Goût, saveur, arôme : explications et anecdotes
Publié le 07/10/22
Pour manger et savourer nos plats et boissons, on utilise tous nos sens : la vue, l’ouïe, l’odorat, le toucher, et le goût. Il est composé à 20% des saveurs perçues dans la bouche et 80% des odeurs !
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