Café de Spécialité en Grains Bio Loutsa Italian Roast - 3 paquets - 750 gr
Café de Spécialité
100% Arabica
Corsé : 8/10
Agriculture biologique
Torréfié à Lyon
Points forts :
- Assemblage signature Italian Roast, inspiré de la tradition italienne
- Café de spécialité BIO, 100% arabicas d’altitude à 2 400 m
- Profil intense et profond : chocolat noir, caramel brun, mélasse, amande
- Idéal espresso & ristretto, texture veloutée et longue finale aromatique
32,40 € 30,71 €
-3%
Économisez 0,92 € Économisez 0,97 €
Livraison
Paiements 100% sécurisés
Paiements professionnels
Nous vous répondons avec le sourire
Caractéristiques
Coffee-Webstore
La carte des arômes du torréfacteur lyonnais Loutsa
Produits complémentaires
Tasse en verre double paroi Delonghi Espresso 6 cl - DLSC310 - par 2
(26)
Sucre Roux Pure Canne - Boîte Distributrice - 150 sachets
(22)
Mix Biscuits Monbana - Assortiment de 5 biscuits bord de tasse - 200 biscuits
(11)
Café de Spécialité en Grains Bio Loutsa Colombie Nasa Wesx - 250 gr
(3)
Café de Spécialité en Grains Bio Loutsa Pérou Prosperidad - 250 gr
(2)
Café de Spécialité en Grains Bio Loutsa Éthiopie Habtamu - 250 gr
(7)
Café de Spécialité en Grains Bio Loutsa Espresso - 250 gr
(5)
Coffret Découverte Café de Spécialité en Grains Bio Loutsa - 6 paquets
(2)
Noisette Torréfiée & Caramélisée La Chouchoutière - Boite distributrice de 200 chouchous
(19)
Coffret Découverte Café en Grains Orubia - 4 paquets
(15)
Café de Spécialité en Grains Bio Loutsa Café de Lyon - 250 gr
Café de Spécialité en Grains Loutsa Fazenda Rio - 250 gr
(1)
Présentation du produit
| Composition | 100% Arabica |
| Appellation | Blend |
| Récompenses | Agriculture Biologique |
| Torréfaction | Lyon (France) |
| Intensité | 8/10 café corsé |
| Arômes | Chocolat noir, Caramel, Mélasse, Amande |
Composition du café
Les cafés sélectionnés proviennent du Nicaragua, du Pérou, d’Éthiopie et d’Indonésie, chaque origine apportant sa richesse aromatique et sa profondeur. La torréfaction italienne, précise et maîtrisée, permet de caraméliser les sucres naturellement présents dans le grain tout en préservant l’équilibre et la complexité des arômes.
Issu d’une agriculture biologique et durable, ce café reflète l’engagement de Loutsa pour une production responsable, respectueuse de l’environnement et du savoir-faire artisanal.
Analyse sensorielle
Ce café espresso italien offre une tasse dense et expressive, au caractère affirmé. Les premières notes révèlent un chocolat noir intense, rapidement enrichi par des nuances profondes de caramel brun et de mélasse, apportant rondeur et complexité.
Au nez, les arômes sont puissants et grillés, annonçant une dégustation corsée. En bouche, la texture est veloutée et structurée, idéale pour l’espresso ou le ristretto. La finale est longue, persistante, marquée par une pointe d’amande qui vient équilibrer l’intensité et prolonger le plaisir en bouche.
Café de spécialité
Il s'agit d'une catégorie de café de qualité supérieure qui répond à certaines normes de qualité. Ces normes sont définies par le Specialty Coffee Association (SCA), une organisation internationale qui se consacre à la promotion et à l'amélioration de la qualité du café.
Pour être considéré comme du café de spécialité, un café doit obtenir une note d'au moins 80 points sur 100 lors de l'évaluation de ses qualités gustatives par un panel de testeurs professionnels.
Torréfaction Artisanale
Chez Loutsa, chaque boutique dispose de son propre torréfacteur, dirigé par un expert en café.
Les saveurs et les arômes de chaque terroir sont sublimés avec minutie et passion grâce au savoir-faire artisanal de leurs passionnés.
Le goût du café peut varier d'une récolte à l'autre, en fonction des conditions climatiques ou des choix de torréfaction. Cependant la qualité de leurs grains reste toujours exceptionnelle.
Nos conseils de préparation
Suivant la machine utilisée avec ce café, la finesse de mouture va varier. Voici nos conseils pour faire ressortir le meilleur des arômes de ce café.
