Guide des meilleures machines à café espresso manuelles et percolateur

Le 27 octobre 2021

Vous recherchez la meilleure machine à espresso manuelle ou le meilleur percolateur ? Vous êtes au bon endroit.

Vous êtes un puriste du café et vous souhaitez obtenir une tasse qui correspond à vos préférences. Vous avez peut-être grandi dans un monde où le café était fait à la main et vous craignez que même les machines les plus chères et les plus sophistiquées ne vous apportent pas ce que vous recherchez. Peut-être voulez-vous créer quelque chose de vraiment spectaculaire, avec un peu d'amour et de soin, et ce n'est pas ce dont les machines sont capables.

Que vous soyez un amateur de café ou d'espresso, vous savez que les machines manuelles sont la meilleure solution. Avec une machine manuelle, vous avez le contrôle total du processus, du type de grains que vous utilisez au départ à la température et à la pression de votre boisson finale. Il s'agit d'obtenir exactement ce que vous voulez de votre café, à votre façon.

Quelles que soient vos raisons, nous sommes là pour vous aider. Nous allons vous présenter les meilleures machines à espresso manuelles et les meilleurs percolateurs afin que vous puissiez faire un choix éclairé sur la façon de préparer votre prochaine tasse de café.

Avantages des machines à café espresso manuelles ?

Une machine à café espresso manuelle présente de nombreux avantages comparé à un appareil automatique. Tout d’abord, le prix d’achat, qui est moins élevé.

Ensuite, les machines à espresso manuelles demandent moins d’entretien que les automatiques. Idéal si vous ne voulez pas perdre trop de temps.

Enfin, avoir une machine à café manuelle est l’assurance d’avoir des odeurs de torréfaction qui vont vous enivrer à chaque préparation !

Quelles sont les meilleures machines à café espresso manuelle et percolateur ?

Envie de changer de machine à café et de passer à une espresso manuelle ? Notre guide va vous permettre de choisir l’appareil qui vous conviendra le plus !

DeLonghi La Specialista 2.0 Prestigio EC9355.M

La specialista Prestigio

La toute nouvelle version de la machine La Specialista est là ! Doté d’un moulin intégré, la Specialista 2.0 Prestigio EC9355.M est faite pour celles et ceux qui veulent une boisson de qualité, digne des plus grands baristas.

Cette machine à café est dotée de 5 technologies novatrices :

  • Le Sensor Grinding, garantissant un dosage constant et optimal du café ;
  • L’Active Temperature Control, garantissant une température stable ;
  • Le Smart Tamping Station, permettant un tassage parfait ;
  • Le Dynamic Pre Infusion, assurant une pré infusion adaptée ;
  • Le Latte Art, permettant d’utiliser une buse vapeur semi-professionnelle pour réussir vos mousses de lait.

Retrouvez également sur le blog les articles de mode d'emploi sur cette machine :

- Comment faire un espresso parfait ?

- Comment faire du Latte Art ?

Vous l’aurez compris, la DeLonghi La Specialista 2.0 Prestigio EC9355.M est un véritable bijou technologique, qui est à retrouver sur notre site Coffee-Webstore.

VOIR LA MACHINE DELONGHI LA SPECIALISTA PRESTIGIO

Sage Oracle Touch - Inox

Machine à café Sage Oracle Touch

Envie d’une machine à café fiable avec broyeur intégré ? Optez pour la Sage Oracle Touch ! Cet appareil en couleur Inox s'intègre dans toutes les cuisines et sur tous les plans de travail. Mais son design n’est pas son seul atout.

Entièrement automatisée, l’Oracle Touch de la marque australienne Sage permet d’obtenir une bonne tasse de café en quelques secondes, et ce, dans les règles de l’art des plus grands baristas. En quelques clics, il est possible de régler l’intensité de votre préparation, la consistance du lait, ainsi que la température. Parfait pour obtenir exactement ce que vous voulez.

La machine à café Oracle Touch est disponible sur la boutique en ligne Coffee-Webstore. N’hésitez plus !

VOIR LA MACHINE SAGE ORACLE TOUCH

Sage Barista Express - Inox

Machine Sage Barista Express

Forte de son expertise dans l’industrie des machines à café, la célèbre marque Sage propose cette fois-ci un appareil qui vous permet d’avoir une tasse en moins d’une minute. Son nom ? La Sage Barista Express.

