Adoptez une pause-café plus responsable avec ce café moulu bolivien, bio et issu du commerce équitable.
Un café pour les amateurs d’expresso doux
Vous n’appréciez pas les cafés trop corsés et amers ? Vous allez être séduits par ce café bio moulu de Bolivie de la marque Éthiquable. Idéal pour votre cafetière traditionnelle, il vous offre un expresso aromatique, très fruité, d’intensité modéré. Les connaisseurs y décèleront sans peine quelques notes de fruits rouges bien murs. C’est un plaisir à toute heure de la journée.
La qualité de cet arabica est lié au terroir particulier sur lequel il est cultivé : sur les hautes terres Yungas de la Paz, entre 1300 et 1700 mètres d’altitude. A l’orée de la forêt amazonienne, les grains de caféiers y murissent lentement, c’est ce qui offre la complexité aromatique de ce grand cru.
« Un café responsable et savoureux »
Disponible en paquets de 250 grammes, ce café bio est aussi écologique, puisque l’emballage ne contient aucune trace d’aluminium, mais un plastique innovant, qui ne laisse pas de traces polluantes après incinération.
Le saviez-vous ?
Le café moulu de Bolivie est produit dans la région Yungas de la Paz. C’est là-bas que l’on retrouve la célèbre « route de la mort », ou « camino de la muerte », à flanc de montagne, désignée comme l’une des routes les plus dangereuses du monde.
Soutenons les petits producteurs !
En lançant ce mélange d’Arabica bio de Bolivie, Éthiquable soutient la coopérative Union Pro Agro qui regroupe l’ensemble des 190 familles de producteurs de 11 communautés.
Cette coopérative et d’autres, unies au sein de la FECAFEB, ont permis de changer la dynamique de la filière café du pays. En offrant des prix plus justes aux petits producteurs, la coopérative s’est équipée pour une meilleure efficacité dans la collecte et la transformation primaire du café. Elle a même pu construire sa propre usine de préparation de café vert à l’export.
Conseil de Conservation : Café Moulu Bolivie Bio Éthiquable – 2 paquets - 500 gr
Pour conserver tous les arômes de votre café bio, nous vous suggérons de stocker le paquet dans une boite de conservation, parfaitement hermétique, comme cette boite Melitta transparente (250g) ou cette boite métallique de 500 gr.
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