Broyeur auto
Mouture fine
Percolateur
Mouture fine
Italienne
Grosse
Loutsa, la perfection du grain à la tasse
Les cafés Loutsa sont torréfiés artisanalement en petite quantité, dans leurs boutiques, à la vue de tous. Leurs maîtres torréfacteurs subliment les grains et confectionnent chaque sachet à la main avec soin et passion.
Championnats de France de torréfaction
Loutsa est récompensé et obtient la 2ème place en 2022, avec son torréfacteur Simon Boyat qui obtient un score de 495.25 points !
Ce championnat est organisé au Paris Coffee Show et distingue le savoir-faire des experts du café !
Championnats de France de torréfaction
Loutsa est récompensé et obtient la 2ème place en 2022, avec son torréfacteur Simon Boyat qui obtient un score de 495.25 points !
Ce championnat est organisé au Paris Coffee Show et distingue le savoir-faire des experts du café !
Caractéristiques
-
Produits de la même marque
![Café de Spécialité en Grains Bio Loutsa Colombie Nasa Wesx - 250 gr]()
![Café de Spécialité en Grains Bio Loutsa Colombie Nasa Wesx - 250 gr]()
Café de Spécialité en Grains Bio Loutsa Colombie Nasa Wesx - 250 gr
5.0/5(3)
Exclusivité250 gr12,80 € TTC 12,13 € HTSoit 51,20 € / Kg Soit 48,53 € / KgAjouter![Café de Spécialité en Grains Bio Loutsa Colombie Nasa Wesx - 3 paquets - 750 gr]()
![Café de Spécialité en Grains Bio Loutsa Colombie Nasa Wesx - 3 paquets - 750 gr]()
Café de Spécialité en Grains Bio Loutsa Colombie Nasa Wesx - 3 paquets - 750 gr
Exclusivité3 x 250 gr37,25 € TTC 35,31 € HT38,40 € 36,40 €-3%Soit 49,67 € / Kg Soit 47,07 € / KgAjouter![Café de Spécialité en Grains Bio Loutsa Espresso - 250 gr]()
![Café de Spécialité en Grains Bio Loutsa Espresso - 250 gr]()
Café de Spécialité en Grains Bio Loutsa Espresso - 250 gr
5.0/5(5)
Exclusivité250 gr10,80 € TTC 10,24 € HTSoit 43,20 € / Kg Soit 40,95 € / KgAjouter![Café de Spécialité en Grains Bio Loutsa Espresso - 3 paquets - 750 gr]()
![Café de Spécialité en Grains Bio Loutsa Espresso - 3 paquets - 750 gr]()
Café de Spécialité en Grains Bio Loutsa Espresso - 3 paquets - 750 gr
Exclusivité3 x 250 gr31,43 € TTC 29,79 € HT32,40 € 30,71 €-3%Soit 41,91 € / Kg Soit 39,72 € / KgAjouter![Café de Spécialité en Grains Bio Loutsa Éthiopie Habtamu - 250 gr]()
![Café de Spécialité en Grains Bio Loutsa Éthiopie Habtamu - 250 gr]()
Café de Spécialité en Grains Bio Loutsa Éthiopie Habtamu - 250 gr
4.9/5(7)
Exclusivité250 gr12,80 € TTC 12,13 € HTSoit 51,20 € / Kg Soit 48,53 € / KgAjouter![Café de Spécialité en Grains Bio Loutsa Éthiopie Habtamu - 3 paquets - 750 gr]()
![Café de Spécialité en Grains Bio Loutsa Éthiopie Habtamu - 3 paquets - 750 gr]()
Café de Spécialité en Grains Bio Loutsa Éthiopie Habtamu - 3 paquets - 750 gr
5.0/5(1)
Exclusivité3 x 250 gr37,25 € TTC 35,31 € HT38,40 € 36,40 €-3%Soit 49,67 € / Kg Soit 47,07 € / KgAjouter![Café de Spécialité en Grains Bio Loutsa Italian Roast - 250 gr]()
![Café de Spécialité en Grains Bio Loutsa Italian Roast - 250 gr]()
Café de Spécialité en Grains Bio Loutsa Italian Roast - 250 gr
Exclusivité250 gr10,80 € TTC 10,24 € HTSoit 43,20 € / Kg Soit 40,95 € / KgAjouter![Café de Spécialité en Grains Bio Loutsa Pérou Prosperidad - 250 gr]()
![Café de Spécialité en Grains Bio Loutsa Pérou Prosperidad - 250 gr]()
Café de Spécialité en Grains Bio Loutsa Pérou Prosperidad - 250 gr
5.0/5(2)
Exclusivité250 gr11,80 € TTC 11,18 € HTSoit 47,20 € / Kg Soit 44,74 € / KgAjouter
