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Comment entretenir sa machine à café ?
Guide pratique
Comment entretenir sa machine à café ?
Publié le 24/08/17

Votre machine à café commence à montrer des signes de fatigue ? N’attendez pas la panne ! Voici un petit tuto pour nettoyer sa cafetière, quel que soit le modèle. Grâce à quelques astuces vous allez pouvoir prolonger la durée de vie de votre appareil tout en profitant d’un café de qualité. Et promis, cela ne vous demandera pas trop d’efforts !

À quelle fréquence dois-je nettoyer ma machine à café ?

Évidemment, si vous constatez que votre cafetière est entartrée ou que votre expresso n’a plus le même goût : il est urgent d’intervenir !

L’idéal est surtout d’entretenir votre appareil avec régularité

La fréquence d’entretien de votre machine à café manuelle ou automatique dépend :

- de son utilisation

- de la complexité du modèle

- et de la dureté de votre eau.

> En effet, s’il s’agit d’une cafetière familiale, utilisée une à deux fois par jour par 2 personnes, vous pouvez pratiquer un nettoyage trimestriel.
> En revanche, si c’est une machine d’entreprise préparant plus de 10 cafés par jour, il est recommandé de l’entretenir mensuellement.

Le type de machine influence également le nettoyage. Une cafetière filtre nécessite un entretien moins régulier qu’une machine à grains car la mécanique est beaucoup moins complexe. Dans tous les cas, nous vous recommandons d’ouvrir l’œil, c’est à l’usage que vous trouverez le rythme d’entretien le plus adapté à votre appareil. Par exemple, une machine à café automatique DeLonghi demandera un entretien minutieux !


Conseils pour entretenir une machine à café

Astuce n°1 : Rincer quotidiennement votre machine

Voici un geste simple qui pourra vous sauver de la panne de café un beau matin de fatigue !

Et oui faire un rinçage quotidien de votre machine à café permet de nettoyer le circuit et fait chauffer la machine.

Faites couler un café… mais sans café !  

Astuce n°2 : Nettoyez chaque semaine les parties accessibles

La plupart des machines à café que ce soit à grain, capsules, ou moulu ont des pièces accessibles et souvent amovibles telles que le porte-tasse, le porte-filtre, ou le réservoir d’eau. 

Lavez ses pièces au moins une 1 par semaine pour bien entretenir votre machine à café en les rinçant soigneusement avec de l’eau chaude. Certaines pièces passent même au lave-vaisselle !

Et si vous êtes au top du top faites briller votre machine en essuyant la surface avec un chiffon humide. Utilisez de préférence de l’eau filtrée  

Astuce n°3 : Utilisez de préférence de l’eau filtrée

Le saviez-vous ? Les principales causes de panne de machine à café sont liées au calcaire !

Sur les modèles de luxe, les fabricants intègrent souvent directement un système de filtre à eau.

Si c’est le cas de votre machine, pensez simplement à changer au maximum tous les 2 mois la cartouche filtrante.

Si votre machine n’est pas déjà équipée d’un système intégré de filtrage de l’eau, il vous suffit d’avoir une carafe filtrante toujours à portée de main.  

Astuce n°4 : Dégraissez votre machine avec un détergent

Utiliser un produit détergent pendant le cycle de nettoyage de votre machine peut sembler superflu, mais pas du tout !

Le café qui circule dans votre machine dépose à chaque passage un peu de ces huiles naturelles.

Lorsque ces huiles sèchent, elles s’accumulent et finissent par boucher les sorties d’eau ce qui endommage les pompes de votre machine avec le temps et altère le goût de votre café !

Alors n’hésitez plus et éliminez facilement les dépôts de café, les graisses et les huiles avec un produit nettoyant ou détergeant environ 1 fois par mois.  

Astuce n°5 : Détartrez au moins une fois par an votre machine à café

Il nous est tous arrivé de voir notre machine à café se mettre à clignoter dans tous les sens (avec des voyants rouges bien souvent), et pour régler le problème rapidement nous l’avons éteinte puis rallumer.

Bon allez, on l’avoue on a déjà fait ça chez Coffee-Webstore.

Mais entre nous, ce n’est pas l’idéal ! Souvent quand un voyant rouge s’allume cela signifie que votre machine à café a besoin d’être détartrée.

Quand ce moment arrive (au moins 1 fois voir 3 fois par an si vous ne filtrez pas l’eau de votre robinet), il faut utiliser une pastille détartrante et procéder au cycle de détartrage. Ce dernier dure entre 20 et 40 min selon le type de machines à café.

En choisissant un bon produit détartrant, vous éliminerez parfaitement tous les dépôts de calcaire situés dans les tuyaux de votre machine espresso et prolongerez facilement la durée de vie de votre machine !  

