Rangement, boite de conservation, plateau à café

Comment conserver son café plus longtemps ?

Comment conserver la fraîcheur de votre café, même après le premier jour ?

Si vous achetez votre café dans une boutique en ligne, il est important de savoir comment le conserver pour une fraîcheur maximale.

La première chose à faire est de s'assurer que les grains sont conservés dans un récipient hermétique. Une fois que vous les aurez ouverts, vous devrez réfléchir soigneusement à la manière d'empêcher votre café de se périmer.

Beaucoup de gens enveloppent leurs grains de café dans du papier d'aluminium lorsqu'ils font autre chose que de le boire immédiatement, mais cela ne fonctionne pas très bien. L'aluminium peut parfois donner un goût bizarre au café et il est difficile de savoir si les grains sont encore frais.

La meilleure astuce que nous ayons trouvée est de mettre les grains dans une boite de conservation qui ne laisse pas passer la lumière. 

Veillez à bien sceller votre boite de conservation ou tout autre récipient dans lequel vous choisissez de conserver votre café, surtout si vous prévoyez de le conserver pendant une longue période. Cela semble être une évidence, mais beaucoup de personnes ne le font pas et se retrouvent avec un café éventé.