St Michel : galettes, madeleines et biscuits

Le 8 Mai 2015

Miam ! C'est l'heure du goûter. Vous êtes au bureau et il reste encore quelques heures avant de boucler vos dossiers. Et si vous preniez une pause ? Sur Coffee Webstore, vous trouverez une multitude de références gourmandes.

Cette semaine, focus sur la marque St Michel. Française depuis 1905, cette marque a su séduire petits et grands et perdurer grâce à ses produits authentiques, qualitatifs et tellement bons. Ils reflètent une certaine idée de nos goûters d'enfant qui savent si bien attiser notre gourmandise.

Galette St Michel et tasse de café

Un peu d'histoire

C'est dans un petit village qu'est installée la célèbre fabrique appelé St Michel Chef Chef située en Loire Atlantique. Le maître pâtissier qui s'appelait Joseph Grellier, possédait le secret d'une recette de galettes rondes, fondantes et dorées, baptisées "Galettes St Michel" qu'il cuisait amoureusement dans son four à bois. Un beau jour de juillet 1905, Constance, son épouse, eut l'idée de les vendre avec sa carriole aux belles dames de Paris, qui venaient prendre des bains de mer sur la côte. L'authentique Galette St Michel est depuis ses origines gravée d'un sceau, celui de l'archange St Michel terrassant le démon, en référence à l'Apocalypse. Mais St Michel est aussi un clin d'œil au Saint Patron des pâtissiers ! Joseph Grellier décida de choisir en icône de la marque, la fameuse poule, synonyme de la qualité des ingrédients, de la ruralité et de la France ! Les gènes de la marque étaient dès lors fixés. La biscuiterie familiale prospérant, de nouvelles spécialités virent le jour. En 1920, le croustillant Sablé de Retz. En 1979, ce fût le tour du fondant Roudor, véritable palet pur beurre selon la tradition bretonne.

Paquet de galette St Michel

St Michel, les raisons du succès

- Produit 100% français avec du blé 100% français

- Sans huile de palme

- Pur beurre et sans colorant

- Sans conservateur ni matières hydrogénées

- Un goût unique et des recettes traditionnelles

- Des gâteaux parfaits pour accompagner votre boisson chaude : à croquer ou tremper ! Hum c'est délicieux !

Régalez-vous : St Michel est dispo sur Coffee Webstore

Sur Coffee Webstore, sélectionnez votre goûter St Michel parmi plus de 10 références. 

Découvrez notamment les nouveautés : 

Biscuit Petites Galettes St Michel Pur Beurre - 200 Pièces  Traditionnelle Galette Saint Michel pur beurre en format mini pour accompagner votre café lors de la pause au bureau !

Et pour les gros appétits Biscuit, Chocolat en Gros Galette Saint Michel Pur Beurre - 400 pièces Carton de 400 biscuits emballés individuellement au bon goût de la traditionnelle Galette Saint Michel ! (existe aussi en version Caramel !)

Donuts St Michel

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