Vente en gros par 5 Kg ! Torréfaction poussée pour cet assemblage de grands crus d'Amérique latine et d'Afrique de l'est, idéal « Ristretto ». Une exclusivité web Coffee-Webstore !
Purs arabicas issus des meilleures origines, Brésil, Colombie, Costa Rica, Ethiopie, Papouasie… les cafés sont sélectionnés pour leur caractère particulier qu'une torréfaction adaptée saura sublimer. Avec une méthode de torréfaction lente, en fonction de l'origine du café, Voisin est le dernier grand torréfacteur traditionnel de Lyon...
Vous l'aurez compris, Coffee-Webstore vous propose ici une gamme de cafés sans compromis, alliant un savoir-faire unique et une recherche permanente d'excellence !
Torréfaction poussée pour cet assemblage de grands crus d'Amérique latine (Colombie) et d'Afrique de l'est (Ethiopie), idéal « Ristretto ».
L’Ethiopie est le berceau historique de la plante Coffea Arabica, mère de l’ensemble des variétés botaniques d’arabicas utilisées dans le Monde. Ce qui explique qu’encore aujourd’hui la plupart des cafés développés dans ce pays soient issus de cette variété particulière.
L’Ethiopie Djimmah est produit dans la région de Jima située à l’Ouest du pays. Les caféiers y sont cultivés à une altitude comprise entre 1000 et 1200 mètres.
La préparation y est effectuée suivant la méthode sèche, ce qui lui confère son aspect vert/brun. La récolte débute le plus souvent en Octobre et peut se poursuivre jusqu’en Février.
Le séchage y est généralement opéré au soleil sur claies. Les premières exportations ont lieu en Janvier, voire parfois en Décembre en fonction du début de la récolte et des conditions climatiques.
L’Ethiopie propose une très large gamme de cafés utilisant toutes les méthodes de préparation. Sur l’ensemble des quantités produites dans le pays, Le Moka Djimmah Grade 5, appellation sous laquelle ce café est exporté, représente près de 30%. Les fèves sont facilement reconnaissables avec leur forme allongée et leur texture bien particulière.
La production est de l’ordre de 10 à 11 Millions de sacs /an. Ce pays producteur a réussi sa promotion internationale et ce café est l’un des rares à être commercialisé dans le monde entier sous son appellation d’origine « Café de Colombie ».
Cela n’est cependant pas dû à ce seul effort de promotion mais s’explique aussi par les qualités intrinsèques du produit. Il est bon et constant en raison de la standardisation mise en place par la fédération des cafés de Colombie qui demeura pendant des décennies le seul exportateur autorisé.
Certes le monopole présente des inconvénients bien connus mais il faut admettre qu’il a permis d’arriver à exporter une qualité dont la permanence incontestée a facilité la promotion. Depuis une quinzaine d’années, une libéralisation est survenue sans remettre en cause l’aspect qualitatif mais en exposant davantage la production aux aléas du marché.
Introduit en Colombie au début du 19ème siècle le café est cultivé dans les régions qui constituent la cordillère centrale, orientale et occidentale. Il pousse entre 800 et 1800 mètres d’altitude. Les variétés botaniques présentes sont le type bourbon, le typica et le catura. Les floraisons ont lieu en Avril et en Octobre alors que deux récoltes sont effectuées.
Caractéristiques :
Conditionnement : emballé par paquet de 1 kg (5 paquets)
Composition : 100% arabica
Lieu de production : Ethiopie et Colombie
Lieu de torréfaction : Lyon (France)
Voisin https://media3.coffee-webstore.com/18492/cafe-en-grains-cafe-voisin-italien-5-paquets-5-kg.jpg https://media2.coffee-webstore.com/18449/cafe-en-grains-cafe-voisin-italien-5-paquets-5-kg.jpg https://media3.coffee-webstore.com/16093/cafe-en-grains-cafe-voisin-italien-5-paquets-5-kg.jpg https://media1.coffee-webstore.com/16104/cafe-en-grains-cafe-voisin-italien-5-paquets-5-kg.jpg cafe corse torrfrance add-to-cart Café grain Ne s’applique pas Voisin Ristretto Corsé : 4/5 100% Arabica Vente en gros Café grain, moulu Au moins 5 Kg Café grain Café en grains Kg Kg 5Livraison offerte en Point Relais à partir de 69€ d'achats.
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Nouveau produit
Vente en gros par 5 Kg ! Torréfaction poussée pour cet assemblage de grands crus d'Amérique latine et d'Afrique de l'est, idéal « Ristretto ». Une exclusivité web Coffee-Webstore !
5 x Paquet de 1 Kg
Purs arabicas issus des meilleures origines, Brésil, Colombie, Costa Rica, Ethiopie, Papouasie… les cafés sont sélectionnés pour leur caractère particulier qu'une torréfaction adaptée saura sublimer. Avec une méthode de torréfaction lente, en fonction de l'origine du café, Voisin est le dernier grand torréfacteur traditionnel de Lyon...
