Mocha glacé avec Carte Noire

Carte noire vous partage sa recette d'un délicieux Mocha gourmand et rafraîchissant. Pour une pause désaltérante au milieu de cet été chaud !

Délai de préparation : 20 min

Difficulté : 2/4

Ingrédients

• Du pralin
• Un sachet de sucre vanillé
• 20 gr de chocolat en carreaux
• 125 ml de lait entier
• Du café moulu Carte Noire
• Des glaçons

Préparation du mocha glacé

1. Faites chauffer 75ml de lait, le chocolat et le sucre à feu doux.

2. Préparez votre café. Dans cette vidéo, Carte Noire utilise une French Press : avec son système d'extraction, elle développe les arôme du café.

3. Versez 50 ml de lait dans le shaker, et ajouter 4 glaçons.

4. Shake It ! Secouez pour obtenir une crème de lait glacée.

5. Versez le mélange de lait, chocolat et café sur la crème de lait glacée.

6; Saupoudrez de pralin. C'est prêt !