La distribution automatique se réinvente

Ils sont vos meilleurs amis au bureau (ou presque), vos fidèles alliés sur les aires d'autoroute, vos bouées de sauvetage en cas de fatigue ou de petits creux... Les distributeurs automatiques se réinventent sans cesse pour vous apporter toujours plus de confort et de choix, dans vos boissons chaudes ou vos petits en-cas.

Boire et manger au travail grâce aux distributeurs automatiques

La distribution automatique permet un mode de distribution des boissons – chaudes ou froides – et des produits snacking. Proposée grâce à des appareils « automatiques », elle fonctionne avec ou sans monnayeur. Elle a connu un formidable développement jusqu’à la fin des années 2000.

Système de vente de plus en plus apprécié, il s’est rapidement implanté aussi bien dans les bureaux, les entreprises, les collectivités, les espaces loisirs ainsi que dans pratiquement tous les établissements recevant du public (hormis les écoles soumises à une législation précise).

« un distributeur pour 100 habitants »

3 sortes de distributeurs automatiques

Les professionnels du secteur définissent trois modes de distribution automatique.

> Les freestanding, sorte d’automates en forme d’armoire. Dans cette catégorie, on trouve les distributeurs de boissons chaudes, de canettes, de bouteilles, de confiserie, de biscuits en sachets…

> Les Table Top sont des petits distributeurs automatiques ou semi-automatiques, posés en général sur un socle. De moindres capacités que les précédents, ils affichent des capacités de 300 gobelets et jusqu’à 12 sélections pour certains modèles.

> Les O.C.S. (Office Coffee Service) sont des petits systèmes à café spécialement adaptés pour le bureau ou l’entreprise. Ils fonctionnent avec du café en grains, des capsules de café moulu ou bien encore avec des produits lyophilisés comme les soupes, le chocolat…

Boisson chaude en distributeur automatique : chiffres clés de la consommation

Selon le site www.distributeur-de-boisson.fr, il y a un distributeur pour 100 habitants.

-          On dénombre 61 consommations par an et par habitant pour un total de 35 €.

-          La consommation de boissons en gobelet représente 82 % du total (6 millions de café),

-          les boissons conditionnées 8 % et les aliments solides 10 %.

-          Le café long et l’espresso représentent 90 % des boissons chaudes consommées en entreprise.

-           Les distributeurs sont implantés à 66% en entreprise, à 25% dans des collectivités et à 9% dans des lieux publics.

-          Par ailleurs, selon l’IFP, (étude 2013) neuf salariés français sur dix (91%) affirment acheter des boissons dans un distributeur automatique.

-          Enfin, selon la NAVSA, 70 % des machines qui sont installées en entreprises sont des distributeurs de boissons chaudes.

Evolution du marché de la distribution automatique

A la fin des années 2000, le marché s’est orienté progressivement vers une optimisation des sites déjà équipés avec l’implantation de matériels répondant le plus précisément possible aux besoins des consommateurs.

On constate notamment un effort concernant l’optimisation de la gestion, la diversification des produits et aussi la convivialité, comme le confirme les professionnels du secteur regroupés au sein de la NAVSA.

Quand le distributeur privilégie l’expérience utilisateur

Après 2000 donc, la distribution automatique a du se réinventer. Cantonnés aux entreprises, les distributeurs ont fleuri dans des lieux différents (musées, campings, gares…).

 Dès lors, l’offre café s’est complétée par de nouveaux produits chauds (dont potages) ou froids (céréales, produits laitiers…).

Mais le plus grand changement concerne le design, l’ergonomie et les nouvelles fonctionnalités comme la mise en valeur des emballages, le recours à des architectes ou des designers produits dès la conception de la machine. Objectif : embellir la vitrine, donner envie, séduire et faire de la pause-café une fraction sympathique d’une journée de travail productive.

Photo-me : l’exemple d’un distributeur original

Repéré sur le web et dans cette lignée, Photo-me (déjà connu comme automate pour photos individuelles) est un distributeur automatique d’un nouveau genre qui vise avant tout l’expérience utilisateur.

Avec son design ultra sophistiqué, compact, la ligne de ce distributeur offre une interface soignée et très esthétique. Son écran de 32″ permet l’affichage publicitaire des produits, des commandes tactiles sont idéales pour favoriser l’accessibilité des personnes à mobilité réduite, le paiement sécurisé via smartphone font de ce distributeur un condensé de technologie qui devrait séduire tous les consommateurs.

 

Et vous, par quelles évolutions êtes-vous le plus séduit ?

source photo

http://www.20minutes.fr/economie/812490-20111025-hausse-prix-envisagee-machine-cafe-autres-automates