Pudding aux graines de chia et au thé Vallée du Nil de nunshen

Un pudding originale et savoureux avec des graines de chia et surtout le fameux thé vert Vallée du Nil de nunshen.

Délai de préparation : 2h de repos + 10 min + 12h de repos

Difficulté : 1/4

Ingrédients pour 2 personnes :

200 ml de lait végétal à base de coco
20 gr de graines de chia
1 sachet de thé vert Vallée du Nil nunshen
1 banane
une dizaine de framboises
une dizaine de myrtilles

Préparation du pudding de chia et thé Vallée du Nil de nunshen

La veille :

1. Faire infuser le sachet de thé dans le lait pendant 2h à température ambiante.

2. Enlever le sachet. Ajouter les graines de chia et mélanger avec une fourchette pour bien répartir les graines.

3. Laisser reposer au frigo pendant une nuit. Les graines seront gonflées au bout de 12h.

Au moment de servir :

1. Couper en rondelle une banane, et rincer les fruits rouges.

2. Verser l'appareil dans 2 bols ou verrines.

3. Placer vos fruits par dessus le pudding en décoration.