Un temps délaissé, le chocolat blanc revient en force dans nos produits gourmands....On le retrouve sous forme de confiserie, ou ajouté aux boissons chaudes comme les chocolats chauds, ou le café aromatisé. Un vrai régal qui va affoler vos papilles...
Pourquoi la couleur blanche du chocolat ?
Tout comme le chocolat noir, le chocolat blanc est fabriqué à partir de beurre de cacao (et non de fèves broyées) auquel on a ajouté du lait (poudre, entier...) ou de la crème pour lui donner une onctuosité généreuse et gourmande. Sa teneur en cacao est réglementée (20 % minimum). Souvent aromatisé à la vanille et composé de sucre (sirop de glucose exactement) et de lécithine, le chocolat blanc est une confiserie délicieuse qui, un temps boudé pour son côté vintage, retrouve une vigueur nouvelle dans les pauses-goûters.
Le grand retour chez les fabricants
Plusieurs marques l'utilisent pour magnifier leur recette ou compléter leur gamme de produits chocolats traditionnels à qui il ajoute la carte "plaisir". On le trouve notamment dans la célèbre marque MILKA, mais aussi dans les bonbons MONBANA, les gobelets VAN HOUTEN ou encore les confiseries TOBLERONE.
Sans doute ont-elles reçu en échos les applaudissements des consommateurs aux vertus constatées du chocolat blanc. En effet, le chocolat serait connu pour son pouvoir anti-stress (parfait pour se détendre entre deux réunions), ses propriétés énergisantes (super pour augmenter ses forces au travail !) voire euphorisantes (idéales pour stimuler sa créativité !).
Du chocolat blanc en boissons et bonbons
Le chocolat blanc est particulièrement apprécié des consommateurs parce qu'il est crémeux, aérien, moelleux...Sur le site de Coffee Webstore, le chocolat blanc se décline dans différents produits (boisson chocolatée, gobelet pré-dosé, bonbons au chocolat blanc...), et saura trouver le gourmand qui sommeille en chacun de vous.
Pratique, il est présenté dans de multiples formats : boite distributrice, sachet hermétique, bonbons empaquetés allant du conditionnement unitaire au gros conditionnement avantageux en carton. Des avantages pour toutes les configurations : bureau, comptoir, banque, salle de réunion, véhicules de travail, cuisine collective...).
Du chocolat blanc en mode nomade
Très pratique au bureau, ce Gobelet Pré-dosé Premium Van Houten Saveur Chocolat Blanc Praliné vous permettra de préparer en quelques secondes seulement une boisson gourmande de qualité ! Simples et pratiques, les Gobelets Pré-dosés Premium Van Houten Saveur Chocolat Blanc Praliné sont idéaux pour vos manifestations en hiver et se consomment immédiatement en ajoutant de l'eau chaude.
Déjà incluse au fond de votre gobelet et protégée par un opercule protecteur, la préparation Van Houten Saveur Chocolat Blanc Praliné n'entre pas au contact de l'air et de l'humidité. Vous allez adorer cette saveur suave exquise et la facilité de préparation en seulement une minute !
Du chocolat blanc en confiserie
Souvent associé aux autres chocolats noirs et laits, le chocolat blanc est un grand classique des assortiments de boîtes de chocolats pour les cadeaux d'affaires, les fêtes de fin d'année ou les œufs et lapins de Pâques. Vous pouvez cependant en profiter toute l'année avec nos packs.
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Petit crush aussi sur le croustineige Monbana dans son étui individuel. Il s'agit de délicieuses croustilles de céréales craquantes enrobées d'un chocolat au lait fondant puis soigneusement recouvertes d'une fine couche de chocolat blanc aux arômes légers de café. Un régal que vos clients sauront apprécier er pour accompagner le café !
Zoom sur Chocolat en Gros : Monbana Crousti-Neige - 200 pièces
Et, vous, aimez-vous le chocolat blanc ?