Le blog

L’Art du thé, selon Dammann Frères
Culture gourmande
L’Art du thé, selon Dammann Frères
Publié le 22/08/19

Amateurs de thé : réjouissez-vous ! Les thés Dammann Frères font leur entrée sur la boutique… Sélection rigoureuse des feuilles de thé, mélanges subtils, sachets mousseline doux comme de la soie, coffret de luxe : rien n’est laissé au hasard pour vous offrir un grand moment de dégustation. Découvrez l’histoire de cette prestigieuse maison et notre sélection de thés …

 

 Une marque bientôt centenaire…

Au départ, Frères Dammann est une petite société de négoce familiale, créée en 1925 par Robert et Pierre Dammann. Les deux frères brillent par leur audace : dès 1926, ils ouvrent un comptoir de thés à New York. Ils deviennent ensuite fournisseur officiel de thé sur les paquebots de la compagnie générale Transatlantique, la French Line.

Thé Dammann Frères depuis 1926


En 1954, la main est passée à Jean Jumeau-Lafond, dont la famille est toujours aux manettes de l’entreprise. Ce passionné de thé recentre l’activité sur le thé et les infusions. Il parcoure les plus beaux jardins du monde pour créer lui-même ses assemblages, et vend son thé en vrac aux épiceries fines françaises. Il est le premier à proposer des boites métalliques, vendues au poids.

Thé dammann Frères boîtes métalliques

 

C’est aussi lui qui invente le premier thé parfumé moderne : le « Goût Russe Douchka ». L’histoire raconte que, voyant sa femme russe tremper un quartier d’orange dans son thé, il eut l’idée de faire sécher des agrumes, imprégnés d’huile essentielle, dans les buvards d’école de son fils… Une innovation qui connaitra un immense succès !

Thé Dammann Frères les fondateurs

Jean et Véra Jumeau-Lafond

 

 

Des inventions qui ont révolutionné l’univers du thé

Dammann Frères, c’est aussi le gout de l’invention ! Dans les années 80 Jacques et Didier Jumeau-Lafond inventent le sachet Cristal©. Ce sachet transparent permet de voir les feuilles de thé entier, et aux arômes de se révéler avec plus d’intensité. Avec lui, les connaisseurs peuvent mieux évaluer la qualité des assemblages.

 « L’art de la dégustation franchit un cap »

 

Doux au toucher comme une mousseline, c’est un sachet d’une délicatesse extrême. Il plait énormément aux clients à la recherche de raffinement. Cette innovation sera adoptée par de nombreuses maisons pour leurs thés de prestige.

 Thé Earl Gray Dammann Frères chez Coffee Webstore

 

Un thé de luxe, pour une clientèle exigeante

Dammann Frères, c’est donc :

une histoire de famille,

une histoire de voyages, de découvertes…

mais surtout une histoire de goût ! 

Il faut savoir que pendant de longues années, Dammann Frères était l’un des seuls fournisseurs de thé haut-de-gamme des épiceries de luxe en France comme Fauchon ou Hediard. Il faudra attendre 2005 pour que Dammann Frères lance enfin des thés à son nom. 2 ans plus tard, le groupe italien Illy la rachète.

 Boutique Dammann Frères à Paris

Boutique Dammann Frères à Paris – Rue des Petits Pères

 

Depuis, cette grande maison de thé ouvre des boutiques dans les lieux prestigieux aux quatre coins du monde, Place des Vosges à Paris, à Osaka au Japon, à Séoul en Corée du Nord, à Milan en Italie, ou à Abu Dhabi aux Émirats arabes unis…

 

 

Les gammes de thés Dammann Frères

Frères Damman propose différentes gammes de thés et infusions, en vrac, en sachet classique et sachet Cristal©, ainsi que des coffrets de thé de luxe. 

