Interview clients sur la Specialista de Delonghi

Coffee-Webstore donne la parole aux utilisateurs, car rien ne vaut un retour d’expérience client !
Sous forme de questions / réponses, découvrez l’avis de ces utilisateurs et ce qu’ils pensent de l’utilisation de leur machine au quotidien.

1. Choix du modèle : La Specialista FEX9335

Coffee-Webstore : Bonjour Pierre, vous êtes client de notre boutique en ligne et avez commandé une machine à grains DeLonghi La Specialista FEX9335. Pourquoi avoir choisi ce modèle ?

Pierre : Bonjour, en effet, je vous commande du café depuis de nombreuses années et suis toujours aussi content des cadeaux dans les colis !
Avant cette machine, j’ai eu une Senseo, puis une Nespresso, puis une machine broyeur Krups. Je souhaitais aller plus loin dans les réglages afin d’obtenir le meilleur de mon café. Sans aller jusqu’à avoir un broyeur et machine séparés, j’ai trouvé le concept de La Specialista adapté à mon besoin. Cette machine intègre un broyeur et un perco dans un seul « bloc ». L’encombrement reste correct, donc ce choix s’est avéré évident pour moi.

2. Les points forts

Coffee-Webstore : Pouvez-vous nous indiquer les 3 points forts de cette machine selon vous ?

Pierre :

• Le rendu du café ! Moudre mon café selon mes réglages, puis affiner l’extraction.
• Design : les matériaux sont superbes, en inox brossé, la qualité de fabrication est irréprochable
• Facilité d’utilisation : café court, americano ou même des latte, finalement on y arrive vite

Je consomme environ 1,5 Kg de café par mois. J’ai déjà fait plusieurs détartrages (un voyant s’allume), l’entretien est plutôt facile à faire.

3. Le Café Illy bien sûr !

Coffee-Webstore : Quel café consommez-vous avec votre machine ?

Pierre : Au fil du temps, j’ai pu tester une 50aine de cafés grains différents, et ma préférence va aux cafés Illy, avec un coup de cœur pour 2 purs crus : le Colombie et l’Éthiopie. Ce sont 2 cafés vraiment excellents, avec un rendu parfait sur cette machine ! Du coup, j’alterne entre ces 2 cafés.

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4. L'utilisation de la machine

Coffee-Webstore : Quelques astuces pour l’utilisation de cette machine ?

Pierre : Je stocke mon café dans une boite hermétique, à température ambiante. J’utilise une tasse à fond bombé pour que la crema ne se casse pas, je fais plutôt 2 espressos dans la même tasse, pour avoir un temps d’extraction de 20/25 secondes. Je mouds mon grain Illy assez finement. Côté eau, j’utilise une cartouche filtrante Delonghi. Je nettoie la machine après chaque usage, et à fond une fois par semaine. On peut même démonter le bac à grains pour « aspirer » l’intérieur du moulin.

5. Un conseil pour les lecteurs ?

Coffee-Webstore : Quel conseil donneriez-vous aux amateurs de café qui seraient intéressés par ce modèle ?

Pierre : Hormis le prix et la taille légèrement plus grande qu’un broyeur classique (30 cm de large), je conseille cette machine pour la simplicité d’utilisation et surtout pour le rendu vraiment excellent du café, bien plus qu’un broyeur classique où on a peu de liberté quant aux réglages.

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