Vous l'aurez compris, Coffee-Webstore vous propose ici une gamme de cafés sans compromis, alliant un savoir-faire unique et une recherche permanente d'excellence !
Torréfaction poussée pour cet assemblage de grands crus d'Amérique latine (Colombie) et d'Afrique de l'est (Ethiopie), idéal « Ristretto ».
L’Ethiopie est le berceau historique de la plante Coffea Arabica, mère de l’ensemble des variétés botaniques d’arabicas utilisées dans le Monde. Ce qui explique qu’encore aujourd’hui la plupart des cafés développés dans ce pays soient issus de cette variété particulière.
L’Ethiopie Djimmah est produit dans la région de Jima située à l’Ouest du pays. Les caféiers y sont cultivés à une altitude comprise entre 1000 et 1200 mètres.
La préparation y est effectuée suivant la méthode sèche, ce qui lui confère son aspect vert/brun. La récolte débute le plus souvent en Octobre et peut se poursuivre jusqu’en Février.
Le séchage y est généralement opéré au soleil sur claies. Les premières exportations ont lieu en Janvier, voire parfois en Décembre en fonction du début de la récolte et des conditions climatiques.
L’Ethiopie propose une très large gamme de cafés utilisant toutes les méthodes de préparation. Sur l’ensemble des quantités produites dans le pays, Le Moka Djimmah Grade 5, appellation sous laquelle ce café est exporté, représente près de 30%. Les fèves sont facilement reconnaissables avec leur forme allongée et leur texture bien particulière.
La production est de l’ordre de 10 à 11 Millions de sacs /an. Ce pays producteur a réussi sa promotion internationale et ce café est l’un des rares à être commercialisé dans le monde entier sous son appellation d’origine « Café de Colombie ».
Cela n’est cependant pas dû à ce seul effort de promotion mais s’explique aussi par les qualités intrinsèques du produit. Il est bon et constant en raison de la standardisation mise en place par la fédération des cafés de Colombie qui demeura pendant des décennies le seul exportateur autorisé.
Certes le monopole présente des inconvénients bien connus mais il faut admettre qu’il a permis d’arriver à exporter une qualité dont la permanence incontestée a facilité la promotion. Depuis une quinzaine d’années, une libéralisation est survenue sans remettre en cause l’aspect qualitatif mais en exposant davantage la production aux aléas du marché.
Introduit en Colombie au début du 19ème siècle le café est cultivé dans les régions qui constituent la cordillère centrale, orientale et occidentale. Il pousse entre 800 et 1800 mètres d’altitude. Les variétés botaniques présentes sont le type bourbon, le typica et le catura. Les floraisons ont lieu en Avril et en Octobre alors que deux récoltes sont effectuées.
Caractéristiques :
Conditionnement : emballé par paquet de 1 kg (5 paquets)
Composition : 100% arabica
Lieu de production : Ethiopie et Colombie
Lieu de torréfaction : Lyon (France)
4.9 /5
Calculé à partir de 17 avis client(s)
Henri M. publié le 01/05/2022 suite à une commande du 17/04/2022
Henri M. le 01/05/2022
Très bon produit
Vincent E. publié le 30/03/2022 suite à une commande du 21/03/2022
Vincent E. le 30/03/2022
Très goutu, arôme fort. Mon café depuis plusieurs années maintenant.
Katia S. publié le 15/02/2022 suite à une commande du 02/02/2022
Katia S. le 15/02/2022
idéal pour ristretto
Eric M. publié le 21/01/2022 suite à une commande du 08/01/2022
Eric M. le 21/01/2022
Une marque référence dans le café
Jean-luc N. publié le 16/11/2021 suite à une commande du 04/11/2021
Jean-luc N. le 16/11/2021
conforme au produit que je prenais sur la région lyonnaise
Jean-pierre M. publié le 29/05/2021 suite à une commande du 15/05/2021
Jean-pierre M. le 29/05/2021
très bon café engrain.
Edwige T. publié le 03/04/2021 suite à une commande du 25/03/2021
Edwige T. le 03/04/2021
Très bon
Vincent E. publié le 23/03/2021 suite à une commande du 07/03/2021
Vincent E. le 23/03/2021
Le gout du café qui allie force et goût.
Jean-pierre M. publié le 22/01/2021 suite à une commande du 10/01/2021
Jean-pierre M. le 22/01/2021
Café qui peut aussi servir en expresso que en long
Frédéric L. publié le 09/01/2021 suite à une commande du 30/12/2020
Frédéric L. le 09/01/2021
trés bon café
0 988 998 998
sur 3000 références
A partir de 69€
En point relais
CB, virement, mandat