L’Art du thé, selon Dammann Frères

Le 27 Février 2024

Amateurs de thé : réjouissez-vous ! Les frères Dammann vous propose leurs thés ! Sélection rigoureuse des feuilles de thé, mélanges subtils, sachets mousseline doux comme de la soie, coffret de luxe : rien n’est laissé au hasard pour vous offrir un grand moment de dégustation. Découvrez l’histoire de cette prestigieuse maison et notre sélection de thés …

Une marque bientôt centenaire

Au départ, Frères Dammann est une petite société de négoce familiale, créée en 1925 par Robert et Pierre Dammann. Les deux frères brillent par leur audace : dès 1926, ils ouvrent un comptoir de thés à New York. Ils deviennent ensuite fournisseur officiel de thé sur les paquebots de la compagnie générale Transatlantique, la French Line.

En 1954, la main est passée à Jean Jumeau-Lafond, dont la famille est toujours aux manettes de l’entreprise. Ce passionné de thé recentre l’activité sur le thé et les infusions. Il parcourt les plus beaux jardins du monde pour créer lui-même ses assemblages, et vend son thé en vrac aux épiceries fines françaises. Il est le premier à proposer des boites métalliques, vendues au poids.

C’est aussi lui qui invente le premier thé parfumé moderne : le « Goût Russe Douchka ». L’histoire raconte que, voyant sa femme russe tremper un quartier d’orange dans son thé, il eut l’idée de faire sécher des agrumes, imprégnés d’huile essentielle, dans les buvards d’école de son fils… Une innovation qui connaitra un immense succès !

Jean et Vera Jumeau-Lafond

Des inventions qui ont révolutionné l’univers du thé

Dammann Frères, c’est aussi le goût de l’invention ! Dans les années 80 Jacques et Didier Jumeau-Lafond inventent le sachet Cristal©. Ce sachet transparent permet de voir les feuilles de thé entier, et aux arômes de se révéler avec plus d’intensité. Avec lui, les connaisseurs peuvent mieux évaluer la qualité des assemblages.

« L’art de la dégustation franchit un cap »

Doux au toucher comme une mousseline, c’est un sachet d’une délicatesse extrême. Il plait énormément aux clients à la recherche de raffinement. Cette innovation sera adoptée par de nombreuses maisons pour leurs thés de prestige.

Un thé de luxe pour une clientèle exigeante

Dammann Frères, c’est une histoire de famille, de voyages et de découverte… mais surtout une histoire de goût !

Il faut savoir que pendant de longues années, Dammann Frères était l’un des seuls fournisseurs de thé haut-de-gamme des épiceries de luxe en France comme Fauchon ou Hediard. Il faudra attendre 2005 pour que Dammann Frères lance enfin des thés à son nom. 2 ans plus tard, le groupe italien Illy la rachète.

Boutique Dammann Frères à Paris – Rue des Petits Pères

Depuis, cette grande maison de thé ouvre des boutiques dans les lieux prestigieux aux quatre coins du monde, Place des Vosges à Paris, à Osaka au Japon, à Séoul en Corée du Nord, à Milan en Italie, ou à Abu Dhabi aux Émirats arabes unis…

Notre sélection Dammann Frères

Un packaging élégant

Les boites de thé Damman Frères adoptent les codes du luxe et brillent par leur élégance. Elles sont conçues pour distribuer les sachets de thés, emballés individuellement. Ce suremballage à la finition soignée, très douce, permet de conserver intact les arômes, et vous garantit une hygiène parfaite.

Notre sélection de thés

Laissez-vous entrainer dans une aventure sensorielle unique, en dégustant ces excellents thés de luxe… Voici quelques-unes des nombreuses références disponibles sur notre boutique :

Thé Noir Earl Grey Yin Zhen

Thé Vert L'Oriental

Thé Blanc Passion de Fleurs

Thé Noir Breakfast

Notre sélection d'infusions

Infusion Roobois Citrus

Tisane du Berger

Notre coup de cœur : Coffret en bois thé Dammann Frères

C’est l’un de nos best-sellers et coup de cœur absolu !! Ce coffret de thé en bois contient 8 références de la marque, soit 48 sachets. Un très bel assortiment de thé noir et thé vert de luxe, nature et aromatisés. Ce coffret de thé de luxe en bois est un très bel objet. C’est une très belle idée cadeau pour les amateurs de thé. Une fois vide, il pourra accueillir d’autres sachets, pour présenter un assortiment varié à vos clients ou invités. Une vraie merveille !