Sa technologie de régulation numérique de la température vous garantit une eau à la température exacte, permettant une extraction précise. Une pré-infusion à basse pression suivie d'une extraction à haute pression donnera une tasse aux arômes exquis.

La machine à café Sage Barista Express est disponible dès à présent sur Coffee-Webstore.

VOIR LA MACHINE SAGE BARISTA EXPRESS

DeLonghi Dedica Style

Machine Delonghi Dedica Style

La Dedica Style de DeLonghi est la machine à café parfaite pour tous les amoureux du café ! Sa pression de 15 bars crée un espresso de qualité aux arômes riches. Cet appareil est également doté d’un système cappuccino réglable ainsi que de la technologie Thermoblock, permettant de maintenir l’eau à une température idéale (important dans la préparation de votre boisson).

Petit plus de la Dedica Style, elle est disponible en plusieurs coloris : blanc, beige, noir, gris étain ou bien rouge. Vous pouvez les retrouver sur notre boutique en ligne Coffee-Webstore !

VOIR LA MACHINE DELONGHI DEDICA STYLE

Sage Bambino Plus

Machine à café Percolateur Sage Bambino Plus

Avec la machine à café Bambino Plus, Sage innove ! Cet appareil est l’un des plus petits du marché. Mais ne vous fiez pas à sa petite taille ! Il est doté d’une technologie vous garantissant une boisson chaude de qualité.

La Bambino Plus est conçue pour utiliser la dose idéale de grains fraîchement moulus pour votre café. Mais ce n’est pas tout ! Cette machine garantit un contrôle précis de la température, une pression de l'eau optimale et une micro-mousse de lait parfaite. Rien de tel.

La Sage Bambino Plus est disponible sur notre site Internet Coffee-Webstore.

VOIR LA MACHINE EXPRESSO PERCOLATEUR SAGE BAMBINO PLUS

WMF Lumero

Machine percolateur WMF Lumero

Depuis plus de 160 ans, la marque internationale WMF ne propose que le meilleur du meilleur pour tout ce qui est appareil électroménager. Alors quand l’entreprise se décide à mettre sur le marché des machines à café, le résultat est là !

La WMF Lumero est une machine à café de qualité qui vous donnera du café de qualité, notamment grâce à sa puissance de 1400 Watts et une pression de 15 bar. Tous les arômes de votre boisson chaude vont vous enivrer.

Retrouvez la machine à café WMF Lumero sur la boutique en ligne Coffee-Webstore.

VOIR LA MACHINE EXPRESSO PERCOLATEUR WMF LUMERO

DeLonghi ECP31.21

Machine espresso percolateur Delonghi ECP31.21

Avis à tous les fans d’espressos corsés et aromatisés ! La machine espresso percolateur ECP31.21 de la marque DeLonghi est faite pour vous. Fini les tasses qui ne conviennent pas à vos standards. Cet appareil n’offre que le top du top.

Mais ce n’est pas tout ! La DeLonghi ECP31.21 est dotée d’une buse à vapeur cappuccino, permettant de préparer d’onctueuses préparations. Ce petit bijou vous permettra d’obtenir un café d’exception, directement chez vous ou au bureau.

La DeLonghi ECP31.21 est disponible sur notre boutique Coffee-Webstore.

VOIR LA MACHINE PERCOLATEUR DELONGHI ECP31.21

Comparatif des meilleures machines espresso percolateur

Machine

Pression

Réservoir d'eau

Système de lait

Système de tassage

Prix

La Specialista Prestigio 19 bars 2 L Semi-automatique Semi-automatique €€€
Sage Oracle Touch 19 bars 2,5 L Semi-automatique Automatique €€€€
Sage Barista Express 15 bars 2 L Semi-automatique Semi-automatique €€€
Delonghi Dedica Style 15 bars 1,1 L Semi-automatique Manuel
Sage Bambino Plus 15 bars 1,9 L Semi-automatique Manuel €€
WMF Lumero 15 bars 1,5 L Semi-automatique Manuel
Delonghi ECP32.21 15 bars 1,1 L Semi-automatique Manuel

Qu’est-ce qu’une machine à espresso manuelle ?

