8 Conseils pour choisir sa machine à café en grains

Bien choisir sa machine à café en grain, c’est la garantie d’être satisfait et de partager un bon moment de convivialité autour d’une tasse de café expresso. Voici nos conseils pour faire le bon choix.

Qu’est-ce que c’est ?

Une machine à café en grains automatique, aussi appelé expresso broyeur, vous permet de produire du café automatiquement à partir de grains qui ne sont pas encore moulus. Ce café est produit grâce à une pression de 15 barres et provient de grains que vous devez placer dans le réservoir au préalable. Vous pouvez choisir si vous voulez un café plus long ou un espresso, le mécanisme est le même.

Ce type de machine se différencie de celle à dosettes, en capsules ou encore les cafetières filtre par le fait que vous êtes plus libre de choisir le grain que vous voulez utiliser et que, certains disent, le goût et l’odeur du café sont différents.

Il existe sur le marché de nombreux types de machines à café en grains et il est parfois difficile de s’y retrouver.

Heureusement, nous avons réuni les conseils de tous nos experts en café pour répondre à toutes les questions que vous pourriez vous poser.

Quels sont les meilleurs conseils pour choisir sa machine à café en grains ?

Le réservoir

Le premier critère à prendre en compte dans le choix d’une machine à café en grains est sa capacité : elle dépend de la taille du réservoir d’eau et du bac à grains. Ces deux paramètres permettent de déterminer le nombre de tasses que peut préparer une machine à café en grains sans remplir le réservoir à café en grains ou le réservoir d’eau.

« La capacité d’une machine à café est donc limitée par l’un des deux réservoirs. »

Prenons un exemple : votre machine possède un réservoir de 1,4l d’eau et un bac à grains pouvant contenir 200g de grains de café.

• Avec le réservoir d’eau, votre machine pourra effectuer 1,4 / 0.10 (10cl = 0.10l = volume standard d’une tasse de café espresso) soit 14 cafés.
• Avec le réservoir de café en grains, cette même machine sera capable de produire 200/7 (7g = quantité de café en grains dans une tasse) = 28.6 soit 28 cafés.

La capacité de votre machine est limitée par son réservoir d’eau. Sa capacité est donc de 14 tasses. Attention : cette notion de capacité est une indication de son autonomie, car bien évidemment, vous pouvez très bien remplir le réservoir d’eau plusieurs fois dans la journée !

Le type de boisson

Avant de choisir votre modèle de machine à café en grains, pensez à définir le type de boissons chaudes que vous souhaitez préparer. Sans oublier que chaque café en grains à ses particularités gustatives (ce qui change des préparations toute faites comme le café soluble), selon les origines des grains (par example ceux venant d'Éthiopie) !

Désirez-vous servir uniquement des expressos ou aurez-vous besoin d’une machine à la fois capable de produire des espressos, des cafés longs, du thé (grâce à une sortie d’eau chaude), ou des cafés gourmands type cappuccinos, chocolat chaud…?

Dans ce dernier cas, assurez-vous de la présence d’un embout générateur de crème (parfois appelée buse Cappuccino) pour les amateurs de cappuccino, de latte machiatto et autres boissons gourmandes.

C'est le cas avec nos machines en grains Delonghi mais aussi de nos machines à grains Krups.

La garantie

Acheter une machine à café en grains est un réel investissement. Certes, la mise au départ est plus élevée que pour une machine Nespresso ou plus encore, que pour une simple machine à filtre ! Mais à terme, vous vous y retrouverez puisque le coût du café en grain est bien inférieure aux capsules et dosettes, tout comme le goût du café est plus élaboré.

Veillez donc à bien consulter les garanties des constructeurs ainsi que les modalités du service après-vente pour éviter toute déconvenue !

Sur Coffee-Webstore, toutes les machines à café en grains que nous proposons sont garanties au minimum 2 ans.

Le niveau réglage de la mouture du grain

C’est lui qui vous permet d’obtenir un café plus ou moins corsé. Plus le grain sera moulu finement, plus il sera corsé, et inversement.

C’est donc un critère à prendre en compte si vous voulez alterner les types de boissons.

Le design

Le design est très subjectif, mais il faut le voir de deux manières.

La première est que si la machine est achetée pour aller chez vous, il est préférable qu’elle aille bien avec votre intérieur. Une machine à café de ce type ne se déplace pas facilement, le mieux est de lui trouver un endroit dans la cuisine et de la laisser la.

La seconde est que si la machine a pour destination votre bureau, c’est en quelque sorte une vitrine pour les potentiels clients qui y passeront. Quoi de mieux que de prendre un bon café sorti d’une belle machine après une réunion stressante ?

La marque et sa réputation

Ce critère est valable pour beaucoup d’appareils électronique.

Delonghi est par exemple, la valeur sûre des machines a café a grain ! Notre gamme Krups est plus abordable.

Le mieux est de faire quelques recherches sur internet et voir ce que les gens pensent des différentes marques.

Il n’y en a pas une totalement mieux qu’une autre, mais vous allez trouver des spécificités qui vous sembleront plus importantes que d’autres en fonction de la marque. Celles-ci vous aideront à être sûr du choix de machine à café.

Les dimensions

Soyez sûrs que votre machine à café en grains s’intègre parfaitement à l’espace que vous lui avez réservé.

Ce n’est pas une spécificité très compliquée, mais il arrive souvent que les gens tombent amoureux d’un produit, l’achète, et seulement après se rendent compte que ce n’est pas possible de le placer chez eux.

L’entretien

La présence du détartrage automatique et d’un réservoir à eau amovible seront des éléments intéressants pour l’entretien de votre machine à café en grains et sa longévité. Retrouvez tous nos détartrants, nos nettoyants, et nos cartouches filtrantes Brita, Claris, Pro Aqua.

Nos machines à café en grains

Nos différents modèles de machine à café en grains de marques Delonghi, et Krups sont équipés d’un réservoir d’eau de 1,1 litre à 5 litres et peuvent contenir de 125 à 500 g de café en grain.

Elles vous permettront de préparer de 10 à 100 tasses par jour en fonction de vos besoins. Pour vous aider à choisir votre café en grain, nous vous proposons une sélection de nos cafés préférés, dans la rubrique "Nos Coups de cœur" !

Pensez également à acheter en gros volume vos paquets de café afin de réaliser des économies immédiates avec les prix dégressifs.

Où se procurer du café ?

Sur coffee-webstore évidemment !

Vous trouverez une sélection des meilleurs cafés en vente sur le marché français.

Nous mettons en vente comme café en grains toutes les plus grandes marques ainsi que du café décaféiné, du café bio et équitable, du café italien ou d’Amérique du Sud.

Photo Deposit photo, Delonghi et Krups.