promo
Besoin
d'un conseil
Joignez-nous rapidement
Nous contacter

Café Moulu Compagnia Dell' Arabica Mapanga Estate - 250 gr

Ce café Grand Cru 100 % arabica est riche en corps, il dégage un arôme plein et parfumé, légèrement fruité.
Consulter la gamme de Café Moulu
5,68 €
5,99 €

Café Moulu Compagnia Dell' Arabica Mapanga Estate - 250 gr

Ce café Grand Cru 100 % arabica est riche en corps, il dégage un arôme plein et parfumé, légèrement fruité. Mapanga "AAA" Grand Cru figure parmi les cafés les plus exotiques au monde.

Un cru d’exception :

Le café moulu Mapanga provient d’une plantation unique située au Malawi, un petit état du Sud-est africain. Il est cultivé depuis 1980 mais sa production est limitée par souci de qualité. Il est cultivé et transformé avec une extrême attention.


23,96 €

Café aux arômes épicés et fruités, sa texture souple laisse apparaître une pointe d’amertume agréable en finale.

  • Intensité aromatique
    Intensité aromatique: 4
  • Corps
    Corps: 4
  • Amertume
    Amertume: 3
  • Acidité
    Acidité: 4
  • 123456789
  • L'intensité aromatique du café

    exprime la sensation olfactive. Plus la puissance des arômes du café est forte plus le goût est intense.
  • L'amertume du café

    exprime une sensation gustative. Plus l'amertume est présente, plus le café est corsé. A l'inverse, un café peu amer est plus doux.
  • Le Corps du café

    exprime une sensation gustative et correspond à la Puissance du café. Il dépend de ses origines et de sa torréfaction. Léger ou plus corsé, à chacun son goût.
  • L'acidité du café

    est nécessaire à l'équilibre et à la finesse du café. Elle doit être suffisante. L'acidité atténue l'amertume et renforce l'expression des arômes. Les Arabicas offrent plus d'acidité que les Robustas.