Astuce n°6 : N’oubliez pas de laver la buse vapeur

Allez, un dernier conseil pour les afficionados du café ! Ne négligez pas la buse vapeur de votre machine. Il est important de la nettoyer pour des questions de goût mais aussi d’hygiène !

La buse vapeur est souvent utilisée avec du lait pour préparer les boissons gourmandes telles que le cappuccino et peut donc être dangereuse pour la santé si elle n’est pas nettoyée correctement.

Alors soyez vigilant et rincez régulièrement la buse avec de l’eau. Complétez le nettoyage en utilisant un liquide de rinçage.   En appliquant ces 6 conseils vous pourrez vivre heureux avec votre machine et couler encore de nombreux cafés ! 

Retrouvez sur le site internet de Coffee-Webstore : - les conseils de notre service après-vente à suivre en cas de panne de votre machine à café ( machine à grainsmachine à dosette ESEmachine à dosette Senseomachine à capsules Lavazza).

Consultez également notre espace produits d’entretien pour y trouver tous les produits nettoyant, détartrant et cartouches filtrantes nécessaires à la bonne utilisation de votre machine à café.


Pourquoi ma cafetière s’entartre-t-elle ?

Le tartre se forme plus ou moins rapidement selon la dureté de votre eau. Plus votre eau est calcaire, plus votre machine à café s’entartre rapidement.

En chauffant, l’eau dépose des particules minérales sur les parois de votre cafetière, c’est le dépôt blanc disgracieux que vous pouvez constater à l’œil nu. C’est un phénomène naturel que l’on peut limiter, mais pas empêcher complètement. 


La consommation de calcaire n’est heureusement pas dangereuse pour la santé, mais elle compromet sérieusement la durée de vie de vos machines. Sans compter qu’en gênant l’écoulement de votre café, les qualités gustatives de votre expresso préféré baissent en flèche ! Il est donc nécessaire de pratiquer un détartrage régulier.

Comment nettoyer une machine à café ?

Voici ce que nous recommandons pour chaque type de machine :

Nettoyer une cafetière filtre 

Le détartrage peut se faire à l’aide d’un mélange d’eau et de vinaigre blanc (2/3 – 1/3) versé dans le réservoir. Faites couler l’eau vinaigrée et rincez le bac à eau et la verseuse avec de l’eau claire chaude. Enfin faites couler trois fois de l’eau claire dans la cafetière pour la rincer efficacement.

Nettoyer une machine à espresso à dosettes ou capsules 

Attention, si vous possédez une machine à expresso du type Tassimo, Nespresso, Dolce Gusto ou Senseo, il est déconseillé d’utiliser du vinaigre blanc, car il est corrosif et peut endommager certaines pièces et nuire à l’étanchéité de votre machine. Les détartrants contiennent un inhibiteur de corrosion, ce qui garantit le respect de votre cafetière.


Pour détartrer une machine à espresso, il suffit d’utiliser du détartant sous forme de gel ou de pastilles, de remplir le réservoir, et de faire couler l’eau. Si besoin renouvelez l’opération jusqu’à disparition complète du dépôt. Le cycle dure entre 20 et 40 minutes selon les machines. Pensez à pratiquer régulièrement un nettoyage de surface avec un produit adapté, et de laver toutes les pièces amovibles comme le support de dosette, le réceptacle, la grille et le bec verseur, la buse. Vous verrez, après cela le café issu de votre capsule aura un meilleur goût !

Lisez notre article sur le détartrage de machine Tassimo.

Nettoyer une machine expresso professionnelle 

Les machines à expresso professionnelles (du type machine a café a grain Delonghi, à dosettes ESE, Espresso Point, Lavazza Blue, Illy nécessitent souvent un entretien plus soutenu. Pour vous aider, elles sont nombreuses à disposer d’un voyant rouge qui s’allume lorsqu’un détartrage est nécessaire. Certaines d’entre elles possèdent aussi un cycle d’auto-nettoyage.

Oubliez toute tentative de nettoyage avec le vinaigre blanc pour ne pas endommager votre machine…

Vous pouvez les détartrer avec du gel et des pastilles, en respectant toujours la notice d’utilisation. Pour une machine à grains, vous devrez vider souvent le bac à marc et le bac à égouttures, et le nettoyer une fois par semaine pour éviter le dépôt de graisses et les moisissures.

Pensez aussi à nettoyer le groupe de percolation (à chaque nouveau kilo de café – environ 150 tasses), certains sont amovibles et d’autres non, dans ce cas l’utilisation de pastille nettoyante est indispensable. Pensez aussi au circuit-lait !



Liquide, gel ou pastille : avec quoi entretenir sa machine à café

Entretenir sa machine à café permet de garantir son bon état de marche et favorise la réalisation de boissons chaudes sans arrière-goût. Avec le temps et l’utilisation de substances grasses couplées avec de l’eau, des dépôts peuvent apparaître et endommager les circuits de votre appareil.

