Café en Grains Cafés Albert Belo Horizonte - 3 paquets - 3 kg Agrandir l'image
3 x 1 kg

Café en Grains Cafés Albert Belo Horizonte - 3 paquets - 3 kg

Cafés Albert

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CAFGRAALBBEL3

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Un café racé, aux notes de clou de girofle, de sous-bois et de cèdre.

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Dégustation Court
Intensité Equilibré : 3/5
Composition 100% Arabica

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Bello Horizonte : 3 kg de Café Albert

  • Intensité : 3/5
  • Origine : Éthiopie (Djimmah), République Démocratique du Congo (Kivu), Brésil (Grinders)
  • 100% Arabica
  • Labellisé Fairtrade

« BELO HORIZONTE », ce 100% Arabica répond à toutes les attentes en terme de rondeur et de douceur.

Torréfaction artisanale française

Cafés Albert : une torréfaction française et artisanale

Suivant une méthode traditionnelle et artisanale, les grains sont torréfiés pendant 16 et 22 min selon les typologies de cafés, pour une cuisson au cœur de la cerise de café, afin de révéler le meilleur des arômes.

Grâce au savoir-faire et à l'expérience du maître torréfacteur, les assemblages Cafés Albert sont uniques et représente l'identité et la personnalité de la maison.

Un contrôle qualité efficace

Que ce soit après la récolte, avant et après le transport, à réception dans l'usine ou après torréfaction, la qualité des cafés est contrôlées selon des critères rigoureux. De cette façon, Cafés Albert est sûr de vous proposer des cafés à la qualité constante et optimale dans votre tasse.

Une sélection rigoureuse des plantations

L'importateur voyage directement au cœur des différentes plantations pour échanger avec chaque producteurs autour de sa démarche, sa qualité des plants, et la personnalité des cafés. Ainsi, la maison construit une vraie relation avec ses partenaires, développant une confiance mutuelle autour de l'identité du terroir et de sa valorisation auprès des consommateurs.

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