Chocolat Voisin Spécialités de Lyon Les Pralines Roses - 45 gr

Chocolats Voisin : Les spécialités de Lyon n°1

Inventées à Lyon, capitale de la gastronomie française par la chocolaterie du Voisin, les spécialités de la ville bénéficient du savoir-faire de nos maîtres chocolatiers et sont classées au Patrimoine National des Spécialités de France.

Les Pralines roses de Lyon, fabrication 100% artisanale

Confiserie entièrement lyonnaise, les maîtres chocolatiers de Voisin les fabriquent de manière totalement artisanale. De la torréfaction des meilleures amandes d'Espagne au nappage d'une fine couche de sucre réalisé dans un chaudron de cuivre.

L'une des traditions les plus réputées de Lyon est sans doute la gastronomie. La véritable praline en fait partie.

Voisin réalise cette spécialité emblématique de la ville, de manière artisanale et authentique, depuis la torréfaction des meilleures amandes sélectionnées, jusqu'au nappage d'une fine couche de sucre réalisé dans un chaudron de cuivre.

Le sirop de sucre très concentré assure un enrobage lisse et rocailleux d'un rose brillant, spécifique à la praline qualité confiseur.

Ingrédients : sucre, amandes, sirop de glucose, arôme naturel de vanille, gomme arabique, colorant naturel carmin. SANS ALCOOL
Peut contenir des traces d'amandes. 

Les origines de la maison Voisin

Léon Voisin, entrepreneur et explorateur, a créé une enseigne considérée comme l'une des plus grandes chocolateries indépendantes de Lyon. Un lieu plein de voyages et d'aventures qui a marqué l'histoire de la gastronomie lyonnaise avec 120 ans d'existence : Chocolats Voisin. Son fondateur a cherché l'inspiration pour son travail, parcourant le monde à la recherche des meilleurs produits tropicaux, tels que le chocolat, le café, les thés et les épices aux saveurs délicieuses. Un savoir-faire particulier qui se transmet de génération en génération.