Retrouvez le barista de Delonghi pour ces conseils en vidéo sur le nettoyage et l'entretien de la machine à café en grains La Specialista Prestigio. Une machine bien entretenu aura une durée de vie plus longue, mais surtout vous apportera une constance dans la qualité de votre café au quotidien.
Nous allons reprendre une à une toutes les composantes de la Specialista de Delonghi pour vous optimiser son nettoyage et son entretien.
Le nettoyage de la tête d'infusion éliminera tout résidu de café et garantira que vos cafés continuent d'avoir un goût propre et délicieux. Vous saurez quand nettoyer la tête d'infusion de café, car le symbole de nettoyage s'allumera en orange.
Pour cela vous aurez besoin des pastilles de nettoyage du café.
Placez le filtre dans le porte-filtre. Placez ensuite le disque de nettoyage dans le porte filtre, puis la pastille de nettoyage dans le disque de nettoyage.
Assurez-vous que le réservoir d'eau est rempli jusqu'à la ligne Max, et vérifier que le bac d'égouttage est vide.
Insérez le porte-filtre dans la machine.
Appuyez sur le bouton d'eau chaude et maintenez-le enfoncé, jusqu'à e que le voyant de nettoyage clignote en orange.
Le processus de nettoyage s'arrêtera automatiquement après quelques minutes.
Maintenant, nous rinçons la tête d'infusion.
Nous pouvons enlever le bac d'égouttage et le vider soigneusement dans l'évier, et rincer soigneusement celui-ci et le porte-filtre.
Une fois que tout est sec, replacez toutes les pièces dans la machine, et nous sommes prêt à faire un café.
Avant de nettoyer le moulin, assurez-vous que le récipient à grains est vide. Vous pouvez le faire en broyant, et en utilisant les grains présents, ou bien vous pouvez utiliser un aspirateur pour les enlever. Assurez-vous que l'appareil est éteint.
Tournez le collier du moulin dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, jusqu'à la position de retrait et soulevez-le. Il est très important de ne le faire que lorsqu'il n'y a pas de grains dans le broyeur.
Maintenant les éléments du broyeur peut être facilement retirée en saisissant la poignée supérieure. Nettoyez-les avec une brosse. Avant de les replacer, il est très important de s'assurer qu'il n'y a pas de grains ou de café moulu sur le chemin. Utilisez un aspirateur pour éliminer tout résidu de café.
Une fois que tous les éléments sont bien remis en place, vérifier que tout est bien fixé avant de retourner le collier dans l'autre sens. Surveillez que l'intérieur du broyeur s'enclenche bien avec le collier.
Tournez le cadran vers le réglage de mouture d'origine que vous avez choisi. Vérifier que l'intérieur du broyeur est bien en place en soulevant la poignée et en tirant légèrement dessus. Tout doit rester en place.
Essuyez régulièrement le récipient à grains lorsqu'il est vidé pour éliminer les huiles laissées par les grains de café. Si les résidus sont tenaces, retirez le réservoir, rincez-le à l'eau tiède, et séchez-le soigneusement avant de le remettre en place. Lorsque vous le replacer, soyez sur qu'il est correctement verrouillé avant d'ajouter les grains.
Le nettoyage de la station de tassement garantira que le tassage du café est toujours plat et régulier. Si le tampon est mouillé, il pourrait retirer une partie du café de votre dose, provoquant des extractions désagréables.
Nettoyez régulièrement le presse-café avec une serviette en papier, ou un chiffon microfibre. Surtout lorsque l'humidité est élevée, le marc de café qui semble sec est incroyablement collant. Un nettoyage régulier du piston à café et de la goulotte du moulin, garantira que les réglages que vous avez choisis restent précis, et que vous avez toujours le café le plus frais qu'il soit.
Pour nettoyer la goulotte de broyage, vous aurez besoin de la brosse fournie dans le pack d'accessoires. Utilisez-la en haut et en bas de la goulotte.
A l'aide d'un chiffon chaud et humide, essuyez doucement votre machine, et frottez pour enlever les marques. Une fois que vous êtes satisfaits, utilisez simplement un chiffon en microfibre pour polir ce qu'il reste. Votre machine aura fière allure.
Chaque fois que vous faites de la crème de lait avec la buse vapeur, vous devez la nettoyer avec un chiffon propre et humide.
Pointez la buse dans le bac d'égouttage, et purgez la vapeur pendant quelques secondes. Cela gardera tout clair et fonctionnera magnifiquement.
Pour un nettoyage en profondeur, utilisez un chiffon propre et humide, et enroulez-la autour de la buse. Activez la vapeur pendant environ 20 secondes.
Retirez le chiffon en faisant attention parce qu'il est très chaud, et tout résidu de lait s'effacera simplement avec le chiffon.