Craquez pour les trois spécialités lyonnaises au chocolat, créé par la maison Voisin : le Coussin de Lyon, les Quenelles et les Pralines.
Inventées à Lyon, capitale de la gastronomie française par la chocolaterie du Voisin, les spécialités de la ville bénéficient du savoir-faire de nos maîtres chocolatiers et sont classées au Patrimoine National des Spécialités de France.
Les trois spécialités incontournables de la gastronomie Lyonnaise
Ces confiseries sont placées dans une boîte avec fenêtre, cet assortiment pèse 230 gr.
Il se compose d'une ganache onctueuse de chocolat sertie d'une fine couche de pâte d'amande candie. Sa recette brevetée nécessite quatre jours de fabrication.
Produit phare de la gastronomie lyonnaise, la quenelle est liée à la cuisine des bouchons et des "mères lyonnaises". Redéfinies par Voisin dans leur version chocolatée, les Quenelles de Lyon forment un duo de pralinés grâce à l’onctuosité pur noisette du Piémont aux éclats de fèves de cacao puis la croustillance de l’amande de Valence, le tout enrobé d'un mince nappage de chocolat blanc.
Confiserie entièrement lyonnaise, les maîtres chocolatiers de Voisin les fabriquent de manière totalement artisanale. De la torréfaction des meilleures amandes d'Espagne au nappage de sucre réalisé dans un four en cuivre.
Léon Voisin, entrepreneur et explorateur, a créé une enseigne considérée comme l'une des plus grandes chocolateries indépendantes de Lyon. Un lieu plein de voyages et d'aventures qui a marqué l'histoire de la gastronomie lyonnaise avec 120 ans d'existence : Chocolats Voisin. Son fondateur a cherché l'inspiration pour son travail, parcourant le monde à la recherche des meilleurs produits tropicaux, tels que le chocolat, le café, les thés et les épices aux saveurs délicieuses. Un savoir-faire particulier qui se transmet de génération en génération.
Toutes les fèves de cacao utilisées par la chocolaterie Voisin proviennent de plantations exploitées dans le plus grand respect de l’environnement et des conditions de vie des agriculteurs locaux. Au cours des derniers mois, ils ont financé des projets au profit des communautés agricoles, qu'elles souhaitent renforcer à travers leurs manières de production ou leur vie quotidienne (accès à l'eau, à la santé, à l'éducation, etc.). Ainsi, de la fève de cacao au produit fini, l'excellence des chocolats raffinés et 100% biologiques est assurée.
Produits complémentaires : Coffret Voisin Spécialités de Lyon n°1 - 230 gr
Ne manquez pas de goûter les autres spécialités Voisin, à commencer par leur délicieux café ! Goût et qualité au rendez-vous !
Voisin https://media3.coffee-webstore.com/15123/coffret-voisin-specialites-de-lyon-n1-230-gr.jpg https://media3.coffee-webstore.com/23128/coffret-voisin-specialites-de-lyon-n1-230-gr.jpg https://media1.coffee-webstore.com/15124/coffret-voisin-specialites-de-lyon-n1-230-gr.jpg https://media2.coffee-webstore.com/15125/coffret-voisin-specialites-de-lyon-n1-230-gr.jpg originefrance mixtechocolat add-to-cart Gourmandises Chocolats Voisin Mixte Chocolat Chocolat Au détail Gourmandises, biscuits Toutes les gourmandises Chocolat à croquer Gr Gr 230 Chocolat classiqueLivraison offerte en Point Relais à partir de 69€ d'achats.
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VOISIN230
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Craquez pour les trois spécialités lyonnaises au chocolat, créé par la maison Voisin : le Coussin de Lyon, les Quenelles et les Pralines.
1 boîte de 230 gr
Inventées à Lyon, capitale de la gastronomie française par la chocolaterie du Voisin, les spécialités de la ville bénéficient du savoir-faire de nos maîtres chocolatiers et sont classées au Patrimoine National des Spécialités de France.
Ces confiseries sont placées dans une boîte avec fenêtre, cet assortiment pèse 230 gr.
Il se compose d'une ganache onctueuse de chocolat sertie d'une fine couche de pâte d'amande candie. Sa recette brevetée nécessite quatre jours de fabrication.
Produit phare de la gastronomie lyonnaise, la quenelle est liée à la cuisine des bouchons et des "mères lyonnaises". Redéfinies par Voisin dans leur version chocolatée, les Quenelles de Lyon forment un duo de pralinés grâce à l’onctuosité pur noisette du Piémont aux éclats de fèves de cacao puis la croustillance de l’amande de Valence, le tout enrobé d'un mince nappage de chocolat blanc.
Confiserie entièrement lyonnaise, les maîtres chocolatiers de Voisin les fabriquent de manière totalement artisanale. De la torréfaction des meilleures amandes d'Espagne au nappage de sucre réalisé dans un four en cuivre.
Léon Voisin, entrepreneur et explorateur, a créé une enseigne considérée comme l'une des plus grandes chocolateries indépendantes de Lyon. Un lieu plein de voyages et d'aventures qui a marqué l'histoire de la gastronomie lyonnaise avec 120 ans d'existence : Chocolats Voisin. Son fondateur a cherché l'inspiration pour son travail, parcourant le monde à la recherche des meilleurs produits tropicaux, tels que le chocolat, le café, les thés et les épices aux saveurs délicieuses. Un savoir-faire particulier qui se transmet de génération en génération.
Toutes les fèves de cacao utilisées par la chocolaterie Voisin proviennent de plantations exploitées dans le plus grand respect de l’environnement et des conditions de vie des agriculteurs locaux. Au cours des derniers mois, ils ont financé des projets au profit des communautés agricoles, qu'elles souhaitent renforcer à travers leurs manières de production ou leur vie quotidienne (accès à l'eau, à la santé, à l'éducation, etc.). Ainsi, de la fève de cacao au produit fini, l'excellence des chocolats raffinés et 100% biologiques est assurée.
Ne manquez pas de goûter les autres spécialités Voisin, à commencer par leur délicieux café ! Goût et qualité au rendez-vous !
5 /5
Calculé à partir de 6 avis client(s)
Pierre B. publié le 10/02/2022 suite à une commande du 01/02/2022
Pierre B. le 10/02/2022
Excellent
Pierre B. publié le 28/12/2021 suite à une commande du 20/12/2021
Pierre B. le 28/12/2021
Un classique, une grande maison lyonnaise...
Pierre B. publié le 28/08/2021 suite à une commande du 19/08/2021
Pierre B. le 28/08/2021
Miam j'adore
Jean-Baptiste J. publié le 12/06/2021 suite à une commande du 03/06/2021
Jean-Baptiste J. le 12/06/2021
excellent, mais emballage trompeur : beaucoup de vide et de carton dedans, quasiment la moitié. Sinon, tres grande qualité à déguster,.
Anonymous A. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 09/11/2020
Anonymous A. le 17/11/2020
Un classique à déguster avec son café
Anonymous A. publié le 13/11/2020 suite à une commande du 28/10/2020
Anonymous A. le 13/11/2020
Que des spécialités lyonnaises, excellentes !
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sur 3000 références
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