L'expresso qui se déguste au bar
Le café en grains Antica Botteca assemblé par Caffé Vergnano 1882 est issu du savant mélange des meilleurs grains d'Arabica d'Amérique Centrale. Les origines sont prestigieuses - Nicaragua, Costa Rica, Saint Domingue – et le résultat offre une tasse corsée et gourmande, aux notes savoureuses de praliné et d'amandes.
« Conseillé pour un espresso ou un ristretto »
Le saviez-vous ?
La plupart des torréfacteurs modernes travaillent avec des cycles de torréfactions courts (5 à 6mn) à haute température. Caffé Vergnano a opté pour un système de torréfaction « lent » de 18 à 22mn et différencié par origine, afin de faire éclore tous les arômes de chaque grain de café.
Qui est Caffé Vergnano ?
Vous cherchez un café italien pas cher mais de qualité, et porté par un torréfacteur prestigieux ? Caffé Vergnano est exactement la marque qu'il vous faut. Fondée en 1882 par le grand-père des propriétaires actuels, Caffé Vergnano était à l'origine une petite épicerie basée à Chieri, à deux pas de Turin, avant de se lancer dans la production et le commerce de café. Avec comme vocation la création de cafés de qualité, Caffé Vergnano a perfectionné l'art de la torréfaction, conservant un contrôle qualité pointu tout au long de sa chaîne de production. Aujourd'hui, les cafés Vergnano 1882 s'exportent dans plus de 80 pays et sont particulièrement appréciés par les professionnels CHR.
Ces produits peuvent vous intéresser : Café en grains Caffé Vergnano 1882 – Antica Botteca - 1kg
Propriétaire d'un bar, café, hôtel ou restaurant ? Dans le secteur CHR, il est indispensable de choyer ses clients avec un café de qualité, au goût agréable et unanimement apprécié. Optez pour un café en grains italien à la torréfaction traditionnelle, si possible pur arabica, pour offrir un expresso à l'équilibre aromatique parfait. Nous vous recommandons par exemple :
- Café en grains Costadoro Arabica - 1kg
- Café en grains Lavazza Voix de la Terre 100% Arabica - 1kg
- Café en grains Caffè Illy Espresso Torréfaction Classique - 1kg
