas une spécificité très compliquée, mais il arrive souvent que les gens tombent amoureux d’un produit, l’achète, et seulement après se rendent compte que ce n’est pas possible de le placer chez eux.

L’entretien

La présence du détartrage automatique et d’un réservoir à eau amovible seront des éléments intéressants pour l’entretien de votre machine à café grains et sa longévité. Retrouvez tous nos détartrants, nos nettoyants, et nos cartouches filtrantes Brita, Claris, Pro Aqua.

café mousse lactée préparé avec machine à café à grains

Les machines à café à grains

Nos différents modèles de machine à café grains sont équipés d’un réservoir d’eau de 1,1 litre à 5 litres et peuvent contenir de 125 à 500 g de café en grain. Elles vous permettront de préparer de 10 à 100 tasses par jour en fonction de vos besoins. 

Pour vous aider à choisir votre café en grain, nous vous proposons une sélection de nos cafés préférés, dans la rubrique blog « les meilleurs grains de café en 2024 ».

Pensez également à acheter en gros volume vos paquets de café afin de réaliser des économies immédiates avec les prix dégressifs.

Nos cafés pour machine à café à grains

Vous trouverez une sélection des meilleurs cafés en vente sur le marché français. Nous mettons en ventele café en grains de toutes les plus grandes marques ainsi que du café décaféiné, du café bio et équitable, du café italien ou d’Amérique du Sud.

Choisir la machine à café à grain idéale dépend de vos besoins en termes de performance, de capacité, et de fonctionnalités comme le broyeur intégré ou la personnalisation des boissons. Pour un usage à domicile ou au bureau, ces machines offrent une expérience café authentique et savoureuse. Prêt à trouver celle qui vous correspond ? Découvrez notre sélection de machines à café à grain sur Coffee-Webstore et savourez votre café comme un barista !

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