Qu’est-ce que le Doppio + sur une machine à café Delonghi ?

Qu’est-ce que le Doppio + sur une machine à café Delonghi ? Guides d'achat
Le 29 Août 2024

Vous êtes amateur de café et cherchez à perfectionner votre technique ? Découvrez comment préparer un Doppio + parfait avec votre machine à café Delonghi. Suivez nos conseils pour obtenir une boisson intense et savoureuse qui ravira vos papilles.

Qu’est-ce que la fonction Doppio + ?

Le Doppio + est une version spéciale de l’espresso qui utilise deux volumes de café pour deux volumes d’eau. Le terme « Doppio » signifie « double » en italien, ce qui se traduit par un double Espresso. 

Le « + » indique une concentration plus élevée de café, résultant d’une boisson plus intense.

machine à café pour doppio+

Voici d'autres boissons :

L’expresso : On utilise un volume de café pour un volume d’eau, ce qui fait une boisson forte et aromatique. 

L’américano : Il se fait avec un volume de café pour deux volumes d’eau, ce qui dilue l’espresso pour une boisson plus légère.

Toutes les boissons caféinées

Les caractéristiques du Doppio + :

Intensité du goût : Le Doppio + est particulièrement reconnu pour son goût puissant et sa richesse en arômes. Il est 2 fois plus concentré qu’un espresso standard, ce qui lui confère une intensité de saveur remarquable.

Profil aromatique : Le Doppio + offre un profil aromatique complexe. Grâce à la quantité accrue de café, on peut percevoir des notes plus profondes et variées, souvent décrites comme robustes, terreuses ou chocolatées.

Texture et corps : Le volume d’un Doppio + est généralement d’environ 60ml, soit l’équivalent de 2 expressos. Ce volume permet de concentrer les saveurs sans diluer l’intensité.

tasse à café doppio+

Crème : Comme pour un expresso, le Doppio + nécessite une machine à espresso de qualité capable de gérer une extraction longue et une pression adéquate. La mouture doit être fine et uniformément tassée pour garantir une extraction optimale.

Comment préparer un doppio + avec une machine à café Delonghi manuelle ?

machine à café Delonghi

Tout d’abord, allumez votre machine à café. Assurez-vous que le réservoir d’eau soit plein. 

Choisissez votre café et déposez le dans le porte-filtre. Pour un Doppio+, vous avez besoin d’environ 18-20 grammes de café moulu. 

Insérez le porte-filtre dans la machine à espresso Delonghi et tournez-le pour le verrouiller. 

Démarrez l’extraction en appuyant sur le bouton pour un double expresso (souvent marqué par deux tasses sur le panneau de commande). 

Laissez l’extraction se dérouler, elle doit durer entre 25 à 30 secondes. Votre Doppio + est prêts !

Machines à café Delonghi

Conseils pour maintenir votre machine en parfait état

onglet recette doppio+

Pour garantir une longue durée de vie et une performance optimale de votre machine à café Delonghi, il est essentiel de suivre quelques bonnes pratiques d’entretien régulier. 

Voici quelques conseils pour maintenir votre machine en parfaite état :

1. Nettoyage régulier des différents composants

2. Détartrage périodique 

3. Utilisation de l’eau filtrée 

4. Vérifications techniques

Café en grains

En suivant ces conseils, vous pouvez maximiser la qualité de votre Doppio + et profiter d’une boisson riche et savoureuse. L’attention aux détails, de la sélection des grains à la préparation minutieuse, est la clé pour obtenir un café parfait à chaque fois.

Produits associés
Retour
Articles similaires
  • Les 8 meilleurs cafés en grains en 2026
    Les 8 meilleurs cafés en grains en 2026
    Publié le 10/04/26
    Tous les connaisseurs de café savent que la meilleure manière de profiter pleinement de tous ses arômes est de le choisir lorsqu’il est encore dans sa forme la plus pure : en grains.
    Lire la suite
  • Comparatif des machines à café à grain Delonghi 2026
    Comparatif des machines à café à grain Delonghi 2026
    Publié le 02/01/25
    La gamme des machines à café en grains Delonghi est vaste et s'étoffe chaque année avec de nouvelles fonctionnalités. Découvrez le comparatif technique de chaque modèle par gamme.
    Lire la suite
  • Quel est le meilleur café en grain pour machine Delonghi ?
    Quel est le meilleur café en grain pour machine Delonghi ?
    Publié le 07/04/26
    Vous avez une machine à café Delonghi mais ne savez pas quel café utiliser ? Coffee-Webstore vous donne de précieux conseils pour trouver et choisir le meilleur café en grains.
    Lire la suite

Service commercial

0 988 998 998

Paiement adapté aux PME

CB, virement, mandat

Stock permanent

sur 3000 références

Livraison offerte

A partir de 69€ En point relais