Baby-Boomers, générations X, Y, Z … Du plus jeune au plus âgé, on se retrouve tous devant la machine à café ! Une occasion unique pour partager un bon moment de convivialité et créer des liens entre les générations… L’âge a-t-il un impact sur la consommation de café ? Nous avons mené notre petite enquête…
Ce concept de générations au travail a été développé dans les années 60 par Douglas McGregor, un professeur de management américain. Il voulait montrer que les travailleurs n’avaient pas les mêmes attentes au travail en fonction de leur génération. Cette « approche générationnelle » est restée, et l’on parle aujourd’hui de 4 générations au travail:
Les baby-boomers : nés entre 1945 et 1965, ils ont connu le plein emploi, mai 68. Ils ont parfois passé toute une carrière dans une même entreprise et approchent de la retraite.
La génération X : nés entre 1965 et 1980 ils sont aujourd’hui aux manettes des entreprises et ont une forte capacité d’innovation managériale.
La génération Y (les Millennials) : nés entre 1980 et 1995, ils ont connu la transition numérique et cherchent l’épanouissement dans leur travail.
La génération Z (les Digital Natives) : nés après 1995, on les appelle « la génération du pouce » du fait de leur incroyable dextérité sur leur smartphone.
Ces 4 générations cohabitent, s’observent et ont parfois du mal à se comprendre. Alors pour favoriser des vrais temps de rencontre, rien de tel que la pause-café ! Elle permet de rassembler toutes les générations d’une même entreprise dans un moment de partage et de convivialité. Au cours de ce moment de détente, on apprend à mieux se connaitre et à se comprendre, même si les points de vue divergent.
C’est un excellent moyen pour développer ses capacités empathiques et apprendre de l’expérience d’un autre, quel que soit son âge. On se donne des conseils pour surmonter une épreuve, on se parle d’une nouvelle application mobile, on résout des problèmes ou on échange de bons plans pour les vacances ou l’achat de café ;)
D’après une étude IFOP*, le café est la deuxième boisson la plus consommée en France après l’eau. 9 salariés français sur dix affirment acheter des boissons dans un distributeur automatique : 52% y consomment du café, 45% une autre boisson chaude. La préférence va donc au café !
Au travail, les Français sont des grands amateurs d’expresso : 40% des Français en consomment, loin devant certains pays européens comme l’Allemagne (9%) ou le Royaume-Uni (8%). Et la consommation de café varie selon les tranches d’âges.
Les études montrent que ceux qui consomment le plus de café sont les 45/64 ans (la génération X), puis les 25/44 ans (la génération Y) et les 15/24 (la génération X), et en dernier les baby-boomers.
Et c’est logique : ce sont les personnes actives qui consomment le plus de café, notamment pour ses vertus énergisantes. Les personnes de la catégorie 45/64 ans boivent du café tous les jours et les 3 quarts d’entre eux consomment moins de 3 tasses par jour.
Une autre enquête de Starbucks** montre que la préférence pour l’expresso a tendance à augmenter avec l’âge, la moitié des plus de 34 ans affirment que c’est leur type de café préféré. Ce sont les femmes qui en consomment le plus, l’expresso étant plébiscité par 54 % d’entre elles contre 35 % des hommes. Le thé est plus consommé par les femmes que par les hommes, tout âge confondu. De notre côté, nous tenons aussi nos statistiques ! A force d’échanger avec vous, nous commençons à bien vous connaître…
Nous avons remarqué que les plus jeunes générations sont davantage attirées par les boissons sucrées comme les cafés gourmands comme le cappuccino, les cafés aromatisés. L’expresso court et sans sucre plait plutôt à la génération des 35-50 ans.
Quel que soit votre âge, nous constatons surtout un véritable élan vers les cafés bio et équitables comme ceux de la marque Etiquable, preuve que l’engagement n’attend pas le nombre des années ! Alors, peu importe la génération à laquelle vous appartenez : rendez-vous autour de la machine à café avec vos collègues pour un moment de convivialité et partage !