Certains s’utilisent également en préventif pour vous éviter les corvées de nettoyage. 

Les différences entre liquides, pastilles et gel

- Les liquides se dissolvent rapidement dans l’eau des circuits.

- Les gels sont conçus pour une action ciblée et lente.

- Les pastilles sont parfaitement calibrées et permettent de contrôler le dosage de votre produit.

Tous contiennent des principes actifs développés par les plus grandes marques de l’entretien des machines à café et conviennent aussi aux bouilloires, cafetières, machines à dosettes, machines à capsules, machines automatiques…

 

Les produits pour nettoyer une machine à café

1. Le Détergent Cappuccino Jura conditionné en flacon de 250 ml permet l’entretien régulier de votre machine Jura. Il garantit une hygiène irréprochable pour la préparation de votre boisson gourmande chez vous ou au bureau pour les clients et collaborateurs de votre entreprise.

-> Son plus ?
 Son bouchon verseur garantit une utilisation optimale sans gaspillage !

2. Avec le Détergent Cappuccino Jura Usage Pro liquide, les graisses de lait laissant des résidus dans votre machine à café seront éliminées par simple passage de votre produit pour un nettoyage efficace et de qualité, pour vous permettre d’apprécier au maximum et le plus longtemps possible votre pause-café au bureau.

-> Son plus ?
 Conditionné en flacon de 1 litre, le Détergent Cappuccino de Jura est idéal pour les structures possédant plusieurs machines à café Jura.



3. La Pastille de Nettoyage de Jura 
a été améliorée pour, non seulement nettoyer parfaitement votre machine à café, mais également pour déposer un film protecteur qui retarde de manière conséquente le dépôt de graisses de café dans votre machine.

-> Son plus ? 
Un format pastille qui se dissout progressivement au contact de l’eau

4. Détergent efficace contre le tartre et le calcaire, muni d’une formule active, simple à utiliser, le Produit Détartrant Melitta Anti Calc Machine Espresso permet un rinçage efficace de haute qualité de votre machine espresso automatique. Prévu pour 2 utilisations, le Produit Détartrant Melitta Anti Calc Machine Espresso a été conditionné dans un flacon en plastique recyclable transparent de 250 ml pour mieux contrôler l’utilisation de votre produit.

-> Son plus ? Un  flacon doté d’un bec verseur gradué


5. Atout primordial pour votre bouilloire, le Produit Détartrant Melitta Anti Calc Bouilloire
 permet de détruire le dépôt de calcaire et de tarte. Très simple à utiliser et sans danger pour la santé, il vous suffira d’appliquer le Produit Détartrant Melitta Anti Calc Bouilloire sur les zones entartrées ou simplement de le mélanger à de l’eau chaude directement dans la bouilloire pour un résultat de qualité.

-> Son plus ? Une formule gel qui facilite une application localisée sur les zones les plus entartrées

6. Les Pastilles de Détartrage Jura sont un allié indispensable pour la longévité et le bon fonctionnement de votre machine à café automatique afin d’assurer le moment pause-café au bureau de vos collaborateurs ou clients. Très simples et rapides à utiliser, les Pastilles de Détartrage Jura éliminent le calcaire qui se forme dans les circuits de votre machine à café comme pour tous les appareils utilisant de l’eau.

-> Leur plus ? Élaborées par le fabricant Jura, les Pastilles de Détartrage Jura sont spécialement adaptées et recommandées pour les machines Jura.

 

Autres produits pour nettoyer une machine à café

1. La cartouche Filtrante

La cartouche filtrante permet de limiter l’apparition du calcaire, elle va retenir le calcaire, les métaux lourds et les autres minéraux pour vous offrir une eau pure. Certaines machines disposent d’emplacement pour une cartouche filtrante et d’autres non. Si c’est le cas, vous pouvez utiliser un sachet de filtration pour le réservoir ou utiliser de l’eau filtrée par une carafe.

>>VOIR tous les filtres anti-calcaires Melitta, ou Saeco



2. Le détartrant en pastille ou liquide

Le détartrant vous permet d’éliminer en profondeur le calcaire qui se loge dans les parties les plus inaccessibles de votre machine.

>>VOIR tous les produits détartrants Melitta, Bosch ou Siemens



3. Le produit nettoyant liquide ou en pastille

Nos produits pour machine à café Melitta sont adaptés pour tout le matériel de préparation des boissons chaudes : thermos, verseuses, théières, bacs de récupération d'eau des cafetières ou des machines à dosettes. Ils vous débarrassent des dépôts de café, des traces de graisse et des huiles qui nuisent à la qualité de votre café.


>>VOIR
tous les produits nettoyants Melitta


Alors vous voyez, rien de très sorcier, il suffit d'avoir les produits adaptés !

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