Un expresso bio et équitable, pour les amateurs de café corsé… A découvrir en café moulu pour cafetière traditionnelle.

Le caractère d’un grand café des origines

L’Éthiopie est reconnue en tant que berceau de l’humanité des cafés. C’est là-bas que les premiers plants de caféiers ont été cultivés dès le 12ème siècle. Encore aujourd’hui, c’est le seul pays au monde où l’on peut trouver des caféiers à l’état sauvage.

Avec ce café bio moulu, la marque Éthiquable vous offre un grand café des origines, cultivés sur les terre Sidamo et Bord Lac Kivu, les terroirs les plus fins d’Éthiopie. Vous serez conquis par la richesse aromatique de ce grand cru, que l’on doit à ses conditions de culture exceptionnelles : altitude, sols volcaniques, sous couvert forestier.

« Un café fleuri, puissant, pour les papilles exigeantes »

A la dégustation, vous apprécierez ce mélange d’Arabica bio, aromatique et assez corsé. Les connaisseurs reconnaitront des notes délicates de fleurs blanches et de pain grillé. Un expresso au velouté intense, idéal pour finir un déjeuner et démarrer l’après-midi du bon pied.

Les engagements Ethiquable

Ce café d’Éthiopie est bio, c’est-à-dire cultivé selon les principes de l’agriculture biologique, et issu du commerce équitable, qui respecte le travail des petits producteurs. La marque Éthiquable s’engage au quotidien pour vous offrir des saveurs authentiques mettant en avant des savoir-faire traditionnels.

Elle vous offre des produits alliant plaisir, santé et responsabilité. Par exemple, pour produire ce Moka bio d’Éthiopie, la marque travaille avec les coopératives Oromia Coffee Farmers Cooperative Union (OCFCU) et Sidama Coffee Farmers Cooperative Union (SCFCU), qui rassemblent plus de 100000 petits producteurs du terroir du Moka Sidamo.

Elle garantit un prix stable aux producteurs, même pendant les crises. Grâce à sa labélisation bio, le prix du café à l’exportation est bien supérieur au prix du marché. Ainsi, le commerce équitable a pu permettre à la coopérative d’investir pour améliorer la qualité de son café (dépulpeuses de café, séchoir à café, bâtiment de stockage après récolte…) et de développer des projets locaux comme la création d’écoles ou de station d’approvisionnement en eau potable.

Dosage recommandé :

7 gr de café moulu Éthiquable Moka Éthiopie Bio pour 7 cl d'eau.

Découvrir la gamme de cafés moulus Éthiquable :

- Café Moulu - Lot de 4 paquets Éthiquable Bolivie Bio
- Café Moulu - Lot de 2 paquets Éthiquable Éthiopie Décaféiné Bio
- Café Moulu Éthiquable Équateur Bio
- Café Moulu Éthiquable Honduras
- Café Moulu Éthiquable Pérou

Conseil Gourmand : Café Moulu Lot de 4 Paquets Étiquable Moka Éthiopie Bio – 1 Kg

Pour une pause-café 100% responsable, accompagnez vos boissons chaudes d’un bûchettes de sucre blanc Béghin-Say.