Velouté de potiron au Sésame et Parmesan

Une entrée réconfortante pour un repas d'hiver : un velouté de potiron au sésame et parmesan dans des tasses comestibles Cupffee.

Délai de préparation : 30 min + 10-15 min de cuisson

Difficulté : 2/4

Ingrédients pour 2 personnes :

2 tasses comestible Cupffee
1 ou 2 tranches de potiron
1 ou 2 carottes
1 oignon
200 gr de crème fraîche épaisse
Sel et poivre
Graine de sésame
Copeaux de parmesan
Noix de muscade pour saupoudrez

Préparation :

1. Couper le potiron, les carottes et l'oignon. Cuisez-les à la vapeur ou à la casserole, comme vous en avez l'habitude, environ 10-15 minutes.

2. écrasez-les pour obtenir une purée, ajoutez les graines de sésame torréfiées avec des copeaux de parmesan et la crème.

3. Versez dans les tasses comestible et saupoudrez de noix de muscade.

L'astuce de Cupffee :

Ajoutez une ou deux tranches de pain grillée avec du fromage frais pour accompagner le velouté.