Les cafés Ethiquable font une entrée très remarquée sur notre site : sitôt arrivés, sitôt commandés ! Comme vous, nous avons eu un vrai coup de cœur pour cette marque française qui conjugue qualité et engagement. On est donc très heureux de vous en parler un peu plus…
La connaissez-vous ?
Avec ses jolis paquets colorés, elle n’a pas pu vous échapper… Ethiquable est une coopérative qui commercialise des produits bio et issus du commerce équitable : du café, du sucre, du chocolat, du thé… Elle est réputée pour créer ses propres filières de commerce équitable en respectant un cahier des charges ultra-exigeant. Elle travaille aux quatre coins du monde avec les organisations paysannes bios d'Amérique latine, d'Afrique et d'Asie, et plus récemment de France.
Un peu d’histoire
C’est en 2003 que commence l’aventure de cette coopérative (SCOP) basée à Fleurance dans le Gers. A l’origine, il y a 3 amis prêts à se retrousser les manches pour défendre leurs idées et leur vision de l’économie sociale et solidaire.
Rémi Roux assure la partie commerciale grâce à sa connaissance des réseaux de la grande distribution. Il est le gérant de la coopérative.
Stéphane Comar apporte son expertise économique en faveur des pays en développement. Il assume la fonction de financier directeur qualité.
Christophe Eberhart met à profit des compétences d’ingénieur agronome , il s'occupe des relations avec les organisations de producteurs et de la création de nouvelles filières de commerce équitable.
Dès sa première année, Ethiquable lance sa première gamme de produits bio et équitable, et réussit à convaincre 75 magasins partenaires. Elle obtient rapidement l’agrément Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale (ESUS) délivré par l’Etat. Aujourd’hui la coopérative compte 74 salariés (dont 52 sociétaires), elle vend 6 millions de produits chaque année pour un chiffre d’affaires de 29 millions d’euros (2016). Une belle réussite !
Bon à savoir : Dans une SCOP (Société Coopérative et Participative) ce sont les salariés qui détiennent le capital de l’entreprise. Chez Ethiquable, chaque salarié peut devenir sociétaire au bout de 2 ans.
Concrètement, que fait Ethiquable sur le terrain ?
Depuis sa création, cette entreprise solidaire soutient 49 coopératives à travers le monde. En achetant le fruit de leur travail au juste prix, elle a eu un impact sur 35 000 familles de petits producteurs.
Derrière chaque produit Ethiquable, il y a une histoire d’hommes et de confiance. Les agronomes Ethiquable identifient le potentiel d’un terroir et donnent les moyens aux agriculteurs locaux de monter une filière bio et équitable. La marque leur apporte un soutien technique et logistique, et financier par le pré-financement des récoltes. L’objectif est d’autonomiser les coopératives. Ethiquable les aide à développer la transformation et le conditionnement de leurs produits. Et pour ne pas créer de lien de dépendance, elle n’exige jamais d'exclusivité.
Pour garantir un niveau de vie correct à ses producteurs, Ethiquable achète le fruit de leur travail à des prix stables et vraiment impactants. De son côté, elle pratique une marge raisonnable pour proposer un tarif accessible aux consommateurs. Ainsi, elle poursuit l’un de ses objectifs : permettre au plus grand nombre d’acheter des produits de grande qualité, bio et équitables. Un cercle vertueux, du producteur au consommateur !
Un engagement aux quatre coins du monde ET en France
Ethiquable soutient 22 pays en développement, ainsi que la France avec son Label Paysans d’ici.
Retrouvez tous les cafés Ethiquable sur Coffee-Webstore
Honduras, Pérou, Congo, Equateur, Colombie… Vous vous en doutez, le plus difficile sera de faire votre choix entre tous ces cafés d’origine! Sur notre site, vous retrouverez la gamme complète des cafés Ethiquable, moulu, en grains ou en dosettes souples pour Senseo. Nous vous proposons également des conditionnements économiques avec des lots de 3 paquets ou plus.
Le café moulu bio de Bolivie (4 paquets) Un café de haute altitude cultivé entre la forêt amazonienne et les steppes d’altitude des Andes, doux et fruité peu amer
Les dosettes souples de café bio du Honduras Un café bio cultivé de moyenne altitude entre 800 et 1300 mètres au caractère acidulé et à la texture veloutée (appellation d’origine Marcala).
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