Nous ne pouvons pas tous être des baristas, et vous n'avez peut-être pas envie d'en payer un chaque fois que vous voulez un délicieux café. Mais cela ne signifie pas que vous devez vous contenter de café instantané ou de café goutte à goutte de maigre qualité. Il existe une autre option : la machine à expresso manuelle !

Les machines à espresso et les percolateurs manuels sont un peu un retour en arrière, du temps où tout se faisait manuellement, où tout était fait maison. Elles sont petites, simples et généralement assez abordables.

Une machine à espresso manuelle (également connue sous le nom de "machine à espresso à levier") est un appareil manuel permettant de préparer un espresso. On l'appelle souvent "manuelle" parce que vous devez utiliser votre propre force pour tirer le levier, qui conduit l'eau à travers les grains pour faire l'espresso. Ces machines requièrent une certaine habileté et une certaine finesse, mais ceux qui les maîtrisent ont tendance à être assez fiers de leurs capacités.

Certaines personnes apprécient les machines à espresso manuelle pour leur esthétique : il y a quelque chose dans la technologie qui dit "classique", ou comme si elle venait d'un autre temps. Mais les machines manuelles sont également amusantes à utiliser ! C'est une façon pratique de faire du café, et beaucoup de gens trouvent que préparer leur propre café de cette façon est plus gratifiant que de simplement insérer une dosette ou une capsule et d'appuyer sur le bouton de démarrage.

Comment utiliser une machine à espresso manuelle ?

Les machines à espresso et les percolateurs manuels demandent peut-être un peu plus d'efforts que les machines électriques traditionnelles, mais ils en valent la peine ! Si vous voulez maîtriser l'art de l'espresso et préparer une incroyable tasse de café à chaque fois, une machine à espresso manuelle est la solution.

Pour faire un espresso, il suffit d'ajouter de l'eau dans la chaudière, de remplir le panier-filtre de marc de café, puis de pomper la poignée jusqu'à ce que vous ayez créé une pression suffisante pour extraire une dose d'espresso. Et voilà, le tour est joué !

Pourquoi choisir une machine à espresso manuelle ?

Le principal avantage d'une machine à espresso manuelle est qu'elle vous donne un contrôle total sur votre espresso. Vous pouvez arrêter de pomper à tout moment, ce qui vous permet d'ajuster l'extraction en fonction du goût. Si votre espresso a un goût amer, arrêtez simplement de pomper plus tôt la prochaine fois. S'il a un goût acide, laissez-le couler plus longtemps. Ce niveau de contrôle n'est pas possible avec les machines automatiques !

Les machines à espresso manuelles sont peu sophistiquées et peu coûteuses, et elles vous permettent de créer un espresso décent en quelques étapes simples.

De plus, la préparation de votre propre espresso devient un rituel qui demande de la patience et du soin, mais qui donne aussi des résultats délicieux.

Les machines à espresso manuelles sont l'option idéale pour tous ceux qui souhaitent améliorer leur café à la maison sans se ruiner.

Comment entretenir une machine à espresso manuelle ?

Les machines à espresso manuelles sont un investissement incroyable, mais seulement si vous savez comment en prendre soin. Il est essentiel que vous appreniez les bases de l'entretien de la machine. Plus vous y mettrez d'efforts, plus vous obtiendrez un délicieux espresso.

Voici quelques conseils sur la façon d'entretenir une cafetière manuelle afin qu'elle fonctionne sans problème pendant des années et délivre des boissons exceptionnelles tous les jours.

Nettoyez-la régulièrement

Les machines à espresso et les percolateurs manuels sont construits pour durer, mais cela ne veut pas dire qu'ils n'ont pas besoin d'un peu d'amour aussi. Nettoyez la machine à l'eau chaude une fois par semaine pour éliminer les résidus accumulés.

Utilisez-la régulièrement

L'utilisation quotidienne de votre machine à espresso manuelle ou de votre percolateur permet d'éviter l'accumulation de résidus et garantit que votre café a toujours le meilleur goût possible.

Débarrassez-vous immédiatement du marc

Vous ne pourrez jamais boire votre tasse du matin si vous laissez le marc dans la cafetière pendant la nuit ! Débarrassez-vous immédiatement du marc après avoir préparé votre tasse de café matinale en utilisant un filtre métallique (comme celui qui est fourni avec la plupart des machines) ou en le jetant dans les toilettes. Vous conserverez ainsi un bon goût et éviterez toute accumulation désagréable.

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