Café en Grains Caffe Vergnano 1882 - Gran Aroma - 1 Kg Agrandir l'image

Café en Grains Caffe Vergnano 1882 - Gran Aroma - 1 Kg

Caffe Vergnano

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VERGGRAINGA1

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Avec son assemblage parfait de 75% de grains Arabica et 25% de grains Robusta, le Caffè Vergnano Espresso attire tous les amateurs de café italien.

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Dégustation Court
Intensité Intense : 5/5
Composition Mélange

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Ce café vous surprendra d’abord par son goût intense du grain Arabica, suivi de la douceur et du parfum des notes fruités du Robusta. N’oublions pas non plus la somptueuse crème qui l’accompagne.

En savoir plus sur le Vergnano Espresso : un expresso harmonieux

En un court résumé, on peut dire que c’est un espresso harmonieux.

Ce café en grains a tout pour vous plaire: c’est une café italien pas cher, issu d’un assemblage réussi de grains Arabica venant du Brésil, Nicaragua, d’Éthiopie et du Guatemala et Robusta venant du Vietnam, et torréfié en Italie dans une couleur très foncée.

À la dégustation, grâce au plus grand pourcentage d’Arabica, vous sentirez dans un premier temps les arômes doux et fruités. Ensuite viendra l’amertume et l’onctuosité du Robusta. Le Vergnano Espresso est conditionné dans un paquet hermétique d’1 kg.

Pour les professionnels de l’hôtellerie ou de la restauration ainsi que pour les particuliers qui préfèrent acheter en gros, nous vous le proposons également en pack de 6kg.

Le savoir-faire Vergnano

Née en 1882 (vous avez bien lu !), Caffè Vergano est une maison de torréfaction très connue en Italie, et qui rencontre un succès grandissant en France. Contrairement aux torréfacteurs contemporains qui pratiquent une torréfaction ultra rapide à très haute température, Caffè Vergnano prend le temps : 18 à 22 minutes pour obtenir un grain grillé à cœur, et généreux en arômes. C’est cette marque de fabrique, ainsi que des recettes harmonieuses qui ont fait de Caffè Vergnano l’une des marques les plus vendues en Italie auprès des professionnels. Qualité constante, grain respecté, emballage écologique : choisir Caffè Vergnano c’est s’offrir l’un des meilleurs rapports qualité-prix du marché !

Avec quoi déguster son Espresso

C’est toujours plus agréable d’accompagner son espresso d’une petite gourmandise. La première qu’on peut vous conseiller est le carré en chocolat Napolitains Villars. En effet, le café et le chocolat noir vont agir en véritables exhausteurs de goût et développer les saveurs sous le palais. Ensuite, il y a bien évidemment le spéculoos qui reste indémodable. Son ingrédient principal, la cannelle, se marie particulièrement bien avec le café. Elle va faire ressortir le goût du café et en même temps l’adoucir grâce à la cassonade qu’elle contient. Enfin, vous pouvez proposer quelque chose de plus originale comme les Crousti-Neige de Monbana. Un savourant croustille de céréales enrobées de chocolat au lait et recouvert de chocolat blanc.

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Julian T. le 02/04/2020

Pour nous, une valeur sure depuis longtemps. Pdj ou en expresso, du caractère.

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