Deuxième boisson la plus bue au monde après l'eau, le thé est toutefois moins plébiscité que le café pour les pauses au travail.
Thé vert, thé noir, nature ou aromatisé, avec ou sans théine (on parle à défaut de thé rouge, préférez plutôt rooibos), vous vous sentez un peu perdu parmi la multitude de choix. Nous vous proposons de faire un rapide point.
Le thé noir est le type de thé le plus bu, avec ses classiques Darjeeling, Ceylan, Earl Grey ou mélanges Breakfast. Fermenté et riche en théine, on peut le préférer le matin, pour bien se réveiller et/ou se donner un coup de fouet dans la matinée.
A la différence du café, le thé est stimulant et non excitant. On conseille de le faire infuser dans une eau frémissante pendant 3-4 minutes.
Le thé vert, apprécié pour sa richesse en anti-oxydants, n'est pas fermenté, contrairement au thé noir. Il est reconnu pour ses bienfaits sur l'organisme, préviendrait notamment certains cancers et aiderait à lutter contre le vieillissement. Parfois craint pour son amertume, il se prépare dans une eau un peu moins chaude que pour le thé noir et se fait infuser 2-3 minutes.
Crédit Photo Unsplash Verena Böttcher
Le thé vert le plus bu est sans doute le thé à la menthe : Si vous préférez les fruits rouges ou la pomme et la cannelle, vous aimerez sans doute notre sélection de thés aromatisés à déguster tout au long de la journée.
Si vous craignez les méfaits de la théine et avez peur pour votre sommeil, vous pouvez malgré tout savourer un thé pour votre pause de l'après-midi en choisissant un thé rouge, ou plutôt un rooibos, une plante d'Afrique du Sud naturellement dépourvue de théine.
Préparer un thé, rien de plus simple : un sachet et un peu d'eau chaude. Mais est-ce que vous saviez que la température de l'eau et la durée d'infusion peuvent changer le goût de votre boisson préférée ? En fonction du type de thé, des plantes qui le composent voir même de la dureté de l'eau. Ainsi, les machines à café à capsules proposent également des dosettes de thé. Pratique, une seule machine pour toutes vos boissons, la machine s'adapte également aux deux types de boissons.
Le système de machine à café Nespresso® est ouvert, c'est-à-dire que d'autres marques de boissons peuvent fabriquer des capsules entièrement compatibles. Ainsi en plus des très nombreuses références de café, vous pouvez déguster de délicieux thés de grandes marques comme Lipton.
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Les cafetières Tassimo fonctionnent uniquement avec des capsules de la marque. Mais pour être sûr que vous retrouverez votre boisson préférée, Tassimo s'est associée avec les grandes maisons de cafés et de thés pour fabriquer les dosettes que vous aimez.
Senseo a également ouvert son système aux autres marques. Vous pouvez acheter des dosettes souples compatibles avec votre machine Senseo pour du café, du cappuccino, du chocolat et bien sûr du thé.
Un thé vert à la menthe parfumé pour passer une agréable pause entre deux réunions ? C'est ce que vous propose le thé Marrakech compatible avec votre machine Dolce Gusto. Ces capsules de thé sont parfaites pour votre machine Dolce Gusto
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Par quel thé avez-vous envie de commencer ?