Café en Grains Café de Paris Selection - 3 Kg

Café en Grains Café de Paris Selection - 3 Kg

Ce café en grains Café de Paris Sélection a été conçu et assemblé par le torréfacteur Ségafredo, les cafés de Paris, marque inconnue du grand public qui représente néanmoins une valeur sure.

Les Plus :

Son rapport qualité/prix est imbattable.

Pourquoi choisir un café en grains ?

Le café en Grains conserve parfaitement les arômes et ne les libère qu’au moment où le café est moulu. Pour en savoir plus, reportez-vous à notre guide "mieux choisir son café".

Café aux notes de fruits secs, amandes et noisettes. L'ensemble est corsé, et marqué par une certaine amertume en fin de bouche.

• L'intensité aromatique du café
  
  exprime la sensation olfactive. Plus la puissance des arômes du café est forte plus le goût est intense.
• L'amertume du café
  
  exprime une sensation gustative. Plus l'amertume est présente, plus le café est corsé. A l'inverse, un café peu amer est plus doux.
• Le Corps du café
  
  exprime une sensation gustative et correspond à la Puissance du café. Il dépend de ses origines et de sa torréfaction. Léger ou plus corsé, à chacun son goût.
• L'acidité du café
  
  est nécessaire à l'équilibre et à la finesse du café. Elle doit être suffisante. L'acidité atténue l'amertume et renforce l'expression des arômes. Les Arabicas offrent plus d'acidité que les Robustas.