Chez Coffee-Webstore, nous avons choisi de vous proposer le thé de prestige, en sachet mousseline. Un produit de luxe pour tous les professionnels qui souhaitent offrir le meilleur à leur clientèle.  La maison Dammann travaille un large éventail de thés, natures et aromatisés :

-          thé noir Voir les thés noirs

-          thé vert Voir les thés verts

-          thé blanc Voir le thé blanc Passion de fleurs

-          thé oolong

-          et des infusions Voir les infusions

 

 Thé Dammann Frères : Conseil de dégustation



Un packaging élégant

Les boites de thé Damman Frères adoptent les codes du luxe et brillent par leur élégance. Elles sont conçues pour distribuer les sachets de thés, emballés individuellement. Ce suremballage à la finition soignée, très douce, permet de conserver intact les arômes, et vous garantit une hygiène parfaite.

 

 Thé vert yunnan Dammann Frères disponible sur coffee-webstore



Très raffinée et pratique, cette boite de thé de luxe peut être laissée à disposition de votre clientèle, sur un buffet par exemple. Les élégants sachets sont une petite attention très appréciée, dans une chambre d’hôtel par exemple.

 

 

Notre sélection de thés Dammann Frères

Laissez-vous entrainer dans une aventure sensorielle unique, en dégustant ces excellents thés de luxe… Voici quelques-unes des nombreuses références disponibles sur la boutique :

 

 

Thé blanc passion de fleurs Dammann Frères sur Coffee-WebstoreThé Blanc Passion de Fleurs

un assemblage harmonieux de thé blanc, de rose, d’abricot et de fruits de la passion

Acheter du thé blanc Passion de fleurs

Thé noir Breakfast Dammann Frères disponible sur Coffee-webstoreThé Noir Breakfast 

une rencontre des thés de Ceylan, darjeeling et d’Assam… idéal pour le petit déjeuner

ACHETER DU THé NOIR BREAKFAST

Thé noir earl grey Yin Zhen Dammann Frères sur Coffee-WebstoreThé Noir Earl Grey Yin Zhen

un thé puissant et raffiné, aromatisée à la bergamote de et enrichi de pétales de fleurs

ACHETER DU THé NOIR EARL GREY

Thé vert l'orienal Dammann Frères disponible sur Coffee-WebstoreThe Vert L'Oriental

un très beau mélange de thé vert, sur fond de fruit de la passion, pêche et framboise…

Acheter du thé vert l'Oriental 

Toute la gamme de thé Dammann Frères

  

 

Notre sélection d’infusions

Thé Roobois Citrus Dammann Frères disponible chez Coffee-WebstoreInfusion Roobois Citrus 

une tisane  acidulée, qui réunit des huiles essentielles de citron vert, de clémentine et d'orange sanguine avec des arômes de kola, d’écorces d'orange et de fleurs d'hélianthe…

Acheter du thé Roobois Citrus

Tisane du berger Dammann Frères che Coffee WebstoreTisane du Berger 

 une tisane relaxante, qui mêle des notes de tilleul, verveine, citronnelle, menthe et fleur d'oranger…

Acheter une infusion Tisane du berger

 

Notre coup de cœur : le coffret de thés en bois Dammann

C’est l’un de nos best-sellers et coup de cœur absolu !! Ce coffret de thé en bois contient 8 références de la marque, soit 48 sachets. Un très bel assortiment de thé noir et thé vert de luxe, nature et aromatisés :

-          Darjeeling 

-          Smokey Lapsang :

-          Yunnan vert 

-          L'Oriental 

-          Thé Vert-Menthe – Touareg 

-          Coquelicot Gourmand 

-          Earl Grey 

-          Breakfast 

 

Coffret Dégustation de thés Dammann Freres dispo chez coffee webstore

Ce coffret de thé de luxe en bois est un très bel objet. C’est une très bonne idée cadeau pour les amateurs de thé. Une fois vide, il pourra accueillir d’autres sachets, pour présenter un assortiment variés à vos clients ou invités. Une vraie merveille !

Voir le coffret bois dégustation Dammann Frères

Et vous, quel est votre thé préféré chez Dammann Frères ?

Ajouter un commentaire
 (with http://)
 
 

Service commercial

0 988 998 998

Stock permanent

sur 2000 références

Franco de port

A partir de 99€

Livraison 24/48h

Paiement adapté aux PME

CB, virement, mandat

Newsletter
Nous suivre