Biscuits aux flocons d'avoine et aux Speculoos

Idéal pour une pause-café saine, craquez pour ces biscuits aux flocons d'avoines et Speculoos.

Durée de préparation : 30 minutes

Difficulté : 1/4

Ingrédients pour 10 personnes :

150 gr de beurre
1 cuillère à soupe de miel
1 oeuf
1/4 de sachet de levure chimique
150 gr de sucre
75 gr de raisins secs
150 gr de flocons d'avoine
100 gr de Speculoos finement moulus

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200° C. Couvrir une plaque de papier cuisson.

2. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Former de petites boules de pâte et les déposer sur la plaque de cuisson. Veiller à les espacer suffisamment pour que les biscuits ne collent pas ensemble lors de la cuisson.

3. Cuire les biscuits au four pendant 8 à 10 minutes. Laisser refroidir sur une grille.

Astuce Coffee-Webstore :

Ces biscuits sont délicieux pour la pause de l'après-midi avec un café gourmand ou un thé.