Chocolat en poudre Van Houten en Sachets Individuels - 100 doses |
- coup_de_coeur
Chocolat puissant et expressif. Peu sucré, il permet aux notes de cacao et à leur amertume naturelle de se dévoiler. » En savoir plus
- chocolat
- Corsé
0,35 €
QUALITé GARANTIE
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Chocolat en poudre Van Houten en Sachets Individuels
Le chocolat chaud Van Houten associe le goût intense du cacao avec la douceur d’une belle mousse de lait. Cette boisson traditionnelle très savoureuse est contenue dans un sachet individuel pour un parfait dosage. Un chocolat facile à préparer, idéal pour des pauses-café au bureau ou à la maison !
Le plus
Les sachets individuels permettent une préparation pratique pour un chocolat chaud idéalement dosée.
Les conseils Coffee-Webstore !
Versez le sachet dans une tasse puis ajouter au maximum 15 cl d’eau frémissante. Votre chocolat sera alors très gouteux !
Pourquoi une poudre lactée ?
La poudre lactée permet de préparer des boissons savoureuses en quelques secondes avec de l’eau, sans avoir besoin de stocker du lait. La rapidité de préparation de ce chocolat fait de cette poudre le partenaire idéal des pauses-café chez soi ou au bureau !
- Intensité aromatique: 7
- Corps: 6
- Amertume: 3
- Acidité: 0
L'intensité aromatique exprime la sensation olfactive.
Plus la puissance des arômes est forte plus le goût est intense.
L'amertume exprime une sensation gustative.
Plus l'amertume est présente, plus le chocolat est corsé. A l'inverse, un chocolat peu amer est plus doux.
Le Corps exprime une sensation gustative et correspond à la Puissance du chocolat.
Il dépend de ses origines et de sa torréfaction. Léger ou plus corsé, à chacun son goût.
L'acidité est nécessaire à l'équilibre et à la finesse du chocolat.
Elle doit être suffisante. L'acidité atténue l'amertume et renforce l'expression des arômes.
Les Arabicas offrent plus d'acidité que les Robustas.